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Avec une fraîcheur dans l'air, les week-ends d'automne sont parfaits pour cuisiner des friandises comme ces muffins à la citrouille et aux noix de pécan.

Avec une fraîcheur dans l'air, les week-ends d'automne sont parfaits pour cuisiner des friandises comme ces muffins à la citrouille et aux noix de pécan.' Muffins à la citrouille et aux noix

Ces muffins à la citrouille et aux noix ont très peu d'huile, mais beaucoup de saveur de citrouille. Les pacanes ajoutent un peu de croquant à chaque bouchée que j'adore! Dégustez-les avec du thé chaud ou une tasse de Latte épicé à la citrouille !



côtelettes de porc et champignons

Ceci est essentiellement une variante de mon Pain à la citrouille et aux pépitas , si vous préférez en faire un pain à la citrouille et aux noix, le temps de cuisson sera de 50 à 55 minutes. Quoi qu'il en soit, ceux-ci rempliront sûrement votre maison des arômes d'automne les plus incroyables. J'adore en avoir un pour le petit déjeuner ou comme collation. Vous pouvez également les congeler et les réchauffer au micro-ondes.

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Et par coïncidence, ceux-ci sont sans produits laitiers pour les personnes intolérantes au lait. Je ne sais pas s'ils peuvent être fabriqués sans gluten, mais je pense que je vais bientôt le tester avec une farine GF et voir. Si quelqu'un a un mix GF préféré, n'hésitez pas à commenter, j'ai entendu dire que le mix GF de Williams Sonoma est vraiment bon.

Avec une fraîcheur dans l'air, les week-ends d'automne sont parfaits pour cuisiner des friandises comme ces muffins à la citrouille et aux noix de pécan.'

Avec une fraîcheur dans l'air, les week-ends d'automne sont parfaits pour cuisiner des friandises comme ces muffins à la citrouille et aux noix de pécan.'

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Avec une fraîcheur dans l'air, les week-ends d'automne sont parfaits pour cuisiner des friandises comme ces muffins à la citrouille et aux noix de pécan.' Imprimer 5de3les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Muffins à la citrouille et aux noix

6 SP 162,5 Cals 3 Protéine 23,5 Crabes 7 Les graisses Temps de préparation:vingt minutes Temps de cuisson:25 minutes Temps total:Quatre cinq minutes Rendement:12 portions COURS:Petit déjeuner, Brunch CUISINE:américainAvec une fraîcheur dans l'air, les week-ends d'automne sont parfaits pour cuisiner des friandises comme ces muffins à la citrouille et aux noix de pécan.

Ingrédients

  • 1/2 Coupe farine de blé entier blanche,roi Arthur
  • 3/4 tasses farine tout usage non blanchie,roi Arthur
  • 3/4 Coupe sucre brut
  • une cuillère à café bicarbonate de soude
  • deux cuillère à café épices pour tarte à la citrouille
  • 1/4 cuillère à café Noix de muscade
  • 1/4 cuillère à café cannelle
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 1 1/2 tasses Citrouille en conserve,pas de garniture de tarte à la citrouille
  • deux cuillère à soupe huile végétale
  • deux gros blancs d'oeufs
  • 1 1/2 cuillère à café extrait de vanille
  • spray de cuisson
  • 1/2 Coupe pacanes hachées
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Instructions

  • Préchauffer le four à 350 °.
  • Tapisser un moule à muffins de doublures en papier et vaporiser légèrement les doublures d'huile pour un retrait facile.
  • Dans un bol moyen, mélanger les farines, le sucre, le bicarbonate de soude, les épices à la citrouille, la muscade, la cannelle et le sel à l'aide d'un fouet.
  • Mettre de côté.
  • Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, l'huile, les blancs d'œufs et la vanille battre à vitesse moyenne jusqu'à épaississement.
  • Grattez les parois du bol.
  • Ajouter le mélange de farine au mélange humide, puis mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit mélangé sans trop mélanger.
  • Incorporer les noix hachées.
  • Verser la pâte dans le moule à muffins préparé et cuire sur la grille centrale pendant 24 à 26 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de servir.

Nutrition

Portion:unemuffin de taille normale,Calories:162,5kcal,Les glucides:23,5g,Protéine:3g,Gros:7g,Gras saturé:uneg,Cholestérol:31mg,Sodium:170mg,Fibre:deuxg,Du sucre:14g Points intelligents bleus:6 Points +:4 Mots clés:muffins sains à la citrouille, muffins sains à la citrouille, pain à la citrouille, muffins à la citrouille et noix, muffins à la citrouille et aux pacanes Sans produits laitiers' 4 PP 6 SP Pains et gâteaux cuits au four Petit déjeuner et brunch Tombe Faible teneur en sodium Recettes de citrouille Recettes Moins de 10 $ posté 15 septembre 2012 par Gina 148 commentaires / Laissez un commentaire '