> Aller à la recette Sauvegarde leEnregistré! Les nouilles de courgettes crues en spirale avec tomates et pesto sont mon plat végétarien de fin d'été préféré, facile à préparer avec des légumes crus du jardin et du pesto fait maison.

Les nouilles de courgettes crues en spirale avec tomates et pesto sont mon plat végétarien de fin d'été préféré, facile à préparer avec des légumes crus du jardin et du pesto fait maison.' Nouilles de courgettes crues en spirale avec tomates et pesto

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Même si j’attends l’automne avec impatience, je ne suis pas tout à fait prêt pour la fin de l’été. Avoir des herbes fraîches à portée de main est ce qui me manquera le plus, alors je prends tout mon basilic et je prépare pesto maigre avec elle pour geler et utiliser tout au long de l'année.

soupe crémeuse aux lentilles

Je vais aussi manquer de manger des courgettes 4 jours par semaine, même si je ne range pas encore mon spiraliseur !! (btw, aime mon Coupe-légumes en spirale Paderno - le moyen le plus simple de préparer des nouilles aux courgettes, des spirales de patates douces, des rubans de carottes et plus encore!)



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Et n’oublions pas de mentionner les tomates d’été, c’est le meilleur moment pour les manger !! Une chose que je devrais noter si vous faites ceci pour un seul, je ferais tout le lot de pesto, mais je ne ferais que spiraliser 1 petite courgette et ajouterais 1/4 du pesto. Cela doit être mangé tout de suite, s'il reste trop longtemps, il deviendra aqueux.

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Nouilles de courgettes crues en spirale avec tomates et pesto

4 4 4 SP 148 Cals 4 Protéine 9 Crabes 12 Les graisses Temps de préparation:30 minutes Temps de cuisson:0 minutes Temps total:30 minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner CUISINE:américainLes nouilles de courgettes crues en spirale avec tomates et pesto sont mon plat végétarien de fin d'été préféré, facile à préparer avec des légumes crus du jardin et du pesto fait maison.

Ingrédients

Pour le pesto:

  • 1 Coupe basilic frais emballé
  • 1 Clou de girofle Ail
  • 1/4 Coupe fromage parmesan frais râpé
  • sel et poivre casher au goût
  • 3 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge

Pour les zoodles:

  • vingt-et-un oz 3 courgettes moyennes ou 4 petites
  • 1 Coupe tomates cerises ou raisins anciens,réduit de moitié
  • sel casher et poivre noir au goût
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Instructions

  • Dans un robot culinaire, mélanger le basilic, l'ail, le parmesan, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.
  • Ajouter lentement l'huile d'olive en pulsant. Mettre de côté.
  • Mettez les courgettes en spirale, coupez-les en brins plus petits si elles sont trop longues et placez-les dans un bol de travail.
  • Mélanger avec le pesto et les tomates et assaisonner de sel et de poivre au besoin.

Nutrition

Portion:11/4 tasse,Calories:148kcal,Les glucides:9g,Protéine:4g,Gros:12g,Cholestérol:4mg,Sodium:102mg,Fibre:3g,Du sucre:3g Points intelligents bleus:4 Points intelligents verts:4 Points intelligents violets:4 Points +:4 Mots clés:zouilles au pesto, recettes de zouilles pesto, nouilles de courgettes aux tomates et pesto, pâtes au pesto de courgettes Recettes Keto' Faible teneur en glucides' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' Nouilles de courgettes crues en spirale avec tomates et pesto' 4 PP 4 SP 4 SP 4 SP Manger propre Recettes de dîner Recettes sans œufs Le déjeuner Recettes Recettes de spiraliseurs Été Moins de 10 $ Zoodles posté 20 août 2014 par Gina 72 commentaires / Laissez un commentaire '