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Granola à la citrouille maigre - Granola à la citrouille fait maison à base d'avoine, de quinoa, d'érable, d'épices à la citrouille, de cannelle, de pacanes, de pepitas et de canneberges séchées.

Granola à la citrouille maigre - Granola à la citrouille fait maison à base d'avoine, de quinoa, d'érable, d'épices à la citrouille, de cannelle, de pacanes, de pepitas et de canneberges séchées.' Granola maigre à la citrouille

Faire votre propre granola est plus facile que vous ne le pensez, et la beauté de le faire vous-même est que vous pouvez le personnaliser à votre goût et c'est tellement moins cher que de l'acheter en magasin. Quelques autres granolas que j'aime faire sont Barres moelleuses faibles en gras avec pacanes, raisins secs et chocolat , Barres d'avoine aux canneberges et à l'érable du matin et Barres de quinoa aux bananes cassées .



Comme la citrouille est si populaire à cette période de l'année, j'ai pensé que ce serait amusant de faire une version de citrouille en utilisant de l'avoine, du quinoa, de l'érable, des épices de citrouille, de la cannelle, des pacanes, des pépitas et des canneberges séchées.

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Le granola est excellent à manger seul comme collation ou avec du yogourt, mais ma façon préférée de manger du granola est avec des fruits frais et du lait d'amande, c'est l'un de mes petits déjeuners rapides préférés.

Granola à la citrouille maigre - Granola à la citrouille fait maison à base d'avoine, de quinoa, d'érable, d'épices à la citrouille, de cannelle, de pacanes, de pepitas et de canneberges séchées.'

Je l'ai associé à des pommes et des poires fraîches hachées, si vous en avez beurre de citrouille , vous pouvez même en ajouter… miam! (Pour info, la jolie cuillère vient de Pour une telle époque )

L'astuce pour garder un bol de céréales granola léger est le rapport entre les fruits, le lait et le granola. D'abord, je remplis mon bol de fruits frais, puis je le garnis de 1/3 de tasse de granola, puis d'un peu de lait d'amande non sucré. C'est un excellent moyen d'obtenir votre portion de fruits frais et contient beaucoup de fibres pour vous garder rassasié plus longtemps. J'ai inclus les informations nutritionnelles dans les deux sens, pour votre commodité.

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Granola à la citrouille et aux épices

5 5 3 SP 133 Cals 3 Protéine 21,5 Crabes 4,5 Les graisses Temps de préparation:quinze minutes Temps de cuisson:30 minutes Temps total:Quatre cinq minutes Rendement:Onze portions COURS:Petit-déjeuner, Brunch, Snack CUISINE:américainGranola à la citrouille maigre - Granola à la citrouille fait maison à base d'avoine, de quinoa, d'érable, d'épices à la citrouille, de cannelle, de pacanes, de pepitas et de canneberges séchées.

Ingrédients

  • 1/4 Coupe Quinoa cru,bien rincé et séchez avec du papier absorbant
  • 1 1/2 tasses flocons d'avoine *
  • 1/4 Coupe graines de lin moulues
  • 1/4 Coupe pépites,ou autre graine
  • 1/4 Coupe pacanes hachées
  • 1/2 Coupe canneberges séchées
  • 1/4 Coupe vrai sirop d'érable,ou du miel
  • 1/4 Coupe purée de citrouille
  • une cuillère à café pétrole,noix de coco ou canola
  • une cuillère à café épice de citrouille,ou plus au goût
  • 1/4 cuillère à café cannelle
  • pincer sel casher
  • 1/2 cuillère à café extrait de vanille
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Instructions

  • Préchauffer le four à 325 ° F.
  • Étaler l'avoine * et le quinoa sur un plat de cuisson tapissé de papier sulfurisé.
  • Faire griller au four 10 minutes en remuant une fois.
  • Retirer l'avoine du four, verser l'avoine grillée dans un bol moyen et ajouter les graines de lin moulues, les pepitas, les pacanes et les fruits secs.
  • Réduire le four à 300 ° F.
  • Dans un deuxième bol moyen, mélanger le sirop d'érable, la purée de citrouille, l'huile, les épices de citrouille, la cannelle, le sel et la vanille.
  • Verser sur l'avoine et mélanger avec une spatule.
  • Étalez de nouveau sur une plaque à pâtisserie et faites cuire 20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Remarques

Donne 3 2/3 tasses. * Utilisez de l'avoine sans gluten pour les allergies au gluten.

Nutrition

Portion:une/ 3 tasse,Calories:133kcal,Les glucides:21,5g,Protéine:3g,Gros:4,5g,Gras saturé:0,5g,Sodium:dixmg,Fibre:3g,Du sucre:8g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:3 Points +:4 Mots clés:barres granola maison saines, granola à la citrouille et au lin, granola à la citrouille, granola au quinoa, granola à la citrouille maigre Sans produits laitiers' Repas végétariens' 3 SP 4 PP 5 SP 5 SP Petit déjeuner et brunch Tombe Faible teneur en sodium Recettes de citrouille Recettes Des collations Recettes végétaliennes posté 24 septembre 2012 par Gina 166 commentaires / Laissez un commentaire '