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Cette soupe à la courge musquée Blissful à la mijoteuse est sans produits laitiers, végétalienne et conforme à Whole30. Fait avec de la courge musquée et du lait de coco crémeux.

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C'est la recette de soupe d'automne à la mijoteuse la plus facile, la plus crémeuse et la plus délicieuse - parfaite pour tous les amateurs de butternut! En utilisant seulement 6 ingrédients et une préparation très minimale (pas besoin de peler la courge), vous aurez une soupe de courge d'hiver crémeuse et rêveuse pour satisfaire votre âme qui aime la soupe. Il est également sans gluten et végétalien, ce qui est idéal si vous avez des restrictions alimentaires à la maison.

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Cette soupe a été un énorme succès à la maison hier! Il me restait la moitié de la courge musquée et la moitié de la renoncule Mélange de courges d'hiver rôties recette que j'ai postée cette semaine, et j'ai décidé de faire une soupe avec dans la mijoteuse. Mais il était tôt, et je me sentais paresseux et je n'avais pas envie de le peler, alors à titre d'expérience, j'ai fait cela dans la mijoteuse avec les peaux sur un peu comme vous le feriez si vous le faisiez rôtir au four. C'était tellement FACILE que la courge s'est détachée des peaux avec une cuillère en une minute une fois cuite!

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Je n'ai pas complètement immergé la courge dans le bouillon, au lieu de cela, j'ai juste mis 2 tasses avec les échalotes et je l'ai allumé 4 heures de haut. Ensuite, j'ai ajouté du lait de coco et l'ai mis en purée. Garnie d'un peu plus de lait de coco et d'une pincée de muscade, cette soupe nous a tous évanouis à chaque cuillerée.

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C'est tellement bon pour vous et chargé de 9 grammes de fibres! Si vous souhaitez utiliser tout le noyer cendré, c'est très bien, assurez-vous de le couper en deux avant de le mettre dans le pot. Vous pouvez ajouter plus de bouillon pour l'éclaircir s'il est trop épais, j'ai trouvé que c'était parfait. En voici quelques autres Recettes de soupe vous pouvez également profiter!

Et puisque tant de gens demandent, même si j'ai et aime mon Pot instantané , J'aime toujours ma mijoteuse! J'ai le Mijoteuse programmable Hamilton Beach Set ‘n Forget de 6 litres (lien affil). Je l’adore parce que vous pouvez régler l’heure de cuisson et qu’elle se réchauffe automatiquement une fois cuite. Il dispose également d'une sonde pour la viande qui s'éteint automatiquement une fois la cuisson terminée. Je détestais ma vieille mijoteuse, elle brûlait tout et ma nourriture avait un goût étrange. Cette mijoteuse est tellement géniale que j'en possède plusieurs!

Soupe à la courge musquée à la mijoteuse - une recette de mijoteuse FACILE avec très peu de préparation et seulement 6 ingrédients!' ' Soupe à la courge musquée à la mijoteuse - une recette de mijoteuse FACILE avec très peu de préparation et seulement 6 ingrédients!' Soupe à la courge musquée à la mijoteuse - une recette de mijoteuse FACILE avec très peu de préparation et seulement 6 ingrédients!' Imprimer 4,78de31les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Soupe à la courge musquée à la mijoteuse

deux deux deux SP 152 Cals 3 Protéine 35 Crabes 3 Les graisses Temps de préparation:quinze minutes Rendement:4 portions COURS:Soupe CUISINE:américainC'est la recette de soupe d'automne à la mijoteuse la plus facile, la plus crémeuse et la plus délicieuse - parfaite pour tous les amateurs de butternut!

Ingrédients

  • 16 oz 1/2 petite courge musquée, coupée en deux, épépinée
  • 16 oz 1/2 renoncule ou courge kobacha, coupée en deux, graines épépinées mais non pelées
  • deux grosse échalote,coupé en quatre
  • deux Coupe bouillon de poulet ou de légumes,ou 1-1 / 2 c. à soupe Better Bouillon w / eau
  • 3/4 Coupe lait de coco léger
  • pincer Noix de muscade
  • garniture facultative: arroser de lait de coco,ciboulette, pépites
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Instructions

  • Placer la courge, les échalotes et le bouillon dans la mijoteuse.
  • Cuire à feu doux pendant 8 heures ou élevé 4 heures, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien cuits, un couteau doit être facilement inséré.
  • Retirez la courge de la peau et jetez la peau.
  • Incorporer le lait de coco et la muscade.
  • Mélanger dans un mélangeur ou à l'aide d'un mélangeur à immersion.
  • Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et garnir avec plus de lait de coco et de ciboulette, si désiré.

Nutrition

Portion:une1/4 tasse,Calories:152kcal,Les glucides:35g,Protéine:3g,Gros:3g,Gras saturé:1,5g,Cholestérol:2,5mg,Sodium:310mg,Fibre:8,5g,Du sucre:1,5g Points intelligents bleus:deux Points intelligents verts:deux Points intelligents violets:deux Points +:4 Mots clés:sans produits laitiers, Plats au congélateur, Sans gluten, Paléo, Recettes à la mijoteuse, Plats végétariens, 30 recettes entières Soupe à la courge musquée à la mijoteuse - une recette de mijoteuse FACILE avec très peu de préparation et seulement 6 ingrédients!' Repas au congélateur' Sans gluten' Accueille les enfants' Paléo' Recettes à la mijoteuse' Repas végétariens' 30 recettes entières' ' 2 SP 2 SP 2 SP 4 PP Recettes de courge musquée Recettes Crock Pot Recettes sans œufs Tombe Recettes Soupe Moins de 10 $ Recettes végétaliennes posté 22 octobre 2015 par Gina 343 commentaires / Laissez un commentaire '