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Les restes de dinde sont délicieux dans la tarte à la dinde, alors j'ai pensé pourquoi ne pas l'utiliser pour faire une soupe de tarte à la dinde?



J'espère que vous avez passé un merveilleux Thanksgiving et que vous n'avez pas fait trop de dégâts à votre tour de taille.



J'ai passé Thanksgiving chez ma mère, elle ne voulait pas que ce soit autrement. Elle donne à Thanksgiving un aspect sans effort, mais nous avons tous apporté des plats pour contribuer. J'ai fait un gratin de chou-fleur qui s'est avéré excellent, je le publierai bientôt.

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Et que faire de vos restes de dinde? Une soupe de tarte à la dinde est réconfortante et constitue un excellent moyen d'utiliser vos restes de dinde. J'ai fait mon propre bouillon de dinde à partir d'os de dinde et de quelques légumes, mais vous pouvez utiliser du bouillon en conserve ou même du bouillon de poulet. J'ai pris une croûte de tarte supplémentaire que j'avais et découpé des formes avec un emporte-pièce, puis les ai cuites au four pour faire de petits croûtons à tarte, complètement facultatif mais j'ai adoré.

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Les restes de dinde sont délicieux dans la tarte à la dinde, alors j'ai pensé pourquoi ne pas l'utiliser pour faire une soupe de tarte à la dinde?' Imprimer 4,75de4les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Recette de soupe à la tarte à la dinde

3 4 deux SP 192 Cals 18 Protéine 27 Crabes deux Les graisses Temps total:Quatre cinq minutes Rendement:8 portions COURS:Soupe CUISINE:américainLes restes de dinde sont délicieux dans la tarte à la dinde, alors j'ai pensé pourquoi ne pas l'utiliser pour faire une soupe de tarte à la dinde?

Ingrédients

  • 1/4 Coupe farine
  • deux tasses bouillon de dinde
  • 4 tasses lait écrémé
  • deux grosses tiges de céleri,haché
  • 1 1/2 tasses oignon haché
  • 8 oz champignons cremini tranchés
  • poivre frais moulu
  • deux cuillère à soupe persil haché
  • 8 oz pois et carottes surgelés
  • 1 cuillère à café Turquie Better n Boullion,ou plus au goût
  • deux moyen,12 oz de pommes de terre au total, pelées et coupées en petits cubes
  • 16 oz poitrine de dinde cuite,coupé en petits ou râpé
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Instructions

  • Créez une bouillie en combinant 1/2 tasse de bouillon froid avec de la farine dans un bol moyen et fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mettre de côté.
  • Versez le reste du bouillon et du lait dans une grande casserole et portez lentement à ébullition.
  • Ajouter le céleri, l'oignon, les champignons, le persil, le poivre frais, les légumes surgelés, le boullion et porter à ébullition. Couvrir partiellement et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.
  • Retirer le couvercle, ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes.
  • Ajouter la dinde et incorporer lentement la bouillie au fouet, en remuant bien au fur et à mesure de l'ajout. Cuire encore 2-3 minutes, jusqu'à ce que la soupe épaississe, ajuster le sel et le poivre au goût et servir.

Nutrition

Portion:1et 1/3 tasse,Calories:192kcal,Les glucides:27g,Protéine:18g,Gros:deuxg,Fibre:3g,Du sucre:8,5g Points intelligents bleus:3 Points intelligents verts:4 Points intelligents violets:deux Points +:7 Mots clés:recette de restes de dinde, recette de soupe, soupe de tarte à la dinde Accueille les enfants' 2 SP 3 SP 4 SP 7 PP Recettes sans œufs Tombe Recettes Soupe Recettes de Thanksgiving posté 23 novembre 2012 par Gina 57 commentaires / Laissez un commentaire '