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Panna Cotta aux gousses de vanille - Les gousses de vanille, les fraises et la crème font de ce dessert facile, léger et succulent digne d'un O debout! Parfait pour les fêtes si vous avez besoin d'un dessert pour impressionner!

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Panna Cotta aux gousses de vanille - Les gousses de vanille, les fraises et la crème font de ce dessert facile, léger et succulent digne d'un O debout! Parfait pour les fêtes si vous avez besoin d'un dessert pour impressionner!' Panna cotta aux gousses de vanille

Quelques autres de mes desserts de vacances préférés faciles à préparer pour vos invités sont mes Skinny Chocolate Parfaits , Tartelettes S’Mores sans gluten , Pouding au pain aux pépites de chocolat noir , Mini tarte aux petits fruits , et Gâteau crêpe aux fraises et à la crème sans cuisson .



La panna cotta est l'un de mes desserts PRÉFÉRÉS lorsqu'elle est bien préparée. C’est un dessert si facile à préparer et il peut facilement être adapté avec de nombreux profils de saveurs différents. Bien qu'il soit généralement très riche en crème épaisse, j'ai pu jouer avec les ingrédients au fil des ans pour donner à ce dessert la même saveur, tout en utilisant beaucoup moins de crème.

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Si vous avez besoin d'un dessert en cette période des fêtes pour impressionner vos invités, je vous le promets, celui-ci y est! Et comme il faut au moins quatre à cinq heures pour le mettre, c'est le dessert parfait à préparer un jour ou deux à l'avance.

J'ai essayé tant de recettes de panna cotta de blogs au fil des ans qui étaient si belles, pour être déçue. Je suis peut-être un peu snob de la panna cotta, car je sais à quoi doit ressembler une bonne panna cotta. Il ne devrait pas avoir la texture du jello, au lieu de cela, il devrait être crémeux et lisse, presque pudding comme dans la texture. J'ai testé cette recette particulière CINQ fois pour qu'elle soit parfaite, donc si vous prévoyez d'essayer, ne changez rien!

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Pour les diabétiques, oui, cela fonctionnera avec Splenda ou d'autres édulcorants et, bien sûr, réduira encore plus de calories. Alors allez prendre une cuillère et savourez chaque cuillerée de cette gâterie à la vanille.

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Panna Cotta aux gousses de vanille - Les gousses de vanille, les fraises et la crème font de ce dessert facile, léger et succulent digne d'un O debout! Parfait pour les fêtes si vous avez besoin d'un dessert pour impressionner!'

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Panna cotta aux gousses de vanille et fraises

7 7 7 SP 158 Cals 5 Protéine vingt Crabes 7 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:25 minutes Temps de refroidissement:4 heures Temps total:4 heures 35 minutes Rendement:6 portions COURS:Dessert CUISINE:américainPanna Cotta aux gousses de vanille - Les gousses de vanille, les fraises et la crème font de ce dessert facile, léger et succulent digne d'un O debout! Parfait pour les fêtes si vous avez besoin d'un dessert pour impressionner!

Ingrédients

  • 1 1/3 tasses lait écrémé
  • 1 gousse de vanille,fendu
  • deux cuillères à café gélatine en poudre sans saveur,Knox
  • 1 1/2 tasses crème moitié-moitié
  • 5 cuillère à soupe du sucre
  • Pincer sel
  • 1 1/2 tasses fraises fraiches,décortiqué et coupé en deux
  • 1 1/2 cuillère à café du sucre
Sauvegarder

Instructions

  • Placer le lait sans gras dans une casserole mi-lourde avec les graines de la gousse de vanille.
  • Saupoudrez de gélatine sur le lait et laissez reposer 10 minutes pour ramollir les grains de gélatine.
  • En attendant, préparez un bain de glace dans un grand bol en plastique.
  • Après 10 minutes, chauffer la casserole et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la gélatine se dissolve mais que le lait ne bout pas, environ 3 minutes.
  • Ajouter la crème moitié-moitié, 5 cuillères à soupe de sucre et le sel.
  • Fouettez bien et laissez jusqu'à ce que le mélange soit chaud, mais ne le laissez pas bouillir, environ 4 à 5 minutes.
  • Retirer du feu, puis transférer le liquide dans un bol métallique propre de taille moyenne.
  • Placer le bol dans le bain de glace pour refroidir pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
  • Répartir le mélange uniformément, environ 1/2 tasse chacun dans 6 petits bols à dessert ou verres à parfait en verre, puis couvrir chacun d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à fermeté, environ 4 à 6 heures ou toute la nuit.
  • 1 heure avant de servir, mélanger le sucre et les fraises coupées en deux dans un bol moyen, en remuant pour enrober.
  • Couvrir et réfrigérer en remuant les fraises de temps en temps.
  • Égouttez les fraises avant de servir.
  • Lorsque vous êtes prêt à manger, déposez les fraises fraîches sur la panna cotta et servez.

Nutrition

Portion:1panna cotta avec 1/4 tasse de fraises,Calories:158kcal,Les glucides:vingtg,Protéine:5g,Gros:7g,Gras saturé:4,5g,Cholestérol:25mg,Sodium:48mg,Fibre:1g,Du sucre:19g Points intelligents bleus:7 Points intelligents verts:7 Points intelligents violets:7 Points +:4 Mots clés:desserts des Fêtes faciles, panna cotta légère, panna cotta faible en calories, dessert panna cotta, panna cotta aux gousses de vanille Sans gluten' Accueille les enfants' 4 PP 7 SP 7 SP 7 SP Manger propre Dessert Recettes sans œufs Recettes de vacances Applis de fête Recettes Été Recettes de la Saint-Valentin posté 19 décembre 2013 par Gina 58 commentaires / Laissez un commentaire '