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Les crostinis sont de petites bouchées amusantes qui sont de petites tranches de baguettes grillées garnies de tout ce que votre cœur désire. J'aime cette garniture saine aux haricots blancs arrosée d'un peu de balsamique. Vous pouvez les préparer à l'avance, le pain se conservera quelques jours dans un récipient hermétique. La tartinade de haricots blancs peut être réfrigérée quelques jours. Cette recette peut facilement être doublée.

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Crostini aux haricots blancs

1 deux 1 SP 33 Cals Protéine Crabes Les graisses Rendement:17 portions COURS:Apéritif CUISINE:italien

Ingrédients

Pour la tartinade de haricots blancs:

  • deux tasses Cannelini ou haricots nordiques
  • deux cuillère à soupe huile d'olive
  • 4 cuillère à soupe l'eau
  • 1 cuillère à soupe thym frais
  • 1 Clou de girofle Ail
  • sel et poivre frais

Pain grillé:

  • 8-1 / 2 'morceau de baguette,4 oz, coupé en morceaux de 1/4 '
  • gousse d'ail
  • spray d'huile d'olive
  • thym supplémentaire pour la garniture
  • vinaigre balsamique
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Instructions

  • Coupez le pain en tranches fines de 1/4 de pouce.
  • Vous pouvez les faire griller au four avec un peu d'huile d'olive à 400 ° en les tournant une fois jusqu'à ce qu'elles soient grillées ou les griller. J'ai utilisé mon gril George Forman pour les faire griller avec un léger spray d'huile d'olive.
  • Une fois le pain grillé, frottez-le légèrement avec une gousse d'ail coupée en deux. Maintenant, votre pain est prêt à être surmonté.
  • Réduisez en purée dans un petit mixeur ou une balle magique tous les ingrédients de la tartinade de haricots blancs. S'il est trop sec, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau.
  • Garnir chaque morceau de 2 c. À thé de purée de haricots blancs et garnir de thym frais.
  • Arroser d'une touche de balsamique juste avant de servir.

Remarques

Donne 34 morceaux.

Nutrition

Portion:deuxg,Calories:33kcal Points intelligents bleus:1 Points intelligents verts:deux Points intelligents violets:1 Points +:1 Mots clés:Repas végétariens Repas végétariens' 1 PP 1 SP 1 SP 2 SP Apéritifs Recettes de céréales et de légumineuses Recettes d'inspiration italienne Recettes favorables au carême Applis de fête Recettes Recettes du Super Bowl Moins de 10 $ Recettes végétaliennes posté 31 janvier 2010 par Gina 26 commentaires / Laissez un commentaire '