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Carottes rôties arrosées d'un peu d'huile et finies avec de la Feta, un filet d'huile de truffe, du citron frais et du zeste de citron. Ma façon préférée de manger des carottes!

Carottes rôties arrosées d'un peu d'huile et finies avec de la Feta, un filet d'huile de truffe, du citron frais et du zeste de citron. Ma façon préférée de manger des carottes!' Carottes anciennes rôties avec feta, truffe et zeste de citron

Je n’ai jamais été fan de carottes rôties jusqu’à ce que je les ai essayées à Cuisine Chalk Point à Soho. Ils ont changé mon opinion d'eux et m'ont inspiré à les recréer chez moi. C'est un excellent accompagnement pour toute fête de Noël ou plat simple. Certains autres côtés préférés des vacances sont Choux de Bruxelles rôtis et courge musquée et Fenouil grillé au parmesan.



Carottes rôties arrosées d'un peu d'huile et finies avec de la Feta, un filet d'huile de truffe, du citron frais et du zeste de citron. Ma façon préférée de manger des carottes!'

Quand j'ai obtenu ces belles carottes biologiques de mon CSA, j'ai su que je voulais faire ce plat. L'utilisation des meilleurs ingrédients de qualité est la clé pour de meilleurs résultats ici! Quant à l'huile de truffe, un peu va très LONGTEMPS donc vous avez besoin d'une très petite quantité. Vous pouvez utiliser du sel de truffe à la place si vous le souhaitez, ou si vous n'êtes pas fan, laissez-le de côté. Vous pouvez bien sûr doubler ou tripoter cette recette pour nourrir plus de monde, j'espère que vous apprécierez!

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Carottes rôties arrosées d'un peu d'huile et finies avec de la Feta, un filet d'huile de truffe, du citron frais et du zeste de citron. Ma façon préférée de manger des carottes!'

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Carottes rôties arrosées d'un peu d'huile et finies avec de la Feta, un filet d'huile de truffe, du citron frais et du zeste de citron. Ma façon préférée de manger des carottes!' Imprimer 5deunevoter Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Carottes anciennes rôties avec feta, truffe et zeste de citron

deux deux deux SP 110 Cals deux Protéine 8,5 Crabes 8 Les graisses Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:35 minutes Temps total:40 minutes Rendement:deux portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américainCarottes rôties arrosées d'un peu d'huile et finies avec de la Feta, un filet d'huile de truffe, du citron frais et du zeste de citron. Ma façon préférée de manger des carottes!

Ingrédients

  • 6 petites carottes,environ 6 oz au total
  • deux cuillère à café huile d'olive
  • pincer de sel casher
  • poivre noir frais,goûter
  • 0,375 oz de fromage feta
  • 1/2 cuillère à café zeste de citron
  • une cuillère à café jus de citron frais
  • 1/2 cuillère à café huile d'olive à la truffe blanche
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Instructions

  • Préchauffer le four à 350 ° F.
  • Lavez, séchez et coupez les tiges des carottes.
  • Déposer les carottes sur une plaque à pâtisserie et arroser d'huile d'olive, de sel et de poivre noir.
  • Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, environ 35 minutes.
  • Pendant que les carottes sont encore chaudes, assaisonner avec plus de sel, arroser d'huile de truffe blanche, garnir de jus de citron, de zeste de citron et de feta émiettée.

Nutrition

Portion:3les carottes,Calories:110kcal,Les glucides:8,5g,Protéine:deuxg,Gros:8g,Gras saturé:1,4g,Cholestérol:5mg,Sodium:119mg,Fibre:2,5g,Du sucre:4g Points intelligents bleus:deux Points intelligents verts:deux Points intelligents violets:deux Points +:3 Mots clés:plat d'accompagnement des Fêtes, recette de carottes rôties, carottes rôties à la truffe feta et zeste de citron, carottes patrimoniales rôties, accompagnements de légumes Sans gluten' Repas végétariens' 2 SP 2 SP 2 SP 3 PP Noël Manger propre Recettes sans œufs Recettes Côtés Recettes de Thanksgiving posté 11 août 2015 par Gina 26 commentaires / Laissez un commentaire '