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J'allège cette salade de crevettes avec un mélange de yogourt grec et de mayonnaise légère et je la sers sur des tranches de concombre pour un apéritif de fête parfait.



Salade de crevettes sur tranches de concombre

La salade de crevettes classique est si facile à préparer et idéale quand il fait chaud dehors. Si vous achetez des crevettes cuites, vous n’avez pas besoin de chauffer votre cuisine en plus, cela vous fait gagner du temps. Garnir des tranches de concombre avec une salade de crevettes est un simple apéritif faible en glucides qui ne manquera pas d'impressionner. Cette salade constitue également une délicieuse collation ou un déjeuner si elle est servie sur du pain ou sur des légumes verts mélangés. Pour d'autres variantes, essayez mon Salade crémeuse de crevettes et céleri et Salade de crevettes piquantes à la lime et à l'avocat .

Je garde toujours du yogourt grec sous la main pour alléger les recettes qui nécessitent de la mayonnaise. J'ai combiné la mayonnaise avec le yogourt grec pour réduire la graisse et les calories. Les résultats étaient crémeux et délicieux!

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Comment servir la salade de crevettes

La salade de crevettes servie sur des rondelles de concombre fait le meilleur apéritif, mais elle fonctionnerait également sur des tranches d'endives ou des craquelins. Si vous souhaitez faire plus d'un repas avec cette salade de crevettes, servez-la sur de la laitue avec du concombre, des tomates et de l'avocat pour des légumes supplémentaires. Ce serait également excellent comme sandwich sur du pain de grains entiers.

Puis-je préparer cette salade de crevettes à l'avance?

Vous pouvez préparer cette salade de crevettes un jour avant votre événement. Il est vraiment préférable de manger des fruits de mer tout de suite pour plus de fraîcheur, mais les crevettes se conservent jusqu'à trois jours au réfrigérateur.

Variations et conseils pour la salade de crevettes:

  • Ajoutez de l'aneth frais à la salade de crevettes.
  • Si vous n'avez pas d'assaisonnement adobo ou de sel d'assaisonnement, utilisez l'assaisonnement Old Bay ou un mélange d'ail en poudre, d'oignon en poudre et de sel.
  • Cette recette donne environ 1 livre de salade sans les concombres.
  • Achetez des crevettes cuites fraîches ou surgelées pour gagner du temps.

Comment faire une salade de crevettes sur des tranches de concombre

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Salade de crevettes sur tranches de concombre

1 deux 1 SP 117 Cals 18,8 Protéine 3,7 Crabes 2,8 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:0 minutes Temps total:dix minutes Rendement:4 portions COURS:Apéritif, Déjeuner, Salade CUISINE:américain J'allège cette salade de crevettes avec un mélange de yogourt grec et de mayonnaise légère et je la sers sur des tranches de concombre pour un apéritif de fête parfait.

Ingrédients

  • 3/4 kg crevettes cuites,pelé (poids après pelé)
  • deux branches de céleri,haché
  • 1 cuillère à soupe oignon rouge,haché
  • deux cuillère à soupe mayonnaise légère,J'ai utilisé Hellmann's, vérifiez l'étiquette pour Keto
  • 1 cuillère à soupe yaourt grec sans gras,gras complet pour Keto
  • Assaisonnement sel ou assaisonnement adobo
  • sel et poivre frais moulu
  • 30 de fines tranches de concombre,environ 1 grand
  • ciboulette hachée pour la garniture
Sauvegarder

Instructions

  • Mélanger les crevettes, le céleri, l'oignon, la mayonnaise, le yogourt et assaisonner au goût avec du sel d'assaisonnement ou de l'adobo et du poivre.
  • Disposer les concombres sur une assiette, assaisonner de sel et garnir chaque tranche d'une bonne cuillère à soupe de salade de crevettes.
  • Garnir de ciboulette hachée pour la garniture.

Vidéo

Nutrition

Portion:7pièces,Calories:117kcal,Les glucides:3,7g,Protéine:18,8g,Gros:2,8g,Gras saturé:0,5g,Cholestérol:165mg,Sodium:275mg,Fibre:1g Points intelligents bleus:1 Points intelligents verts:deux Points intelligents violets:1 Points +:3 Mots clés:salade de crevettes au concombre, salade de crevettes, salade de crevettes au concombre, salade de crevettes d'été Sans gluten' Recettes Keto' Faible teneur en glucides' 1 SP 1 SP 2 SP 3 PP Apéritifs Manger propre Recettes sans œufs Recettes favorables au carême Le déjeuner Recettes salade Recettes de fruits de mer Recettes de crevettes Été posté 22 août 2010 par Gina 62 commentaires / Laissez un commentaire '