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Crevettes au curcuma et à l'ail avec salade de chou et mangue - l'équilibre parfait entre épicé, salé, aigre-doux et prêt en moins de 30 minutes. Weight Watcher 6 points, faible teneur en glucides, entier 30, paléo et sans gluten.'

Des tonnes de saveur dans ce plat de crevettes rapide! L'équilibre parfait entre épicé, salé, aigre-doux et prêt en moins de 30 minutes.



J'ai assaisonné les crevettes avec du curcuma, du cumin et des flocons de piment rouge, puis je les ai sautées rapidement avec de l'ail et j'ai fini avec du jus de citron vert frais et de la coriandre.

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Pour équilibrer la chaleur (elle est douce, même si vous pouvez la rendre plus épicée ou la laisser plus douce à votre goût), je l'ai servie sur une salade de chou rapide avec de la mangue douce, du chou rouge et du jus de citron vert.

Salade de chou rouge et mangue'

Mon mari a donné deux pouces en l'air! Ce plat est parfait pour la plupart des restrictions alimentaires: sans gluten, faible en glucides, paléo, entier30 et bien sûr, compatible avec les observateurs de poids!

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Crevettes au curcuma et à l'ail avec salade de chou et mangue

une 3 une SP 228 Cals 25 Protéine 18 Crabes 7 Les graisses Rendement:4 portions COURS:Dîner, déjeuner CUISINE:américain Des tonnes de saveur dans ce plat de crevettes rapide! L'équilibre parfait entre épicé, salé, aigre-doux et prêt en moins de 30 minutes.

Ingrédients

  • une cuillère à soupe plus 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • deux citrons verts,divisé
  • une cuillère à café sel casher
  • 1/8 poivre noir moulu
  • 1/2 tête de chou rouge,déchiqueté (12 oz au total)
  • une 8 oz de mangue, coupée en julienne
  • 1/4 petit oignon rouge,tranché en fines lanières
  • deux cuillère à soupe coriandre fraîche hachée,divisé
  • 28 1 lb de crevettes extra-larges pelées et déveinées
  • deux gousses d'ail,écrasé
  • 3/4 cuillère à café Safran des Indes
  • 1/4 cuillère à café cumin
  • 1/8 cuillère à café flocons de piment rouge broyés
Sauvegarder

Instructions

  • Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus de 1 citron vert, 3/4 cuillère à café de sel et de poivre.
  • Mélanger avec le chou, l'oignon rouge, la mangue et 1 c. À soupe de coriandre fraîche.
  • Mélanger les crevettes avec le sel restant, le curcuma, les flocons de piment rouge broyés et le cumin.
  • Dans une grande sauteuse profonde antiadhésive à feu moyen-vif, ajoutez 1/2 cuillère à café d'huile d'olive et faites cuire la moitié des crevettes 1 1/2 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et opaques.
  • Réserver, ajouter la 1/2 cuillère à café restante d'huile et les crevettes restantes et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et opaques en ajoutant l'ail écrasé la dernière minute.
  • Remettre toutes les crevettes dans la poêle, mélanger pour mélanger avec l'ail.
  • Retirer du feu, presser le citron vert sur les crevettes et mélanger avec la coriandre.
  • Répartir la salade (environ 1 1/4 tasse) et les crevettes dans 4 assiettes.

Nutrition

Portion:7crevettes, 1 1/4 tasse de salade de chou,Calories:228kcal,Les glucides:18g,Protéine:25g,Gros:7g,Cholestérol:172mg,Sodium:472mg,Fibre:3g,Du sucre:Onzeg Points intelligents bleus:une Points intelligents verts:3 Points intelligents violets:une Points +:6 Mots clés:crevettes à l'ail, salade de mangue, recettes de crevettes, crevettes au curcuma, crevettes au curcuma et à l'ail avec salade de chou et mangue Sans produits laitiers' Sans gluten' Faible teneur en glucides' Paléo' Moins de 30 minutes' 30 recettes entières' 1 SP 1 SP 3 SP 6 PP Recettes Recettes de fruits de mer Recettes de crevettes Entier 30 posté 20 mai 2015 par Gina 55 commentaires / Laissez un commentaire '