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Les tomates italiennes d'été rôties au four avec de l'ail et des herbes font une délicieuse sauce tomate maison facile et délicieuse qui remplira la pièce d'un arôme enivrant.



Les tomates italiennes d'été rôties au four avec de l'ail et des herbes font une délicieuse sauce tomate maison facile et délicieuse qui remplira la pièce d'un arôme enivrant.' Tomates rôties au four

Profitez dès maintenant des tomates d'été alors qu'elles sont à leur apogée! J'ai aussi un Sauce aux tomates du jardin facile , parfait si vous avez des raisins d'été mûrs ou des tomates cerises.

Les tomates italiennes d'été rôties au four avec de l'ail et des herbes font une délicieuse sauce tomate maison facile et délicieuse qui remplira la pièce d'un arôme enivrant.'

La fin de l'été, c'est épuiser mes légumes et mes herbes avant que le temps ne change. Il semble que j'attends tout l'été que mes tomates mûrissent, puis je me retrouve avec tant de tomates que je ne sais pas quoi en faire!

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Une de mes choses préférées à faire avec les tomates à cette période de l'année est de les rôtir. Les saveurs des tomates se concentrent et constituent une merveilleuse sauce à servir sur des pâtes ou à congeler pour l'avenir. Si vous pensez que quatre livres de tomates, c'est beaucoup, vous serez surpris! Quatre livres réduits au contenu de ce pot.

Qu'est-ce que j'aime faire d'autre avec mes tomates de fin d'été? J'ai des tonnes de recettes qui utilisent des tomates fraîches, mais ces recettes sont un must!
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Les tomates italiennes d'été rôties au four avec de l'ail et des herbes font une délicieuse sauce tomate maison facile et délicieuse qui remplira la pièce d'un arôme enivrant.' Imprimer Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Tomates rôties au four

une une une SP 53 Cals une Protéine 8,5 Crabes deux Les graisses Temps de préparation:vingt minutes Temps de cuisson:30 minutes Temps total:cinquante minutes Rendement:7 portions CUISINE:américainLes tomates italiennes d'été rôties au four avec de l'ail et des herbes font une délicieuse sauce tomate maison facile et délicieuse qui remplira la pièce d'un arôme enivrant.

Ingrédients

  • une cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
  • 4 clous de girofle Ail,pelé et tranché finement
  • 8 brins de thym frais
  • 4 brins de romarin frais
  • sel et poivre fraîchement concassé au goût
  • 4 Kg tomates italiennes*
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Instructions

  • Préchauffer le four à 450 ° F.
  • Répartir l'huile d'olive et verser sur le fond de deux grandes plaques à pâtisserie à rebord, ajouter l'ail, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
  • Coupez les tomates en deux horizontalement et retirez les tiges.
  • Mélangez les tomates avec l'huile et les assaisonnements, puis déposez-les côté coupé vers le bas sur le plat.
  • Rôtir au four jusqu'à ce que les tomates flétrissent et ramollissent, environ 30 à 35 minutes, les tomates commenceront à se froisser.
  • Selon la taille de vos tomates, le temps de cuisson variera donc gardez un œil sur elles.
  • Une fois cuit, sortez du four et laissez-les refroidir.
  • Les peaux se détacheront facilement et se débarrasseront des peaux et des herbes, puis hacher grossièrement les tomates.
  • Ajustez le sel au besoin et placez-le dans un bocal ou utilisez-le immédiatement.

Remarques

Donne 3 1/2 tasses. * Calculé sur la base de 3 1/2 tasses de tomates cuites qui diffèrent légèrement de non cuites.

Nutrition

Portion:une/ 2 tasse,Calories:53kcal,Les glucides:8,5g,Protéine:uneg,Gros:deuxg,Gras saturé:0,5g,Sodium:282mg,Fibre:1,5g,Du sucre:5.5g Points intelligents bleus:une Points intelligents verts:une Points intelligents violets:une Points +:une Mots clés:sauce tomate maison, comment faire une sauce tomate maison, comment faire rôtir des tomates au four, sauce tomate rôtie au four, tomates rôties au four Sans produits laitiers' Repas végétariens' 1 PP 1 SP 1 SP 1 SP Recettes Sauces, trempettes et tartinades Été Moins de 10 $ posté 8 septembre 2012 par Gina 42 commentaires / Laissez un commentaire '