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Les crêpes sur une plaque de yogourt avec des baies mélangées sont un petit-déjeuner ou brunch pour la période des fêtes ou à tout moment de l'année. Disposez toutes les garnitures et laissez votre famille se servir.

des crêpes sur une plaque à essayer avec des baies et des garnitures.'
Crêpes sur plaque de yogourt aux baies mélangées

Mon Crêpes sur plaque au babeurre et au citron et aux bleuets de mon nouveau livre de cuisine Préparation de repas Skinnytaste ont été un tel succès que j'ai décidé d'en faire une nouvelle version avec du yaourt au lieu du babeurre. Ils se sont avérés si bons et adorent les protéines ajoutées. Non seulement ils sont parfaits pour la préparation des repas, mais ils sont également parfaits pour servir une foule. Il n'est pas nécessaire de se tenir au-dessus d'une cuisinière - il suffit de les mettre au four. Ensuite, posez toutes les garnitures et laissez tout le monde s'aider!



Crêpes empilées avec du sirop' Crêpes sur une plaque de yogourt aux baies mélangées sur une assiette'

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Je me suis associé à Stonyfield Organic, ma marque de yogourt préférée, pour préparer ces délicieuses crêpes. Cette recette demande 1 ½ tasse de leur Yogourt nature onctueux et crémeux 0% de matières grasses , qui emballe ces crêpes saines avec un supplément de protéines.

Stonyfield Organic est toujours à la recherche de moyens de redonner. En avril, ils ont ajouté un nouveau programme de don de yaourt pour soutenir tous nos héros dans la lutte contre le COVID-19. En six mois, Stonyfield a fait don d'un million de produits à 49 organisations. Si vous souhaitez proposer la candidature d'une personne pour un don de yogourt, remplissez Formulaire de demande de Stonyfield .

Comment servir des crêpes sur une plaque

J'aime servir mes pancakes coupés en carrés et placés sur un grand plateau ou une planche avec toutes les fixations, pour que les gens puissent s'aider eux-mêmes. Ma garniture de crêpe préférée est les bananes et le beurre de noix, mais n'hésitez pas à jouer. Vous trouverez ci-dessous quelques idées de décoration, mais si vous en avez plus, commentez ci-dessous!

  • Fruits frais, comme les fraises, les myrtilles et les bananes
  • Pépites de chocolat
  • Yaourt à la vanille
  • sirop d'érable
  • Mon chéri
  • Beurre
  • Sucre en poudre

Variations de crêpes:

  • Pour les crêpes sans gluten, remplacez la farine tout usage par 1 1/2 tasse de farine d'avoine et 1/2 tasse de farine de noix de coco.
  • Utilisez des baies fraîches ou surgelées et toute combinaison de baies que vous aimez. J'ai utilisé un mélange de framboises, de myrtilles et de mûres.
  • Ne voulez pas de baies mélangées, utilisez simplement la même quantité de fruits que vous préférez.
  • Vous avez des enfants difficiles? Remplacez les baies par des pépites de chocolat!

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Gros plan de la plaque de pancakes aux baies' gros plan, de, baies, crêpes' Crêpes empilées avec du sirop sur une assiette'

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Crêpes sur plaque de yogourt aux baies

6 7 6 SP 211 Cals 8 Protéine 32 Crabes 4,5 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:vingt minutes Temps total:30 minutes Rendement:8 portions COURS:Petit-déjeuner, brunch, préparation de repas CUISINE:américain Les crêpes sur une plaque de yogourt avec des baies mélangées sont un petit-déjeuner ou brunch pour la période des fêtes ou à tout moment de l'année. Disposez toutes les garnitures et laissez votre famille se servir.

Ingrédients

  • Aérosol de cuisson
  • 1 ½ tasses farine tout usage non blanchie
  • ½ Coupe farine de blé entier blanche
  • deux cuillères à soupe Sucre en poudre
  • deux cuillères à café levure chimique
  • une cuillère à café bicarbonate de soude
  • une cuillère à café sel casher
  • 1 1/2 tasses Yogourt nature 0% biologique Stonyfield
  • 3/4 Coupe Lait
  • 6 cuillères à soupe l'eau
  • deux gros oeufs
  • deux cuillères à soupe Beurre sans sel,fondu puis légèrement refroidi
  • deux cuillères à café extrait de vanille
  • 1 1/2 tasses baies mélangées fraîches ou surgelées,myrtille, framboise, mûre
  • Garnitures facultatives: baies fraîches,sucre en poudre, sirop d'érable, miel ou yogourt
Sauvegarder

Instructions

  • Déplacez la grille du four en position centrale et préchauffez le four à 425 degrés F.
  • Vaporisez une plaque de cuisson à rebord de 18 po x 13 po avec un enduit à cuisson, cela maintiendra le parchemin en place.
  • Coupez un morceau de papier sulfurisé pour couvrir complètement le fond, environ 16 x 20 pouces. Placer sur la plaque de cuisson et vaporiser plus d'huile sur le parchemin et sur les côtés de la plaque de cuisson.
  • Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients secs (de la farine au sel).
  • Dans un autre bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides (du yogourt à la vanille) jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. ingrédients humides pour crêpes'
  • Transférer les ingrédients humides dans le bol avec les ingrédients secs et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Ne mélangez pas trop (ou ne vous inquiétez pas s'il y a des grumeaux).
  • Incorporez délicatement les baies. Accueille les enfants'
  • Versez la pâte dans la plaque à pâtisserie préparée. Étalez la pâte uniformément avec une spatule, puis tapotez la plaque de cuisson sur le comptoir plusieurs fois pour régler la pâte.
  • Cuire au four de 15 à 17 minutes en tournant le moule à mi-cuisson.
  • Laisser refroidir 5 minutes dans la casserole puis, placer une grande planche à découper sur le dessus de la casserole et retourner les crêpes sur une planche à découper. Couper en 16 carrés et servir immédiatement.

Remarques

  • Pour stocker: refroidir complètement et stocker dans un contenant hermétique ou un sac à fermeture à glissière dans le
    réfrigérateur 4 jours.
  • Pour congeler: Laisser refroidir complètement et transférer dans un contenant hermétique ou un sac à fermeture à glissière.
  • Pour réchauffer à partir du réfrigérateur: Placer les crêpes sur une assiette allant au micro-ondes et micro-ondes pendant 40 secondes, en les retournant à mi-cuisson.
  • Pour réchauffer une fois congelé: Chauffer sur une assiette allant au micro-ondes pendant 45 secondes, retourner et cuire pendant 45 secondes supplémentaires ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Nutrition

Portion:deuxcarrés,Calories:211kcal,Les glucides:32g,Protéine:8g,Gros:4,5g,Gras saturé:2,5g,Cholestérol:57mg,Sodium:484mg,Fibre:deuxg,Du sucre:dixg Points intelligents bleus:6 Points intelligents verts:7 Points intelligents violets:6 Mots clés:crêpes aux baies, plateau de crêpes, crêpes sur plaque de cuisson, crêpes au yogourt, crêpes sur plaque de yogourt

Divulgation: Ce message est sponsorisé par Stonyfield . Merci de soutenir les marques qui rendent Skinnytaste possible. Toutes mes pensées sont les miennes. Crédit photo: Erin Alvarez

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