> Aller à la recette Sauvegarde leEnregistré! Champignons Portobello farcis aux lasagnes végétariennes, farcis d'épinards, de poivrons, de fromage et de sauce marinara - un délicieux repas sans viande, faible en glucides et assez génial!

Champignons Portobello farcis aux lasagnes végétariennes, farcis d'épinards, de poivrons, de fromage et de sauce marinara - un délicieux repas sans viande qui' Champignons Portobello farcis aux lasagnes végétariennes

Cette recette a été inspirée par Jim Carver qui a partagé son amour pour les champignons portobello farcis avec moi. J'ai pris son idée et ai fait un champignon de style lasagne, garni de ma sauce marinara maison et du fromage et l'ai cuit au four. Ce délice est sorti, parfait pour les végétariens, les faibles en glucides, sans gluten ou tous ceux qui veulent savourer un repas sans viande.

Champignons Portobello farcis aux lasagnes végétariennes - faibles en glucides, sans gluten et végétariens'

Quelques conseils pour réussir - recherchez de grandes bouchons avec des parois hautes sans fissures sur les côtés pour que votre garniture ne sorte pas lorsqu'elle cuit. Celui sur la photo ci-dessous est parfait, j'en avais un autre qui était plutôt plat et cela a fait un gros gâchis sur ma plaque à pâtisserie, même si c'était toujours délicieux, mais pas parfait!

J'ai essayé avec et sans l'oeuf et j'ai trouvé que ceux sans oeuf avaient un remplissage plus liquide, celui avec l'oeuf mieux tenu ensemble. A vous de décider du chemin à parcourir. J'espère que vous apprécierez, je prévois de faire plus de champignons farcis bientôt!

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Plus de façons de farcir les Portobellos:

  • Épinards à la crème garnis de chapelure grillée
  • Faire des pizzas Portobello en les remplissant de marinara et de fromage
  • Ajoutez de la saucisse de poulet hachée à cette recette pour les amateurs de viande de votre maison!
  • Philly Cheesesteak

Donnez-moi quelques-unes de vos idées!

Champignons Portobello farcis aux lasagnes végétariennes, farcis d'épinards, de poivrons, de fromage et de sauce marinara - un délicieux repas sans viande qui' Imprimer 4,98de3. 4les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Champignons Portobello farcis aux lasagnes végétariennes

6 7 6 SP 236 Cals vingt Protéine 13 Crabes 13 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:3. 4 minutes Temps total:Quatre cinq minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner, déjeuner CUISINE:italienChampignons portobello farcis d'épinards, de poivrons, de fromage et de sauce marinara - un délicieux repas sans viande, faible en glucides et assez génial!

Ingrédients

  • 1 cuillère à café huile d'olive
  • deux tasses en vrac bébés épinards,haché
  • 3 clous de girofle ail haché
  • 1/3 Coupe oignon haché
  • 1/3 Coupe poivron rouge haché
  • sel casher
  • 3/4 Coupe ricotta partiellement écrémée
  • 1/2 Coupe fromage parmesan râpé
  • 1 gros œuf
  • 4 grandes feuilles de basilic,haché
  • 4 grands chapeaux de champignon portobella
  • 1/2 Coupe sauce marinara
  • 1/2 Coupe mozzarella râpée partiellement écrémée
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Instructions

  • Préchauffez le four à 400F. Vaporisez une plaque à pâtisserie d'huile.
  • Retirez délicatement les tiges, évidez les branchies et vaporisez le dessus des champignons avec de l'huile, assaisonnez avec 1/8 cuillère à café de sel et de poivre frais.
  • Chauffer une grande sauteuse antiadhésive à feu moyen, ajouter l'huile, l'oignon, l'ail et le poivron rouge et assaisonner avec 1/8 c. À thé de sel. Cuire jusqu'à tendreté, 3 à 4 minutes. Ajouter les bébés épinards et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient fanés, environ 1 minute.
  • Dans un bol moyen, ajouter la ricotta, le parmesan et l'œuf, bien mélanger.
  • Ajouter les légumes cuits et le basilic et mélanger.
  • Farcir les champignons avec le mélange de ricotta et garnir chacun de 2 cuillères à soupe de marinara, 2 cuillères à soupe de mozzarella.
  • Cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Garnissez de basilic et dégustez!

Nutrition

Portion:1chapeau de champignon,Calories:236kcal,Les glucides:13g,Protéine:vingtg,Gros:13g,Cholestérol:83mg,Sodium:522mg,Fibre:2,5g,Du sucre:4g Points intelligents bleus:6 Points intelligents verts:7 Points intelligents violets:6 Points +:7 Mots clés:Recettes d'inspiration italienne, champignons farcis, portobello farcis, lasagnes végétariennes, végétariennes Champignons Portobello farcis aux lasagnes végétariennes - faibles en glucides, sans gluten et végétariens' Sans gluten' Faible teneur en glucides' Repas végétariens' 6 SP 6 SP 7 PP 7 SP Manger propre Recettes de dîner Recettes sans œufs Recettes d'inspiration italienne Le déjeuner Recettes posté 23 août 2015 par Gina 128 commentaires / Laissez un commentaire '