> Aller à la recette Sauvegarde leEnregistré!

Sain Tarte aux patates douces La recette est remplie de dinde hachée sautée avec un mélange de légumes, de champignons tranchés et d'herbes fraîches avec une garniture salée de patates douces à l'ail. UNE recette de patate douce satisfaisante c’est de la nourriture réconfortante sans culpabilité!

Berger' Tarte aux patates douces à la dinde

Cette recette de tarte aux patates douces est inspirée de mon classique Tarte du berger . J'ai aussi une version sans viande, Tarte au berger de Portobello (végétarienne) .



C'est un mois fou pour le Nord-Est. Nous avons d'abord été frappés par un ouragan, et hier un Nor’easter. Voici à quoi ça ressemble devant ma porte…

Mes dernières vidéos

Steak de boeuf colombien × Bifteck de carne colombien Steak de carne colombienPlus de vidéosVolume 0% Appuyez sur le point d'interrogation Maj pour accéder à une liste de raccourcis clavier Raccourcis clavierActivéeDésactivée Jouer pauseESPACE Augmenter le volume Diminuer le volume Rechercher en avant Chercher en arrière Sous-titres activés / désactivésc Plein écran / Quitter le plein écranF Muet / Activer le sonm Chercher %0-9Nachos irlandais à la patate douce 00:57 En direct 00:00 00:58 00:55

Des milliers de personnes, dont moi-même, sont toujours sans pouvoir. Ici, sur la rive sud de Long Island, la compagnie d'électricité craint que si elle rallumait le courant, elle pourrait déclencher des incendies dans les maisons avec de graves dégâts d'eau. Il est question d’inspecter chaque maison avant de la remettre sous tension… Je crains que cela ne signifie que cela pourrait prendre un certain temps avant que je ne reprenne le courant.

Je ne me plains pas, je me débrouille bien pour le moment grâce à mon générateur pour garder ma maison au chaud, mais de nombreux voisins n’ont pas cette chance. Hier, j'ai rendu visite à une femme âgée qui vit seule, qui avait froid, qui n'avait pas de nourriture et cela m'a brisé le cœur en sachant qu'elle est l'une des nombreuses. Ma copine et moi sommes allées faire l'épicerie pour elle et lui avons apporté de la nourriture, des piles et un câlin chaleureux, mais elle a insisté pour rester à la maison malgré le froid.

tortellini

Parlez d'un mois pour remercier, je veux juste vous rappeler à tous de compter vos bénédictions! Soyez reconnaissant pour les petites choses: chaleur, eau propre, douches chaudes, électricité et plats chauds sur la table. Les nécessités simples que nous tenons souvent pour acquises.

Tarte au berger avec garniture de patates douces

Les patates douces sont très nutritives et riches en antioxydants. J'adore les utiliser dans des plats salés comme celui-ci, qui est un repas en un et facile à préparer à l'avance.

Prendre de l’avance

Ce plat peut être assemblé à l'avance, puis cuit au four lorsque vous êtes prêt à manger. Il gèle également bien et se réchauffe très bien. Je les ai préparés dans des plats individuels allant au four pour un contrôle parfait des portions, mais vous pouvez également le préparer dans un grand plat à tarte. Pour congeler, suivez les instructions jusqu'à l'étape 9, puis congelez dans une casserole allant au congélateur ou dans des contenants individuels jusqu'à 3 mois. Réfrigérer toute la nuit pour décongeler, puis cuire au four comme indiqué. Berger'

Berger'

Plus de recettes de patates douces que vous pourriez apprécier:

Repas au congélateur' Imprimer 4,58de19les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Tarte aux patates douces à la dinde

8 8 4 SP 250 Cals 16,5 Protéine 3. 4 Crabes 6 Les graisses Temps de préparation:25 minutes Temps de cuisson:1 heure 5 minutes Temps total:1 heure 30 minutes Rendement:6 portions COURS:Dîner CUISINE:américain Tarte de berger garnie de dinde hachée sautée avec un mélange de légumes, de champignons tranchés et d'herbes fraîches avec une garniture salée de patates douces à l'ail.

Ingrédients

Pour les pommes de terre:

  • 1-1 / 2 Kg patates douces,pelé, coupé en dés
  • 3 clous de girofle Ail
  • 1/2 Coupe Lait 1%
  • 1/4 Coupe bouillon de poulet*
  • deux cuillère à soupe crème sure allégée
  • sel et poivre casher au goût

Pour le remplissage:

  • 1 kg 93% de dinde hachée maigre
  • 1 cuillère à café huile d'olive
  • 1 Oignon moyen,en dés
  • 1 branche de céleri,haché
  • 1 panais,en dés
  • deux clous de girofle Ail,en dés
  • 8 oz champignons,en dés
  • dix oz légumes mélangés surgelés
  • deux cuillère à soupe farine,laisser de côté pour faire sans gluten
  • 1 Coupe bouillon de poulet faible en sodium sans gras *
  • deux cuillère à café pâte de tomate
  • 1 cuillère à café sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à café romarin fraîchement haché
  • sel et poivre
  • paprika
Sauvegarder

Instructions

  • Pour les patates douces: Faire bouillir les patates douces et l'ail dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient cuits et tendres. Égoutter et écraser avec le bouillon de poulet, le lait, la crème sure, le sel et le poivre.
  • Préchauffer le four à 400 ° F.
  • Pour le remplissage: Dans une grande poêle, dorer la dinde hachée environ 5 minutes assaisonner de sel et de poivre. Une fois cuit, réserver dans une assiette.
  • Ajouter l'huile d'olive dans la poêle, puis ajouter l'oignon et faire revenir une minute. Ajouter le céleri, le panais, le sel et le poivre au goût cuire environ 12 minutes, jusqu'à ce que le céleri soit tendre.
  • Ajouter l'ail et les champignons, faire sauter encore 3-4 minutes. Ajouter la farine, le sel et le poivre et bien mélanger.
  • Ajouter les légumes surgelés, le bouillon de poulet, la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, le romarin, la dinde cuite et bien mélanger. Laisser mijoter à feu doux environ 5 à 10 minutes.
  • Dans 6 plats individuels allant au four (ou un plat de cuisson 9 x 12), étendre 1 tasse du mélange de viande au fond de chaque plat.
  • Garnir chacun de 1/2 tasse de purée de patates douces.
  • Utilisez une fourchette pour gratter le dessus des pommes de terre pour faire saupoudrer les crêtes de paprika. (Si vous avancez, vous pouvez geler à ce stade **).
  • Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et que la garniture soit bien chaude. Si vous faites cuire dans une grande casserole, ajoutez plus de temps au besoin pour bien réchauffer.
  • Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

Remarques

* Vérifiez les étiquettes pour sans gluten. ** En cas de préparation à l'avance et de congélation, décongeler toute une nuit au réfrigérateur. Lors de la cuisson, ajoutez plus de temps au besoin pour réchauffer.

Nutrition

Portion:1le pied,Calories:250kcal,Les glucides:3. 4g,Protéine:16,5g,Gros:6g,Gras saturé:deuxg,Cholestérol:43mg,Sodium:304mg,Fibre:6g,Du sucre:3g Points intelligents bleus:8 Points intelligents verts:8 Points intelligents violets:4 Points +:6 Mots clés:tarte au berger facile, tarte au berger à la dinde hachée, recettes de patates douces, tarte au berger aux patates douces, tarte au berger à la dinde, tarte au berger aux patates douces à la dinde ' 4 SP 6 PP 8 SP 8 SP Casseroles Recettes de dîner Recettes sans œufs Tombe Faible teneur en sodium Recettes Recettes de dinde posté 8 novembre 2012 par Gina 229 commentaires / Laissez un commentaire '