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Cette salade de pommes de terre crémeuse à base de pommes de terre arc-en-ciel, céleri, cornichons, moutarde et aneth est allégée avec moitié mayonnaise, moitié yaourt. Parfait pour les pique-niques et les fêtes dans la cour tout l'été!

Cette salade de pommes de terre crémeuse à base de pommes de terre arc-en-ciel, de céleri, de cornichons et d'aneth est allégée avec une moitié de mayonnaise et une moitié de yogourt. Parfait pour les pique-niques et les fêtes dans la cour tout l'été.'
Salade de pommes de terre arc-en-ciel

Si vous avez envie de salade de pommes de terre mais que vous voulez quelque chose d'un peu plus sain, cette recette est la solution! Remplacer la moitié de la mayonnaise par du yogourt réduit les calories et écraser la moitié des pommes de terre ajoute du crémeux au plat final, sans avoir à ajouter plus de mayonnaise.



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Cette salade de pommes de terre crémeuse à base de pommes de terre arc-en-ciel, céleri, cornichons, moutarde et aneth est allégée avec moitié mayonnaise, moitié yaourt. Parfait pour les pique-niques et les fêtes dans la cour tout l'été!'

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Variations de salade de pommes de terre

  • Utilisez des pommes de terre rouges à la place des pommes de terre arc-en-ciel.
  • Remplacez les cornichons et le jus de cornichons par des câpres et du jus de câpres.
  • Remplacez la moutarde jaune par la moutarde de Dijon.
  • Ajoutez un peu de poivron rouge coupé en dés.

Que servir avec une salade de pommes de terre:

Cette salade de pommes de terre crémeuse à base de pommes de terre arc-en-ciel, céleri, cornichons, moutarde et aneth est allégée avec moitié mayonnaise, moitié yaourt. Parfait pour les pique-niques et les fêtes dans la cour tout l'été.' Imprimer 5de24les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Salade de pommes de terre arc-en-ciel

5 5 deux SP 178 Cals 4 Protéine 24 Crabes 7 Les graisses Temps total:25 minutes Rendement:5 Portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américainCette salade de pommes de terre crémeuse à base de pommes de terre arc-en-ciel, de céleri, de cornichons et d'aneth est allégée avec une moitié de mayonnaise et une moitié de yogourt. Parfait pour les pique-niques et les fêtes dans la cour tout l'été

Ingrédients

  • 1 ½ livres sterling pommes de terre grelots multicolores
  • Sel casher
  • 1/3 Coupe Yaourt grec 2%
  • 1/3 Coupe mayonnaise à l'huile d'olive,ou mayonnaise légère
  • une cuillère à café moutarde jaune
  • 1 ½ cuillère à café aneth frais
  • Poivre noir fraichement moulu,goûter
  • une lance de cornichon à l'aneth,haché finement
  • une branche de céleri moyenne,haché finement
  • deux petits oignons verts,haché
  • une cuillerée à soupe jus de cornichon
Sauvegarder

Instructions

  • Placer les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée et porter à ébullition. Faire bouillir pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la fourchette soit tendre. Égoutter et laisser refroidir.
  • Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, la moutarde, 1 cuillère à café d'aneth, une pincée de sel et de poivre. Mettre de côté.
  • Lorsque les pommes de terre sont suffisamment froides pour être manipulées, réservez la moitié. Épluchez l'autre moitié en pinçant doucement la peau et en la retirant. Placer les pommes de terre pelées dans un bol moyen et les écraser avec un presse-purée. Coupez les pommes de terre restantes en cubes de 1 pouce et ajoutez-les au bol avec la purée de pommes de terre.
  • Ajouter le cornichon, le céleri, 1/4 cuillère à café de sel, le poivre et tous sauf 1 cuillère à soupe d'oignon vert. Ajouter le mélange de yogourt et le jus de cornichon aux pommes de terre et mélanger doucement pour bien les enrober. Garnir du reste de l'aneth et de l'oignon vert.

Nutrition

Portion:3/ 4 tasse,Calories:178kcal,Les glucides:24g,Protéine:4g,Gros:7g,Cholestérol:7mg,Sodium:373mg,Fibre:3g,Du sucre:deuxg Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:deux Points +:5 Mots clés:comment faire une salade de pommes de terre, salade de pommes de terre, recette de salade de pommes de terre, salade de pommes de terre rouges Sans gluten' Accueille les enfants' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 2 SP 5 PP 5 SP 5 SP Memorial Day Recettes Côtés Été posté 25 juillet 2016 par Gina 42 commentaires / Laissez un commentaire '