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Le pain aux fraises rôties et aux bananes est moelleux et délicieux, fait de bananes mûres et de fraises rôties, ce qui fait ressortir la douceur des baies.

Le pain aux fraises rôties et aux bananes est moelleux et délicieux, fait de bananes mûres et de fraises rôties, ce qui fait ressortir la douceur des baies.'



Le pain aux bananes est l'un de mes pains rapides préférés, surtout avec des noix comme celle-ci Pain aux bananes et aux noix . Je le fais tout le temps pour Madison! Cette pain aux fraises et bananes rôties est une variation si délicieuse, parfaite lorsque les fraises sont de saison. Une autre variante que j'aime est celle-ci Pain à la banane et aux myrtilles .

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J'avais des bananes qui commençaient à brunir et j'étais vraiment d'humeur pour du pain aux bananes, alors j'ai combiné les deux pour un délicieux pain rapide. Vous pouvez les transformer en muffins si vous préférez.

Dans le passé, j'ai essayé cette recette avec des fraises fraîches, mais les fraises libéraient trop de liquide lors de la cuisson au four, ce qui rendait le pain aux bananes un peu trop humide. La torréfaction des fraises est la solution parfaite, la plupart du liquide sèche de la torréfaction et les baies deviennent plus sucrées, de sorte que vous obtenez la saveur des fraises à chaque bouchée.

sauce piquante

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Le pain aux fraises rôties et aux bananes est moelleux et délicieux, fait de bananes mûres et de fraises rôties, ce qui fait ressortir la douceur des baies.' Imprimer 4,75de36les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Pain aux fraises rôties et aux bananes

3 3 3 SP 88 Cals deux Protéine 19 Crabes deux Les graisses Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:une heure quinze minutes Temps total:une heure quinze minutes Rendement:16 portions COURS:Petit déjeuner, Brunch CUISINE:américainLe pain aux fraises rôties et aux bananes est moelleux et délicieux, fait de bananes mûres et de fraises rôties, ce qui fait ressortir la douceur des baies.

Ingrédients

  • 1-1 / 4 tasses fraises,en dés
  • 3 bananes moyennes mûres,en purée
  • deux cuillère à soupe compote de pommes non sucrée
  • 1 1/4 tasses farine de blé entier blanche
  • 3/4 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café sel
  • deux cuillère à soupe beurre,adouci
  • 1/2 Coupe sucre brun clair,pas emballé
  • deux gros blancs d'oeufs
  • une cuillère à café extrait de vanille
  • spray de cuisson
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Instructions

  • Préchauffer le four à 350 ° F. Vaporisez légèrement un moule à pain avec un aérosol de cuisson.
  • Placer les fraises sur une plaque à pâtisserie et rôtir pendant 25 minutes, retirer et réserver.
  • Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel avec un fouet métallique. Mettre de côté.
  • Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre au batteur électrique.
  • Ajouter les blancs d'œufs, les bananes, la compote de pommes et la vanille et battre à vitesse moyenne jusqu'à épaississement. Grattez les parois du bol.
  • Ajouter le mélange de farine et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit combiné, ne pas trop mélanger.
  • Incorporer les fraises et verser la pâte dans les moules à pain préparés et cuire au four dans la grille centrale pendant environ 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Laisser la casserole refroidir au moins 20 minutes, le pain doit être à température ambiante avant de le trancher.

Nutrition

Portion:unetranche,Calories:88kcal,Les glucides:19g,Protéine:deuxg,Gros:deuxg,Cholestérol:4mg,Sodium:111mg,Fibre:deuxg,Du sucre:dixg Points intelligents bleus:3 Points intelligents verts:3 Points intelligents violets:3 Points +:deux Mots clés:pain aux bananes rôties aux fraises Accueille les enfants' Repas végétariens' 2 PP 3 SP 3 SP 3 SP Pains et gâteaux cuits au four Petit déjeuner et brunch Manger propre Brunch de la fête des mères Recettes Été posté 16 juin 2013 par Gina 203 commentaires / Laissez un commentaire '