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Cette tarte végétarienne rapide et fraîche faite avec des champignons portobello, des carottes, des pois, du maïs et des oignons, le tout garni de restes Purée de pommes de terre à l'ail maigre , est la solution parfaite après les vacances.

Cette tarte au berger végétarienne rapide et fraîche à base de champignons portobello, de carottes, de pois, de maïs et d'oignons, le tout garni de restes de purée de pommes de terre à l'ail maigre, est la solution parfaite après les fêtes.'
Tarte au berger de Portobello

Je suis sûr que vous connaissez mon facile Tarte du berger recette qui ressemble à une tarte au berger classique, mais allégée. Cette version champignon portobello est parfaite lorsque vous recherchez un plat à base de plantes, avec toutes les saveurs du traditionnel.

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Salut à tous, je suis Heather K. Jones. Je suis diététiste, coach en bien-être et fondatrice de Sentez-vous mieux Manger mieux , un programme de perte de poids en ligne pour les femmes aux prises avec des problèmes d'alimentation émotionnelle, de frénésie alimentaire, de suralimentation ou d'image corporelle - cliquez sur ICI pour vous inscrire à mon atelier de perte de poids gratuit à venir!

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Je ne sais pas pour vous, mais juste après Thanksgiving, je suis toujours prêt à faire le plein de légumes et de salades. Ce plat végétarien rapide et frais fait avec des champignons Portobello, des carottes, des pois, du maïs et des oignons, le tout garni de restes Purée de pommes de terre à l'ail maigre , est la solution parfaite après les vacances. Croyez-moi, c’est tellement savoureux et copieux que vous ne manquerez même pas la viande.

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Tarte au berger de Portobello

8 9 8 SP 313 Cals 12 Protéine cinquante Crabes 9 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:40 minutes Temps total:cinquante minutes Rendement:6 portions COURS:Dîner CUISINE:américain Cette pâtée végétarienne rapide et fraîche faite avec des champignons portobello, des carottes, des pois, du maïs et des oignons, le tout garni de restes de purée de pommes de terre.

Ingrédients

  • Pour les pommes de terre:
  • Purée de pommes de terre à l'ail maigre ou environ 4 tasses de restes de purée de pommes de terre
  • 1 once fromage parmesan fraîchement râpé
  • Pour les légumes:
  • 1 cuillerée à soupe beurre
  • 1 cuillerée à soupe huile d'olive
  • 1 ½ livres sterling Champignons Portobella,coupé en cubes de 1 pouce
  • 1 ¼ cuillère à café Sel casher,divisé
  • 1 Oignon moyen,en dés
  • 7 onces 3 carottes moyennes, pelées et coupées en dés
  • ¼ Coupe persil frais haché,et plus pour la garniture
  • deux cuillères à soupe thym ou romarin frais haché
  • deux clous de girofle Ail,haché
  • 1 cuillerée à soupe pâte de tomate
  • deux cuillères à café sauce Worcestershire
  • Poivre noir fraichement moulu,goûter
  • deux cuillères à soupe farine tout usage ou sans gluten
  • 1 ½ tasses bouillon de légumes ou de poulet à faible teneur en sodium
  • 1 Coupe pois verts surgelés
  • 1 Coupe grains de maïs surgelés
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Instructions

  • Préparez la purée de pommes de terre à l'ail maigre selon les instructions.
  • Pour la tarte végétarienne du berger: Dans une grande sauteuse, chauffer le beurre et l'huile. Ajouter les champignons et ½ cuillère à café de sel, cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
  • Ajouter l'oignon, les carottes, le persil, le thym, ½ cuillère à café de sel et de poivre et faire sauter 10 minutes.
  • Incorporer l'ail, cuire 30 secondes, puis ajouter la pâte de tomate, le Worcestershire, ¼ cuillère à café restante de sel et de poivre.
  • Saupoudrer les légumes de farine, remuer pour enrober et cuire, en raclant les morceaux bruns de la poêle, 3-4 minutes.
  • Ajouter le bouillon, les pois et le maïs, cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que la sauce épaississe (environ 5 minutes).
  • Pour assembler la tarte aux champignons du berger: Préchauffer le gril à feu élevé.
  • Transférer les légumes dans une cocotte de 8 po x 11 po.
  • Étendre la purée de pommes de terre en une couche uniforme sur les légumes, garnir de parmesan et faire griller 5 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Garnir de persil.

Nutrition

Portion:11/2 tasse,Calories:313kcal,Les glucides:cinquanteg,Protéine:12g,Gros:9g,Gras saturé:4g,Cholestérol:17mg,Sodium:731mg,Fibre:8g,Du sucre:9g Points intelligents bleus:8 Points intelligents verts:9 Points intelligents violets:8 Points +:9 Mots clés:Champignons portobello, tarte au berger portobello, tarte végétarienne au berger

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Sans gluten' Repas végétariens' 8 SP 8 SP 9 PP 9 SP Casseroles Recettes de dîner Recettes sans œufs Tombe Recettes favorables au carême Recettes L'hiver posté 26 novembre 2017 par Gina 67 commentaires / Laissez un commentaire '