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Le pain aux bananes et à la citrouille et aux pacanes est moelleux et savoureux, rendu plus sain en remplaçant la majeure partie du beurre par beaucoup de bananes, de purée de citrouille et de compote de pommes.

Si moelleux et savoureux, ce pain est rendu léger en remplaçant le beurre par beaucoup de bananes, de citrouille et de compote de pommes.'
Pain aux bananes et à la citrouille et aux pacanes

Madison, ma plus jeune fille ADORE Pain à la banane , alors je le fais assez souvent juste pour elle. J'étais curieux de savoir ce qu'elle ressentirait si j'ajoutais de la citrouille et des épices à la citrouille à son pain à la banane préféré - eh bien, elle a adoré !! J'ai utilisé de la farine sans gluten comme test parce que je sais déjà que les farines de blé entier tout usage et blanc fonctionnent et que les résultats étaient excellents (elle n'avait pas idée). Vous pouvez en voir plus recettes de citrouille ici.



Cette recette donne deux pains, vous pouvez diviser par deux la recette si vous souhaitez en faire un, ou même les faire sous forme de muffins en réduisant le temps de cuisson.

Les pains rapides se congèlent parfaitement pour un petit-déjeuner préparé à l'avance. Laissez le pain refroidir avant de le trancher, puis transférez-le dans des sacs ziplock. Vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois. Pour manger, laissez-le décongeler dans votre sac ou mettez-le au micro-ondes pendant quelques secondes.

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Comment faire du pain aux bananes et à la citrouille et aux pacanes

Pain à la citrouille, aux bananes et aux pacanes - rendu léger en remplaçant la majeure partie du beurre par de la purée de citrouille, des bananes et de la compote de pommes!' Pain à la citrouille, aux bananes et aux pacanes - rendu léger en remplaçant la majeure partie du beurre par de la purée de citrouille, des bananes et de la compote de pommes!'

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Si moelleux et savoureux, ce pain est rendu léger en remplaçant le beurre par beaucoup de bananes, de citrouille et de compote de pommes.' Imprimer 4,71de31les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Pain à la citrouille, aux bananes et aux pacanes

4 4 4 SP 146 Cals 3 Protéine 27 Crabes 5 Les graisses Temps de préparation:30 minutes Temps de cuisson:cinquante minutes Temps total:1 heure vingt minutes Rendement:24 portions (2 pains) COURS:Petit déjeuner, Brunch CUISINE:américainSi moelleux et savoureux, ce pain est rendu léger en remplaçant le beurre par beaucoup de bananes, de citrouille et de compote de pommes.

Ingrédients

  • 2-1 / 2 tasses farine de blé entier blanche ou tout usage sans gluten
  • 1-1 / 2 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1-1 / 2 cuillère à café épices de citrouille
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 4 cuillère à soupe beurre,adouci
  • 1 Coupe sucre brun clair,pas emballé
  • 4 gros blancs d'oeufs
  • 1-1 / 2 Coupe purée de citrouille
  • 1-1 / 4 Coupe 3 bananes moyennement mûres, écrasées
  • 1/2 Coupe compote de pommes non sucrée
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 3 oz 3/4 tasse de pacanes hachées
  • spray de cuisson
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Instructions

  • Préchauffer le four à 350 °. Graisser deux moules à pain de 8 x 5 pouces avec un aérosol de cuisson.
  • Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, les épices à la citrouille, la cannelle et le sel à l'aide d'un fouet. Mettre de côté.
  • Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajouter les blancs d'œufs, la citrouille, les bananes, la compote de pommes et la vanille et battre à vitesse moyenne jusqu'à épaississement. Grattez les parois du bol.
  • Ajouter le mélange de farine et les pacanes, puis mélanger à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Ne pas trop mélanger.
  • Verser la pâte dans les moules à pain et cuire sur la grille centrale pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Laisser refroidir la casserole au moins 20 minutes, le pain doit être à température ambiante avant de le trancher.

Vidéo

Nutrition

Portion:1tranche,Calories:146kcal,Les glucides:27g,Protéine:3g,Gros:5g,Gras saturé:1,5g,Cholestérol:5mg,Sodium:116mg,Fibre:deuxg,Du sucre:16g Points intelligents bleus:4 Points intelligents verts:4 Points intelligents violets:4 Points +:4 Mots clés:pain à la citrouille et aux bananes, pain à la citrouille et aux bananes, pain à la citrouille et aux bananes avec pacanes, pain à la citrouille, aux bananes et aux pacanes, pain à la citrouille Repas au congélateur' Sans gluten' Accueille les enfants' Repas végétariens' 4 PP 4 SP 4 SP 4 SP Pains et gâteaux cuits au four Petit déjeuner et brunch Tombe Recettes de citrouille Recettes posté 24 octobre 2015 par Gina 154 commentaires / Laissez un commentaire '