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Celles-ci «tots» de patates douces et de carottes sont une alternative plus saine aux tater tots et un excellent moyen d'introduire des légumes de couleur orange dans les repas de vos enfants, riches en vitamine C et en bêta-carotène. Une recette de patate douce facile que vos enfants adoreront!

«Tots» de patates douces et de carottes'



«Tots» de patates douces et de carottes

Je les ai testés plusieurs fois et je les ai finalement obtenus. J'ai trouvé que faire sauter les légumes quelques minutes avant de les transformer en petits les rendait plus faciles à travailler, et je pense que cela améliorait également la texture. Celles-ci ont bon goût en elles-mêmes, mais si vos enfants aiment tremper leurs pommes de terre dans du ketchup, elles sont également délicieuses en accompagnement.

Une alternative plus saine aux tater tots et un excellent moyen d'introduire des légumes de couleur orange dans les repas de vos enfants, riches en vitamine C et en bêta-carotène.'

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«Tots» de patates douces et de carottes

3 3 deux SP 98 Cals 4 Protéine 16 Crabes deux Les graisses Temps total:40 minutes Rendement:6 Portions COURS:Apéritif, plat d'accompagnement, collation CUISINE:américain

Ingrédients

  • spray d'huile d'olive
  • une grand,1/2 livre de patate douce, pelée
  • une grand,1/4 livre de carotte, pelée
  • une gros œuf,légèrement battu
  • ½ Coupe plus 2 cuillères à soupe de chapelure panko de blé entier
  • ¼ Coupe fromage mozzarella râpé
  • une cuillère à café sel casher
  • Poivre noir fraichement moulu,goûter
  • une cuillère à café poudre d'oignon
  • une cuillère à café poudre d'ail
  • ¼ cuillère à café paprika fumé
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Instructions

  • Préchauffer le four à 375 degrés et vaporiser légèrement une plaque de cuisson d'huile d'olive. Mettre de côté.
  • Coupez la patate douce et la carotte en 3 ou 4 gros morceaux. Placez-les dans un robot culinaire muni d'une lame en métal et mélangez-les jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés en morceaux de la taille du riz.
  • Chauffer une grande poêle à feu moyen, arroser la poêle d'huile et ajouter les légumes hachés. Cuire en remuant pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Transférer dans un grand bol avec l'œuf, le panko, la mozzarella, l'oignon en poudre, l'ail en poudre, le paprika fumé, le sel et le poivre et remuer avec une spatule pour s'assurer qu'il est bien mélangé.
  • Avec vos mains, formez doucement le mélange de patates douces et de carottes en petits morceaux rectangulaires, en les pressant et en les roulant fermement ensemble environ 1 cuillère à soupe chacun. Répartissez-les uniformément sur une plaque de cuisson préparée, vaporisez d'huile d'olive et faites cuire au four pendant 10 minutes. Retirez du four, à l'aide de vos mains ou d'une petite spatule, retournez-les, remettez-les au four et faites cuire encore 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Donne 30 tout-petits.

Nutrition

Portion:5tout,Calories:98kcal,Les glucides:16g,Protéine:4g,Gros:deuxg,Cholestérol:33,5mg,Sodium:255mg,Fibre:deuxg,Du sucre:1,5g Points intelligents bleus:3 Points intelligents verts:3 Points intelligents violets:deux Points +:3 Mots clés:recette facile de patates douces, tater tots sains, comment faire des tater tots, recette de patates douces adaptée aux enfants, faites vos propres tator tots, recettes de patates douces, patates douces, veggie tots

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Accueille les enfants' Repas végétariens' 2 SP 3 PP 3 SP 3 SP Apéritifs Retour à l'école Tombe Recettes Côtés Des collations Moins de 10 $ posté 17 novembre 2016 par Gina 54 commentaires / Laissez un commentaire '