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Cette délicieuse salade de pâtes d'été légère est parfaite pour les chaudes nuits d'été à base de roquette, de pois chiches, de tomates séchées au soleil, de parmesan rasé et de vinaigre balsamique.



La roquette poivrée mélangée à des pois chiches aux noisettes, des pâtes penne, des tomates séchées au soleil, du parmesan rasé et du vinaigre balsamique font une salade de plat principal simple mais délicieuse - parfaite pour le déjeuner ou le dîner. Les portions sont grandes, chargées de fibres et très satisfaisantes.' Salade de pâtes à la roquette

Une salade de plat principal simple mais délicieuse - parfaite pour le déjeuner ou le dîner. Les portions sont grandes, chargées de fibres et très satisfaisantes.


La roquette poivrée mélangée à des pois chiches aux noisettes, des pâtes penne, des tomates séchées au soleil, du parmesan rasé et du vinaigre balsamique font une salade de plat principal simple mais délicieuse - parfaite pour le déjeuner ou le dîner. Les portions sont grandes, chargées de fibres et très satisfaisantes.'



Quelques conseils pour rendre cette simple salade fantastique - achetez de la petite roquette, elle a une saveur plus douce et poivrée. Utilisez de l'huile d'olive extra vierge et un très bon vinaigre balsamique vieilli et, surtout, utilisez un parmesan importé de qualité supérieure tel que le Parmigiano Reggiano pour des résultats optimaux. Si vous ne pouvez pas le trouver dans votre région ou s'il ne dépasse pas votre budget, Locatelli Pecorino Romano est une autre excellente option.

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La roquette poivrée mélangée à des pois chiches aux noisettes, des pâtes penne, des tomates séchées au soleil, du parmesan rasé et du vinaigre balsamique font une salade de plat principal simple mais délicieuse - parfaite pour le déjeuner ou le dîner. Les portions sont grandes, chargées de fibres et très satisfaisantes.'

La roquette poivrée mélangée à des pois chiches aux noisettes, des pâtes penne, des tomates séchées au soleil, du parmesan rasé et du vinaigre balsamique font une salade de plat principal simple mais délicieuse - parfaite pour le déjeuner ou le dîner. Les portions sont grandes, chargées de fibres et très satisfaisantes.' Imprimer 5de6les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Salade de roquette penne aux tomates séchées au soleil

9 SP 280,4 Cals 10,9 Protéine 43,6 Crabes 9.2 Les graisses Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:dix minutes Temps total:quinze minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner, déjeuner, salade CUISINE:américain Roquette poivrée mélangée avec des pois chiches aux noisettes, des pâtes penne, des tomates séchées au soleil, du parmesan rasé et du vinaigre balsamique.

Ingrédients

  • 3 tasses roquette
  • 6 oz Pâtes penne Ronzoni Smart Taste,utiliser des pâtes de riz brun pour g.f.
  • 1/4 Coupe tomates séchées,haché
  • deux cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
  • deux cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • sel et poivre frais moulu au goût
  • une Coupe haricots garbanzo en conserve,pois chiches, rincés et égouttés
  • 4 cuillère à soupe Parmesan,fraîchement rasé
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Instructions

  • Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage pour al dente.
  • Égouttez et passez sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  • Mélangez les pâtes avec la petite roquette, les tomates séchées au soleil, les pois chiches, l'huile, le vinaigre, la moitié du fromage, le sel et le poivre frais concassé au goût.
  • Répartir dans 4 assiettes et garnir du reste du parmesan émincé.

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Remarques

Donne 8 tasses.

Nutrition

Portion:deuxtasses,Calories:280,4kcal,Les glucides:43,6g,Protéine:10,9g,Gros:9.2g,Gras saturé:3,5g,Cholestérol:1,8mg,Sodium:337,1mg,Fibre:7,9g,Du sucre:3,3g Points intelligents bleus:9 Points +:7 Mots clés:salade de pâtes à la roquette, salade de pâtes à la roquette et tomates séchées au soleil, salade de pâtes aux pois chiches, salade de roquette penne aux tomates séchées au soleil, salade de roquette simple Sans gluten' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 7 PP 9 SP Recettes de dîner Recettes sans œufs Recettes favorables au carême Le déjeuner Recettes de pâtes Recettes salade Printemps posté 28 février 2012 par Gina 87 commentaires / Laissez un commentaire '