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J'adore préparer cette salade de pâtes d'été sans mayonnaise avec de la roquette, des épinards, des tomates séchées au soleil, des câpres, du parmesan frais rasé et un soupçon de balsamique et d'huile.

J'adore préparer cette salade de pâtes d'été sans mayonnaise avec de la roquette, des épinards, des tomates séchées au soleil, des câpres, du parmesan frais rasé et un soupçon de balsamique et d'huile.' Salade de pâtes d'été aux petits légumes verts

Il est idéal pour le déjeuner ou le dîner et comprend une portion saine de jeunes pousses. En été, lorsque les tomates sont à leur plus sucré, je remplace les tomates séchées au soleil par des tomates fraîches de mon jardin.



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J'en ai généralement pour le dîner les nuits plus chaudes où je veux un repas sans viande ou juste quelque chose de léger, et parce qu'il contient des pâtes, je me sens rassasié et satisfait après l'avoir mangé. Les portions sont assez grandes pour moins de 200 calories. C'est également un excellent plat d'accompagnement si vous réduisez les portions lorsque vous faites griller des hamburgers ou du poulet.

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Salade de pâtes d'été aux petits légumes verts

5 5 deux SP 169 Cals 6 Protéine 29,5 Crabes 5 Les graisses Temps de préparation:vingt minutes Temps total:vingt minutes Rendement:4 Portions COURS:Déjeuner, plat d'accompagnement CUISINE:italienJ'adore préparer cette salade de pâtes d'été sans mayonnaise avec de la roquette, des épinards, des tomates séchées au soleil, des câpres, du parmesan frais rasé et un soupçon de balsamique et d'huile.

Ingrédients

  • 3 oz environ 4 tasses de mélange pour bébé roquette et bébé épinard
  • 5 oz pâtes sans gluten ou au blé
  • 1/3 Coupe tomates séchées,tranché mince
  • deux cuillère à soupe câpres,drainé
  • deux cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • 1 1/2 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
  • sel et poivre frais au goût
  • deux cuillère à soupe Parmigiano Reggiano fraîchement rasé
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Instructions

  • Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage. Une fois terminé, égouttez et rincez à l'eau froide.
  • Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les jeunes pousses, les tomates séchées, les câpres, l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre. Bien mélanger juste avant de servir, garnir de parmesan frais.

Nutrition

Portion:une1/2 tasse,Calories:169kcal,Les glucides:29,5g,Protéine:6g,Gros:5g,Gras saturé:uneg,Cholestérol:deuxmg,Sodium:271mg,Fibre:4g,Du sucre:4g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:deux Points +:5 Mots clés:salade de pâtes d'été facile, salade de pâtes à la roquette et tomates séchées au soleil, salade de pâtes aux tomates séchées au soleil, salade de pâtes d'été, salade de pâtes d'été aux bébés verts J'adore préparer cette salade de pâtes d'été sans mayonnaise avec de la roquette, des épinards, des tomates séchées au soleil, des câpres, du parmesan frais rasé et un soupçon de balsamique et d'huile.'

Donne environ 6 tasses.

Moins de 30 minutes' Repas végétariens' ' 2 SP 5 PP 5 SP 5 SP Manger propre Recettes sans œufs Recettes d'inspiration italienne Recettes favorables au carême Le déjeuner Memorial Day Pas de cuisinier Recettes de pâtes Recettes Côtés Été posté 13 mai 2013 par Gina 83 commentaires / Laissez un commentaire '