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Salade de betteraves spiralées crues et mandarines à la menthe - prête en 15 minutes, crue, végétalienne et facile!'

Si vous pensez ne pas aimer les betteraves, essayez de les manger crues, vous pourriez changer d’avis! J'ai eu cette idée d'un repas dans un restaurant végétalien cru où j'ai essayé des betteraves crues pour la première fois et je les ai adorées. L'astuce est de les couper finement et de les laisser mariner un peu, parfait pour en spirale ! La vérité est que je les aime MIEUX crus, et avec des mandarines et de la menthe fraîche, ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi beau!



Salade de betteraves spiralées crues et mandarines à la menthe'

Désolé, je n'ai pas mis à jour ici ces derniers temps, je viens de terminer mon nouveau livre de cuisine et j'ai passé une semaine à Charleston à prendre les photos. Je reviens enfin dans ma routine donc il y aura bientôt plein de nouvelles recettes! J'ai partagé ceci sur Snapchat il y a quelques semaines (nom d'utilisateur Skinnytaste) et j'ai adoré comment cela s'est passé. Si vous réussissez, prenez-moi une photo! Et si vous vous demandez quel est mon spiraliseur préféré, c'est le Inspiralizer photo ci-dessus.

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Pour spiraliser les betteraves, en utilisant des gants pour éviter de tacher vos mains, épluchez la betterave et coupez l'extrémité de la tige, puis insérez l'extrémité la plus fine dans la lame ronde du spiraleur, en la gardant centrée. Spiraliser à l'aide de la lame avec les plus petits triangles. À l’aide de ciseaux, coupez les spirales de betteraves en petits morceaux de 6 pouces de long afin qu’ils soient plus faciles à manger.

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Égoutter les mandarines en réservant 2 cuillères à soupe de jus. Dans un bol à mélanger, mélanger le jus, l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge. Mélangez avec les betteraves et laissez reposer 15 minutes.

Répartir dans 2 assiettes, garnir de mandarines et de menthe.

Une salade de betteraves spiralées rapide et facile avec des mandarines.' Imprimer 5dedeuxles votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Salade de betteraves spiralées crues et mandarines à la menthe

6 6 6 SP 184 Cals une Protéine 2. 3 Crabes dix Les graisses Temps total:quinze minutes Rendement:deux portions COURS:salade CUISINE:américain

Ingrédients

  • deux 4 oz de tasses à collation d'oranges mandarines, en jus
  • 1 1/2 cuillères à soupe huile d'olive
  • deux cuillères à soupe Vinaigre de vin rouge
  • deux Betteraves de moyenne taille,extrémités coupées
  • une brin de menthe,feuilles déchirées
Sauvegarder

Instructions

  • Pour spiraliser les betteraves, en utilisant des gants pour éviter de tacher vos mains, épluchez la betterave et coupez l'extrémité de la tige, puis insérez l'extrémité la plus fine dans la lame ronde du spiraleur, en la gardant centrée. Spiraliser à l'aide de la lame avec les plus petits triangles. À l'aide de ciseaux, coupez les spirales de betterave en plus petits morceaux de 6 pouces de long pour qu'il soit plus facile à manger.
  • Égoutter les mandarines en réservant 2 cuillères à soupe de jus. Dans un bol à mélanger, mélanger le jus, l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge. Mélangez avec les betteraves et laissez reposer 15 minutes.
  • Répartir dans 2 assiettes, garnir de mandarines et de menthe.

Nutrition

Portion:unesalade,Calories:184kcal,Les glucides:2. 3g,Protéine:uneg,Gros:dixg,Gras saturé:uneg,Sodium:148mg,Fibre:deuxg,Du sucre:vingtg Points intelligents bleus:6 Points intelligents verts:6 Points intelligents violets:6 Points +:5 Mots clés:Repas végétariens sans gluten Sans gluten' Repas végétariens' 5 PP 6 SP 6 SP 6 SP Recettes salade Recettes de spiraliseurs Recettes végétaliennes posté 15 mars 2016 par Gina 32 commentaires / Laissez un commentaire '