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Rôti Riz au chou-fleur avec l'ail et le citron combine mon amour pour le riz au chou-fleur avec la saveur de noisette du chou-fleur rôti. La meilleure façon de préparer du chou-fleur en tranches!



J'aime le chou-fleur'
Riz au chou-fleur rôti

Le chou-fleur ricé est un substitut fantastique pour le riz lorsque vous voulez manger à faible teneur en glucides, sans céréales ou céto. Cette version rôtie est exceptionnelle, mais certaines de mes recettes de recettes de chou-fleur préférées sont Riz Frit au Chou-Fleur , Riz Arancini au chou-fleur , et Riz au chou-fleur à la poêle Arroz Con Pollo .

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Que ne peut pas faire le chou-fleur! J'adore le chou-fleur dans tous les sens, du bouilli au rôti, mais j'aime aussi l'utiliser pour les échanges à faible teneur en glucides. Tout de purée de pommes de terre à faible teneur en glucides , salade de pommes de terre faible en glucides et du riz à faible teneur en glucides!

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Qu'est-ce que le riz au chou-fleur?

Le riz au chou-fleur est de petits morceaux de chou-fleur haché, de la taille d'un grain de riz préparé comme substitut du riz. Un fantastique substitut du riz à faible teneur en glucides et sans céréales. Vous pouvez préparer vous-même du chou-fleur en tranches dans un robot culinaire, l'acheter pré-coupé frais dans la plupart des supermarchés ou l'acheter congelé.

L'achat pré-découpé permet de gagner du temps, mais coûtera un peu plus cher que de le fabriquer soi-même et la durée de conservation de l'acheter frais dans des sacs est plus courte que de le fabriquer à partir de zéro. Frozen durera plus longtemps et convient à de nombreuses recettes, même si je trouve le meilleur goût lorsque vous le faites vous-même.

Que servir avec du riz au chou-fleur rôti

Ce plat d'accompagnement facile à 5 ingrédients se marie à merveille avec à peu près tout poulet grillé , rôti de bœuf , côtes de porc , bifteck ou du poisson.

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Comment faire du riz au chou-fleur

Couper le chou-fleur en fleurons, puis placer quelques morceaux à la fois dans le robot culinaire et battre plusieurs fois jusqu'à ce qu'il ressemble à du riz. N'en mettez pas trop dans le robot culinaire, car il se transforme excessivement et se transforme en bouillie.

Le riz au chou-fleur rôti à l'ail et au citron combine mon amour pour le riz au chou-fleur avec la saveur de noisette du chou-fleur rôti. La meilleure façon de préparer du chou-fleur en tranches!'

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Riz au chou-fleur rôti à l'ail et au citron

deux deux deux SP 124 Cals 5 Protéine 13,5 Crabes 7 Les graisses Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:25 minutes Temps total:30 minutes Rendement:deux portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américain Le riz au chou-fleur rôti à l'ail et au citron combine mon amour pour le riz au chou-fleur avec la saveur de noisette du chou-fleur rôti. La meilleure façon de préparer du chou-fleur en tranches!

Ingrédients

  • 16 oz chou-fleur en tranches
  • une cuillerée à soupe huile d'olive
  • 3 clous de girofle Ail,haché
  • 1/2 cuillère à café sel casher
  • deux cuillères à café persil frais haché
  • une cuillère à café jus de citron frais
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Instructions

  • Pour couper le chou-fleur en riz: Retirez le cœur et hachez grossièrement le chou-fleur en fleurettes, puis placez le chou-fleur (en 3 ou 4 lots) dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce que le chou-fleur soit petit et ait la texture du riz ou du couscous - ne pas faire pas fini ou il deviendra pâteux. Réserver et répéter avec le chou-fleur restant.
  • Préchauffer le four à 425F. Vaporisez une grande plaque de cuisson d'huile. Mélanger le chou-fleur en tranches, l'huile d'olive, l'ail et le sel sur la plaque de cuisson préparée, étaler en une seule couche et rôtir au four 25 minutes, en mélangeant à mi-cuisson jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Retirer du four, garnir de jus de citron frais et de persil. Donne 1 1/2 tasse.

Remarques

Si vous souhaitez doubler la recette, utilisez deux plaques de cuisson.

Nutrition

Portion:3/ 4 tasse,Calories:124kcal,Les glucides:13,5g,Protéine:5g,Gros:7g,Sodium:349,5mg,Fibre:6g Points intelligents bleus:deux Points intelligents verts:deux Points intelligents violets:deux Points +:3 Mots clés:Riz au chou-fleur, Comment faire rôtir le riz au chou-fleur, Riz au chou-fleur rôti, Riz au chou-fleur entier 30 Sans produits laitiers' Sans gluten' Faible teneur en glucides' Paléo' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 30 recettes entières' 2 SP 2 SP 5 ingrédients ou moins Recettes de chou-fleur Recettes sans œufs Tombe Recettes favorables au carême Faible teneur en sodium Côtés Moins de 10 $ Entier 30 L'hiver posté 24 janvier 2017 par Gina 129 commentaires / Laissez un commentaire '