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Ces Zucchini Boats Veggie Lasagna à faible teneur en glucides sont essentiellement des courgettes évidées farcies d'une garniture de lasagne végétarienne et cuites au four avec une sauce marinara et du fromage fondu - TELLEMENT BON!

Ces Zucchini Boats Veggie Lasagna à faible teneur en glucides sont essentiellement des courgettes évidées farcies d'une garniture de lasagne végétarienne et cuites au four avec une sauce marinara et du fromage fondu - TELLEMENT BON!'
Bateaux de courgettes et lasagnes végétariennes

Si vous me suivez depuis un moment, vous savez probablement à quel point j'aime les bateaux de courgettes que j'ai un courgettes farcies aux tacos à la dinde version, une Courgettes farcies à la saucisse de dinde italienne , à courgettes farcies au poulet enchilada , et un courgettes farcies à la dinde santa-fe . Ce bateau à lasagne est une excellente option végétarienne.



Veggie Lasagna Zucchini Boats-7'

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Bateaux de courgettes aux lasagnes végétariennes-3'

Ceux-ci sont chargés d'une garniture au fromage ricotta, aux épinards et aux poivrons puis garnis de mon marinara maison rapide . Ils sont super copieux, bien que la portion suggérée soit de deux, je n'ai même pas pu les terminer. Je ne pouvais pas non plus les mettre tous sur un seul plat de cuisson car mes courgettes étaient assez grosses, alors j'ai gardé les autres pour qu'elles soient cuites le lendemain, mais si vous voulez les préparer toutes, utilisez un grand plat ou placez-les dans deux plats.

Parce qu'ils sont fabriqués avec si peu d'ingrédients, la clé pour les rendre excellents réside dans des ingrédients de bonne qualité. Le fromage Parmigiano Reggiano, le basilic frais et les tomates de bonne qualité pour faire la marinara sont un must. Depuis des années, je parle de la seule marque de tomates en conserve que j'utilise, Tout rouge (étiquette verte). Vous ne pouvez tout simplement pas faire une mauvaise sauce avec eux, chaque fois que j'essaie une autre marque, je suis toujours déçu. Tout rouge a remarqué à quel point j'aime leur marque et m'a demandé de m'associer avec eux pour créer une nouvelle recette. Ceux-ci sont parfaits pour l'été, surtout avec le début de la saison des courgettes, j'espère que vous apprécierez!

Comment faire des bateaux de courgettes aux lasagnes végétariennes

Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées, que dois-je faire pour ma prochaine recette de bateau de courgettes? Partagez vos idées!

Bateaux de courgettes et lasagnes végétariennes-8'

Bateaux de courgettes et lasagnes végétariennes-6'

Ces Zucchini Boats Veggie Lasagna à faible teneur en glucides sont essentiellement des courgettes évidées farcies d'une garniture de lasagne végétarienne et cuites au four avec une sauce marinara et du fromage fondu - TELLEMENT BON!'

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Ces Zucchini Boats Veggie Lasagna à faible teneur en glucides sont essentiellement des courgettes évidées farcies d'une garniture de lasagne végétarienne et cuites au four avec une sauce marinara et du fromage fondu - TELLEMENT BON!' Imprimer 4,56de9les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Bateaux de courgettes et lasagnes végétariennes

7 8 7 SP 300 Cals 22 Protéine 22,5 Crabes 14,5 Les graisses Temps total:une heure Rendement:4 Portions COURS:Dîner CUISINE:italienCes Zucchini Boats Veggie Lasagna à faible teneur en glucides sont essentiellement des courgettes évidées farcies d'une garniture de lasagne végétarienne et cuites au four avec une sauce marinara et du fromage fondu - TELLEMENT BON!

Ingrédients

Pour le remplissage:

  • une cuillère à café huile d'olive
  • deux tasses en vrac jeunes épinards,haché
  • 3 clous de girofle ail haché
  • 1/3 Coupe oignon haché
  • 1/3 Coupe poivron rouge haché
  • sel casher
  • 3/4 Coupe ricotta partiellement écrémée
  • 1/2 Coupe fromage parmesan râpé
  • une gros œuf
  • 4 grandes feuilles de basilic,haché et plus pour la garniture

Pour la marinara:

  • une cuillère à café huile d'olive
  • une Clou de girofle Ail,brisé avec le côté du couteau
  • 1 1/2 tasses Tomates écrasées,J'utilise toujours Tuttorosso
  • sel et poivre noir
  • une cuillère à soupe basilic haché

Pour les bateaux de courgettes:

  • 4 40 oz de courgettes moyennes au total
  • une Coupe mozzarella râpée partiellement écrémée,Polly-O
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Instructions

  • Préchauffer le four à 400 ° F.
  • Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, en prenant soin de ne pas brûler, environ 1 minute. Ajouter les tomates concassées, le sel et le poivre noir au goût. Remuer et réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 5 minutes, puis ajouter le basilic frais.
  • Chauffer une grande sauteuse antiadhésive à feu moyen, ajouter l'huile, l'oignon, l'ail et le poivron rouge et assaisonner avec 1/8 c. À thé de sel. Cuire jusqu'à tendreté, 3 à 4 minutes. Ajouter les bébés épinards et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient fanés, environ 1 minute.
  • Dans un bol moyen, ajouter la ricotta, le parmesan et l'œuf, bien mélanger. Ajouter les légumes cuits et le basilic et mélanger.
  • Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et à l'aide d'une cuillère ou d'une cuillère à melon, évider la chair en laissant 1/4 po d'épaisseur.
  • Placer 1/4 tasse de sauce au fond d'un plat allant au four de 9 x 12 po et placer les moitiés de courgettes, côté coupé vers le haut.
  • Farcir les courgettes avec le mélange de ricotta (1/4 tasse à peine) et garnir chacune de 2 cuillères à soupe de marinara, 2 cuillères à soupe de mozzarella. Couvrir de papier d'aluminium et cuire de 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les courgettes soient bien cuites.

Vidéo

Nutrition

Portion:deuxbateaux,Calories:300kcal,Les glucides:22,5g,Protéine:22g,Gros:14,5g,Cholestérol:85mg,Sodium:625mg,Fibre:5.5g,Du sucre:7g Points intelligents bleus:7 Points intelligents verts:8 Points intelligents violets:7 Points +:8 Mots clés:courgettes lasagnes, faible teneur en glucides, goût maigre, végétarien, bateaux de courgettes

Divulgation: Cette recette est sponsorisée par Tout rouge . Merci de soutenir les marques que j'aime et qui rendent Skinnytaste possible. Toutes les pensées sont toujours les miennes.

Sans gluten' Faible teneur en glucides' Repas végétariens' 7 SP 7 SP 8 PP 8 SP Casseroles Recettes de dîner Recettes d'inspiration italienne Recettes Été Recettes de courgettes posté 14 juin 2016 par Gina 83 commentaires / Laissez un commentaire '