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Les choux de Bruxelles sautés sont délicieux lorsqu'ils sont râpés et sautés avec de la pancetta (ou du bacon), de l'ail et de l'huile. Si vous ne'



Les choux de Bruxelles sautés à la pancetta sont la meilleure recette de choux de Bruxelles! Légèrement poêlés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés sur les bords, c'est ma façon préférée de les cuisiner et de les manger!

Les choux de Bruxelles sautés à la pancetta sont la meilleure recette de choux de Bruxelles! Légèrement poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant et légèrement doré sur les bords, il' Choux de Bruxelles sautés à la pancetta

Les choux de Bruxelles sautés sont délicieux lorsqu'ils sont râpés et sautés avec de la pancetta (ou du bacon), de l'ail et de l'huile. Si vous ne pensez pas que vous aimez les choux de Bruxelles, je vous mets au défi de les essayer!



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Les choux de Bruxelles sautés à la pancetta sont la meilleure recette de choux de Bruxelles! Légèrement poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant et légèrement doré sur les bords, il'



J'adore quand les gens me disent qu'ils n'aiment pas les choux de Bruxelles, puis changent rapidement d'avis après les avoir goûtés préparés de cette façon. J'ai aussi pensé une fois que je n'aimais pas les choux de Bruxelles jusqu'à ce que ma petite amie Nicole m'excite pour les déchiqueter avant de les faire sauter dans l'ail et l'huile. Maintenant je les aime! Vous pouvez facilement tout préparer pour en faire un jour ou deux avant si vous le faites pour Thanksgiving.

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Comment déchiqueter les choux de Bruxelles:

Il y a plusieurs moyens de le faire. Le plus simple est de les acheter pré-déchiquetés, mais je ne le recommande pas car ils ne sont pas aussi frais une fois coupés. Au lieu de cela, voici comment je le fais:

  • Je préfère utiliser un couteau bien aiguisé et trouve cela plutôt relaxant mais cela prend un peu de temps. Pour ce faire, coupez les tiges, jetez les feuilles extérieures qui tombent et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Une fois qu'ils sont coupés en deux, placez le côté coupé vers le bas sur la planche à découper et coupez-les en fines tranches.
  • Un moyen plus rapide de le faire est d'utiliser un robot culinaire équipé de l'accessoire à trancher. Allumez le robot culinaire, puis déposez les choux de Bruxelles par lots.

Dans quoi faites-vous sauter les choux de Bruxelles?

J'utilise une grande poêle lourde pour faire sauter, vous voulez vous assurer que la poêle est chaude pour que les bords dorent, et remuez souvent.

Variations

  • Remplacez la pancetta par du bacon.
  • Remplacez la pancetta par du bacon de dinde si vous ne mangez pas de porc.
  • Laisser complètement la viande et ajouter les échalotes.

Les choux de Bruxelles sautés à la pancetta sont la meilleure recette de choux de Bruxelles! Légèrement poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant et légèrement doré sur les bords, il'

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Pour une version végétarienne similaire à celle-ci, essayez Choux de Bruxelles sautés aux échalotes .

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Les choux de Bruxelles sautés à la pancetta sont la meilleure recette de choux de Bruxelles! Légèrement poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant et légèrement doré sur les bords, il' Imprimer 5de16les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Choux de Bruxelles sautés à la pancetta

deux deux deux SP 87 Cals 3,5 Protéine 9,5 Crabes 4 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:dix minutes Temps total:vingt minutes Rendement:9 portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américainLes choux de Bruxelles sautés à la pancetta sont la meilleure recette de choux de Bruxelles! Légèrement poêlés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés sur les bords, c'est ma façon préférée de les cuisiner et de les manger!

Ingrédients

  • deux oz lard,haché
  • deux kg choux de Bruxelles,poids après avoir enlevé les feuilles extérieures et les tiges
  • 1,5 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
  • 4 clous de girofle Ail,émincé ou tranché mince
  • sel casher et poivre frais moulu
Sauvegarder

Instructions

  • À l'aide d'un grand couteau bien aiguisé, hachez finement les choux de Bruxelles après un lavage minutieux.
  • Dans une poêle profonde et épaisse, faire sauter la pancetta à feu moyen-doux jusqu'à ce que le gras fonde et que la pancetta devienne dorée, environ 5 minutes. Ajouter l'huile d'olive et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les choux de Bruxelles râpés, sel et poivre au goût et faire sauter à feu vif pendant environ 6 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
  • Donne environ 7 tasses.

Nutrition

Portion:3/ 4 tasse,Calories:87kcal,Les glucides:9,5g,Protéine:3,5g,Gros:4g,Gras saturé:uneg,Sodium:148mg,Fibre:4g,Du sucre:3,5g Points intelligents bleus:deux Points intelligents verts:deux Points intelligents violets:deux Points +:deux Mots clés:meilleure recette de choux de Bruxelles, meilleure recette de choux de Bruxelles, choux de Bruxelles avec pancetta, choux de Bruxelles avec bacon, choux de Bruxelles sautés, choux de Bruxelles râpés Sans produits laitiers' Sans gluten' Recettes Keto' Accueille les enfants' Faible teneur en glucides' Paléo' Moins de 30 minutes' 2 PP 2 SP 2 SP 2 SP Noël Recettes sans œufs Tombe Recettes de porc Recettes Côtés Recettes de Thanksgiving Moins de 10 $ L'hiver posté 9 novembre 2017 par Gina 203 commentaires / Laissez un commentaire '