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Pan con Tomate ou pain espagnol aux tomates - C'est ce qui se passe quand j'ai une miche de pain croustillante et des tomates fraîches et mûres dans mon jardin!

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Pan con Tomate ou pain espagnol aux tomates - C'est ce qui se passe quand j'ai une miche de pain croustillante et des tomates fraîches et mûres dans mon jardin!' Pan con Tomate (pain espagnol aux tomates)


Pan con Tomate ou pain espagnol aux tomates - C'est ce qui se passe quand j'ai une miche de pain croustillante et des tomates fraîches et mûres dans mon jardin!'



Plat de tapas populaire d'Espagne, le Pan con Tomato est un pain à l'ail frotté à la tomate. Il est très facile à préparer et est généralement servi en apéritif. J'ai presque oublié à quel point c'était bon jusqu'à ce que je me souvienne il y a quelques semaines en prenant des tapas au Bar gastronomique .

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Vous pouvez utiliser n'importe quel pain croustillant, j'ai utilisé un pain rustique, mais une baguette française ou du pain italien ouvert ferait très bien aussi. J'ai légèrement grillé au four, mais vous pouvez également le griller si vous dînez en plein air.

Une fois grillé, vous frottez une gousse d'ail sur le pain et la moitié de la tomate. Saupoudrez d'un peu de sel, de poivre et d'huile d'olive et mangez. Simple! C'est le moment de le faire pendant que les tomates sont à leur apogée. Si vous n'aimez pas l'idée de l'ail cru, laissez-le de côté ou utilisez plutôt de l'ail rôti! Personnellement, je peux être très heureux de l'avoir pour le déjeuner avec une salade verte!

Pan con Tomate ou pain espagnol aux tomates - C'est ce qui se passe quand j'ai une miche de pain croustillante et des tomates fraîches et mûres dans mon jardin!'

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Pan con Tomate (pain espagnol aux tomates)

5 5 5 SP 186 Cals 5.5 Protéine 31 Crabes 4,5 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:5 minutes Temps total:quinze minutes Rendement:8 portions COURS:Apéritif CUISINE:américainPan con Tomate ou pain espagnol aux tomates - C'est ce qui se passe quand j'ai une miche de pain croustillante et des tomates fraîches et mûres dans mon jardin!

Ingrédients

  • 16 oz pain rustique ou baguette française,tranché de 1/4 po d'épaisseur
  • 2-3 gousses d'ail,pelé et laissé entier
  • 3 tomates moyennes mûres,couper en deux
  • sel casher au goût
  • poivre noir fraîchement concassé
  • 4 cuillère à café huile d'olive extra vierge
Sauvegarder

Instructions

  • Préchauffez le four à 375 °.
  • Placer le pain sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pour griller légèrement pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant sur le dessus et à peine doré, retirer du four.
  • Pendant qu'il est encore chaud, frottez légèrement les gousses d'ail sur la surface.
  • Frottez ensuite les moitiés de tomates sur le dessus du pain grillé.
  • Saupoudrer de sel et de poivre et arroser d'huile d'olive extra vierge. Servir immédiatement encore chaud.

Nutrition

Portion:deuxoz de pain plus protéines de tomate,Calories:186kcal,Les glucides:31g,Protéine:5.5g,Gros:4,5g,Sodium:385mg,Fibre:deuxg Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:5 Points +:5 Mots clés:Pan con Tomate, pain espagnol aux tomates, pain aux tomates, tartinade de tomates, toasts aux tomates Sans produits laitiers' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 5 PP 5 SP 5 SP 5 SP Apéritifs Recettes sans œufs Recettes Été Moins de 10 $ Recettes végétaliennes posté 21 août 2012 par Gina 63 commentaires / Laissez un commentaire '