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Ce délicieux plat de crevettes mexicain est préparé avec des crevettes chipotle en sauce servies sur un lit de maïs, des courgettes et des oignons rouges, et servi avec un accompagnement d'avocat.

Ce délicieux plat de crevettes mexicain est préparé avec des crevettes chipotle en sauce servies sur un lit de maïs, des courgettes et des oignons rouges, et servi avec un accompagnement d'avocat.'
Crevettes mexicaines

Aussi connu sous le nom Crevettes farcies , ce plat de crevettes entier prend moins de 30 minutes dans une seule poêle! Plus de recettes de crevettes mexicaines que vous aimerez peut-être, Salade mexicaine aux crevettes Cobb et Bols Fajita aux Crevettes .



gâteau de crabe bénédictine

Ce délicieux plat de crevettes mexicain est préparé avec des crevettes chipotle en sauce servies sur un lit de maïs, des courgettes et des oignons rouges, et servi avec un accompagnement d'avocat.'

Bonjour, je suis Heather K. Jones, je suis diététiste, experte en nutrition pour les livres de cuisine Skinnytaste et fondatrice du programme poids et bien-être, Sentez-vous mieux Manger mieux .

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Ce plat mexicain a été inspiré par mon récent voyage à Phoenix, en Arizona. J'ai fait une recherche en ligne de restaurants à proximité de mon hôtel, et j'ai trouvé Chico Malo pour (selon le site Web) «Tarif mexicain audacieux, savoureux et inventif». J'ai commandé le Shrimp Diablo et, wow, cela n'a pas déçu!

Les crevettes cuisent dans une sauce mexicaine à base de tomates, coriandre, chipotle en adobo et cassonade (la sauce a un peu de piquant du chipotle, mais ce n'est pas épicé), puis servies sur un lit de maïs sauté, courgettes et rouge oignons. Terminez cela avec un filet de citron vert et servez-le avec un côté d’avocat. Ce plat est assez raffiné pour les invités, mais assez facile pour un dîner en milieu de semaine. Prendre plaisir!

Ce délicieux plat de crevettes mexicain est préparé avec des crevettes chipotle en sauce servies sur un lit de maïs, des courgettes et des oignons rouges, et servi avec un accompagnement d'avocat.' Comment faire un diablo aux crevettes mexicaines' ' ' Ce délicieux plat de crevettes mexicain est préparé avec des crevettes chipotle en sauce servies sur un lit de maïs, des courgettes et des oignons rouges, et servi avec un accompagnement d'avocat.'

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Diablo aux crevettes mexicaines

3 6 3 SP 281 Cals 25 Protéine 26 Crabes dix Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:vingt minutes Temps total:30 minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner CUISINE:mexicain Ce délicieux plat de crevettes mexicain est préparé avec des crevettes chipotle en sauce servies sur un lit de maïs, des courgettes et des oignons rouges, et servi avec un accompagnement d'avocat.

Ingrédients

  • une cuillère à café huile d'olive
  • une petit oignon jaune, coupé en dés
  • deux gousses d'ail émincées
  • une 14,5 onces peut cuire des tomates en dés rôties
  • 1/4 Coupe tasse de coriandre hachée, et plus pour la garniture
  • une cuillère à soupe chipotle haché en adobo
  • une cuillère à café cassonade
  • une cuillère à café sel casher, divisé
  • une cuillère à soupe Beurre sans sel
  • deux tasses grains de maïs (à partir de 2 épis moyens)
  • deux courgettes moyennes (8 onces), coupées en morceaux de 1 pouce
  • 1/2 oignon rouge moyen, coupé en deux et coupé en quartiers
  • une cuillère à café poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à café origan séché
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Jus de ½ citron vert
  • une broyer grosses crevettes décortiquées et déveinées
  • 4 onces avocat (à partir de 1 petit Hass), tranché
Sauvegarder

Instructions

  • Dans une poêle moyenne à feu moyen-vif, ajouter l'huile d'olive, faire revenir l'oignon jaune pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter l'ail et faire revenir 30 secondes de plus.
  • Transférer dans un mixeur avec les tomates, la coriandre, le chipotle dans l'adobo, la cassonade et ½ cuillère à café de sel.
  • Dans la poêle, ajoutez le beurre et laissez fondre. Ajouter le maïs, les courgettes, l'oignon rouge, l'ail en poudre, l'origan, ½ cuillère à café de sel et de poivre. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés sur les bords, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes. Transférer dans un plat de service et presser le jus de lime sur le dessus.
  • Transférer la sauce du mixeur dans la poêle et ajouter les crevettes. Nappez les crevettes de sauce et laissez-les cuire dans la sauce jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que la sauce ait un peu épaissi, environ 5 minutes.
  • Pour servir: Versez les crevettes et la sauce sur les légumes et garnissez l'avocat et la coriandre.

Vidéo

Nutrition

Portion:4onces de crevettes et 1/4 des légumes,Calories:281kcal,Les glucides:26g,Protéine:25g,Gros:dixg,Gras saturé:3g,Cholestérol:143mg,Sodium:746mg,Fibre:6g,Du sucre:dixg Points intelligents bleus:3 Points intelligents verts:6 Points intelligents violets:3 Points +:7 Mots clés:crevettes, camarones a la diabla, crevettes mexicaines, crevettes mexicaines diablo, crevettes mexicaines à la poêle

Crédit photo: Jesse Larson

Sans gluten' Moins de 30 minutes' 3 SP 3 SP 6 SP 7 PP 5 mai Recettes de dîner Recettes sans œufs Recettes latines Recettes favorables au carême Recettes Recettes de crevettes posté 20 juin 2019 par Gina 111 commentaires / Laissez un commentaire '