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Le poulet braisé au curcuma avec betteraves dorées et poireaux est un plat savoureux recouvert de légumes et d'épices, recouvert de vin et cuit dans une cocotte.'



Le poulet braisé au curcuma avec betteraves dorées et poireaux est un plat savoureux recouvert de légumes et d'épices, recouvert de vin et cuit dans une cocotte. Ce qui sort du four une fois cuit, c'est le plat de poulet au goût le plus incroyable. Un bouillon riche et doré avec l'équilibre parfait des saveurs qui vous donnera envie de lécher le fond du plat. C’est SI bon!

Le poulet braisé au curcuma avec betteraves dorées et poireaux est un plat savoureux recouvert de légumes et d'épices, recouvert de vin et cuit dans une cocotte.'



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Betteraves dorées, curcuma - j'adore les couleurs de ce plat! Et les saveurs étaient équilibrées et tellement savoureuses, j'ai fait cela deux nuits de suite! Ce plat est de Phoebe Lapine, auteur du livre de le projet de bien-être , un livre qui raconte son parcours pour guérir sa maladie auto-immune (thyroïdite de Hashimoto) tout en trouvant un équilibre pour faire une série de changements de mode de vie. Son livre contient des conseils pratiques sur la forme physique, le sommeil, la relaxation, les hormones, ainsi que des conseils culinaires. Il existe même 22 recettes anti-inflammatoires pour une meilleure digestion, une peau plus claire et une thyroïde prospère, y compris celle-ci.

Le poulet braisé au curcuma avec betteraves dorées et poireaux est un plat savoureux recouvert de légumes et d'épices, recouvert de vin et cuit dans une cocotte.'



J'ai apprécié cette recette telle quelle. Mais si vous voulez échanger les betteraves contre un autre légume, je pense que les pommes de terre fonctionneraient également très bien. Vous pouvez facilement le modifier en Whole30 en remplaçant le vin par du bouillon de poulet.

Le poulet braisé au curcuma avec betteraves dorées et poireaux est un plat savoureux recouvert de légumes et d'épices, recouvert de vin et cuit dans une cocotte.' Imprimer 5de18les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Poulet braisé au curcuma avec betteraves dorées et poireaux

9 9 9 SP 527 Cals 64 Protéine 16,5 Crabes 19,7 Les graisses Temps de préparation:vingt minutes Temps de cuisson:une heure Temps total:une heure vingt minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner CUISINE:américainLe poulet braisé au curcuma avec betteraves dorées et poireaux est recouvert d'épices, recouvert de vin et cuit dans une cocotte.

Ingrédients

  • deux poireaux,parties blanches et vert clair uniquement
  • une groupe,4 betteraves dorées avec leurs légumes verts, frottées
  • deux gousses d'ail,haché
  • deux cuillères à café curcuma moulu,divisé
  • une cuillère à café gingembre moulu
  • 1-1 / 2 cuillères à café sel casher
  • 1/4 Coupe jus de citron fraîchement pressé
  • deux cuillère à soupe huile d'olive
  • 4 Pilons de poulet sans peau,sur l'os
  • 4 cuisses de poulet sans peau,sur l'os
  • 1/2 Coupe vin blanc,remplacer par du bouillon de poulet entier30 / paléo
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Instructions

  • Préchauffer le four à 425 ° F.
  • Coupez les poireaux en deux dans le sens de la longueur. Rincez-les en déployant les couches extérieures pour éliminer tout grain. Coupez les poireaux nettoyés en fines demi-lunes.
  • Retirez les verts des betteraves. Rincez-les et hachez-les grossièrement. Coupez les betteraves en deux et coupez chaque section en quatre quartiers.
  • Dans un grand bol à mélanger, mélanger les poireaux, les betteraves et les feuilles de betterave avec l'ail, 1 cuillère à café de curcuma, le gingembre, le sel, le jus de citron et l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Verser le mélange dans un plat allant au four ou une casserole de 9 x 13 pouces et disposer en une couche uniforme.
  • Ajouter le poulet et l'autre cuillère à café de curcuma dans le bol et mélanger pour enrober le reste du mélange de curcuma. Transférer les cuisses de poulet dans le plat de cuisson et les nicher dans le mélange de betteraves.
  • Arrosez le reste de la marinade sur le dessus du poulet et versez le vin sur les côtés du plat.
  • Rôtir à découvert jusqu'à ce que le poulet soit tendre à la fourchette et que les betteraves soient tendres, environ 1 heure.

Nutrition

Portion:unepilon, 1 cuisse et légumes,Calories:527kcal,Les glucides:16,5g,Protéine:64g,Gros:19,7g,Cholestérol:290mg,Sodium:747mg,Fibre:3,5g,Du sucre:8g Points intelligents bleus:9 Points intelligents verts:9 Points intelligents violets:9 Points +:12 Mots clés:cuisses de poulet braisées, poulet dans une poêle avec betteraves dorées et poireaux, poulet braisé au curcuma, poulet braisé au curcuma avec betteraves dorées et poireaux, poulet au curcuma

Le poulet braisé au curcuma avec betteraves dorées et poireaux est recouvert d'épices, recouvert de vin et cuit dans une cocotte. Ce qui sort du four une fois'

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