> Aller à la recette Sauvegarde leEnregistré!

Le quinoa est une excellente alternative au riz dans ce sauté rapide et facile. J'ai souvent faire un gros lot de quinoa , et gardez le reste dans mon réfrigérateur pour l'utiliser tout au long de la semaine (il gèle très bien aussi). Vous pouvez facilement en faire un plat principal en ajoutant du poulet, des crevettes ou du bœuf.



' Imprimer 5deunevoter Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Riz frit au quinoa

5 6 une SP 252,3 Cals 11,7 Protéine 39 Crabes 6,3 Les graisses Rendement:5 portions COURS:Dîner, accompagnement CUISINE:américain

Ingrédients

  • 4 tasses Quinoa cuit
  • 8 oignons verts,haché
  • 4 clous de girofle Ail,haché
  • deux poivrons rouges,en petits dés
  • 1 à mato,en petits dés
  • deux cuillère à soupe sauce soja faible en sodium,pour une utilisation sans gluten gf tamari
  • deux cuillère à café huile végétale
  • huile de pulvérisation
  • 3 gros blancs d'œufs,battu
  • une gros œuf entier,battu
  • sel
Sauvegarder

Instructions

  • Dans un wok antiadhésif, vaporisez de l'huile et ajoutez les œufs et le sel et faites cuire une minute ou deux jusqu'à cuisson complète. Mettre de côté.
  • Ajouter le reste de l'huile dans le wok et ajouter les oignons verts, les poivrons et l'ail.
  • Faire sauter environ une minute, ajouter la tomate et incorporer tout le quinoa.
  • Ajouter la sauce soja et remuer pour mélanger tous les ingrédients.
  • Continuez à remuer quelques minutes, puis ajoutez l'œuf brouillé cuit.
  • Ajustez la sauce de soja selon vos goûts et mélangez bien encore 30 secondes.

Nutrition

Portion:uneCoupe,Calories:252,3kcal,Les glucides:39g,Protéine:11,7g,Gros:6,3g,Fibre:5,6g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:6 Points intelligents violets:une Points +:6 Mots clés:Plats végétariens sans gluten Sans gluten' Repas végétariens' 1 SP 5 SP 6 PP 6 SP Recettes de dîner Recettes de céréales et de légumineuses Recettes favorables au carême Recettes Côtés posté 16 février 2009 par Gina 54 commentaires / Laissez un commentaire '