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Les courgettes sautées aux tomates prunes sont un plat d'accompagnement d'été rapide et délicieux préparé avec des ingrédients simples.



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Courgettes sautées aux tomates prunes'
Courgettes sautées aux tomates prunes

Cette recette d'accompagnement simple est une excellente façon d'utiliser vos courgettes et tomates du jardin d'été. Utilisez une bonne huile d'olive extra vierge et des tomates fraîches pour la meilleure saveur. Un autre plat d'accompagnement d'été que j'aime est aussi simple Courgettes grillées Recette. Et quand j'ai plus de temps, ça Lasagne aux Courgettes est mon préféré de tous les temps!

Les courgettes sautées aux tomates prunes sont un plat d'accompagnement estival rapide et délicieux.'

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Tommy n'est pas un fan de courgettes mais il a adoré ce plat et m'a demandé de le garder en rotation. C’est assez basique mais délicieux à cette période de l’année! Ce serait également merveilleux sur les pâtes ou le servir avec tout ce que vous faites griller, du poulet aux côtelettes de porc en passant par le poisson! C'est idéal pour les régimes sans produits laitiers ainsi que pour Whole30 et Vegetarian.

Variations

  • Les ingrédients sont simples, si vous souhaitez remplacer les Herbes de Provence, vous pouvez utiliser à la place du basilic, de l'origan ou un assaisonnement italien.
  • N'importe quelle variété de tomates sera excellente tant qu'elles sont mûres sur la vigne, les tomates raisins ou le bifteck sont d'excellentes options.
  • Avec les courgettes et les tomates, vous pouvez également ajouter de la courge jaune.

courgettes dans une poêle grise' Courgettes sautées aux tomates prunes' Courgettes sautées aux tomates prunes'

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Courgettes sautées aux tomates prunes

deux deux deux SP 92 Cals une Protéine 7 Crabes 7 Les graisses Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:quinze minutes Temps total:vingt minutes Rendement:4 portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américain Les courgettes sautées aux tomates prunes sont un plat d'accompagnement d'été rapide et délicieux préparé avec des ingrédients simples.

Ingrédients

  • une Zucchini de taille moyenne,découper
  • 5 tomates italiennes fraîches moyennes,en dés
  • 5 clous de girofle Ail,brisé avec le côté d'un couteau
  • deux cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
  • 1/2 cuillère à café Herbes de Provence
  • sel casher et poivre frais,goûter
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Instructions

  • Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.
  • Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, 1 à 2 minutes.
  • Ajouter les courgettes, le sel et le poivre, au goût.
  • Cuire environ 4-5 minutes de chaque côté, ajouter les tomates et assaisonner avec du sel supplémentaire et des herbes de provence.
  • Baisser le feu et laisser mijoter environ 5 à 10 minutes.
  • Divisez en 4 portions égales au moment de servir.

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Nutrition

Portion:une/ 4 recette,Calories:92kcal,Les glucides:7g,Protéine:uneg,Gros:7g,Sodium:9mg,Fibre:deuxg,Du sucre:uneg Points intelligents bleus:deux Points intelligents verts:deux Points intelligents violets:deux Points +:3 Mots clés:recette de plat d'accompagnement d'été, recettes de courgettes Sans gluten' Recettes Keto' Accueille les enfants' Faible teneur en glucides' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 30 recettes entières' 2 SP 2 SP 2 SP 3 PP 5 ingrédients ou moins Recettes sans œufs Recettes favorables au carême Recettes Côtés Été Moins de 10 $ Recettes végétaliennes Entier 30 Recettes de courgettes posté 8 septembre 2020 par Gina 52 commentaires / Laissez un commentaire '