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Des muffins moelleux aux pépites de chocolat remplis de morceaux de chocolat à chaque bouchée. Quelle façon parfaite de commencer votre matinée si le chocolat est votre faiblesse. Aussi excellent comme collation l'après-midi.

Des muffins moelleux aux pépites de chocolat remplis de morceaux de chocolat à chaque bouchée. Quelle façon parfaite de commencer votre matinée si le chocolat est votre faiblesse. Aussi excellent comme collation l'après-midi.' Muffins aux pépites de chocolat et au fromage ricotta

Ceux-ci ont commencé à l'origine avec de la farine de blé entier, mais après quelques tentatives, j'ai obtenu les meilleurs résultats en utilisant de la farine à gâteau auto-levante. Le goût et la texture correspondaient exactement à ce que j'attends d'un muffin. La prochaine fois, j'essaierai de faire un mélange de farine de blé entier blanche et de farine à gâteau pour voir comment ils sortent. Jusque-là, je ne voulais pas vous faire attendre!



Si vous surveillez votre consommation de sucre, je suis sûr que cela fonctionnerait très bien avec un mélange Splenda.

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Des muffins moelleux aux pépites de chocolat remplis de morceaux de chocolat à chaque bouchée. Quelle façon parfaite de commencer votre matinée si le chocolat est votre faiblesse. Aussi excellent comme collation l'après-midi.' Imprimer 4,79de19les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Muffins aux pépites de chocolat et au fromage ricotta

8 5 8 SP 195,5 Cals 5 Protéine 3. 4 Crabes 4,5 Les graisses Temps total:30 minutes Rendement:12 portions COURS:Petit-déjeuner, Brunch, Snack CUISINE:américainDes muffins moelleux aux pépites de chocolat remplis de morceaux de chocolat à chaque bouchée. Quelle façon parfaite de commencer votre matinée si le chocolat est votre faiblesse. Aussi excellent comme collation l'après-midi.

Ingrédients

  • deux tasses farine à gâteau auto-levante,Bientôt
  • 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 3 cuillères à soupe beurre non salé ou 1/4 tasse Je ne peux pas croire que ce n'est pas du beurre léger
  • 3/4 Coupe du sucre
  • 3 gros blancs d'oeufs
  • 8 oz fromage ricotta sans gras
  • 1/2 cuillère à soupe vanille
  • 9 cuillère à soupe mini morceaux de pépites de chocolat mi-sucré
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Instructions

  • Préchauffer le four à 375 ° F. Tapisser un moule à muffins de 12 à 18 doublures.
  • Mélanger la farine et le bicarbonate de soude dans un bol moyen.
  • Mélanger et crémer le beurre et le sucre au batteur à main dans un grand bol.
  • Battre les blancs d'œufs dans un petit bol et les ajouter au mélange beurre / sucre.
  • Incorporer le fromage ricotta, puis le mélange de farine et la vanille et bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat et déposer dans des moules à muffins garnis d'environ 3/4.
  • Cuire au four à 375 ° pendant 15 à 18 minutes et laisser refroidir.

Nutrition

Portion:unemuffin,Calories:195,5kcal,Les glucides:3. 4g,Protéine:5g,Gros:4,5g,Sodium:324mg,Du sucre:19g Points intelligents bleus:8 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:8 Points +:8 Mots clés:Moins de 30 minutes, repas végétariens À l'intérieur du muffin aux pépites de chocolat' Plateau de muffins aux pépites de chocolat' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 5 SP 8 PP 8 SP 8 SP Pains et gâteaux cuits au four Petit déjeuner et brunch Recettes Des collations posté 5 juin 2011 par Gina 195 commentaires / Laissez un commentaire '