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One-Pot Spaghetti Puttanesca regorge de grandes saveurs audacieuses d'anchois, d'olives Kalamata et de câpres - le trio pour une puttanesca gagnante.

Spaghetti Puttanesca en un seul pot'
Spaghetti Puttanesca en un seul pot

Ce spaghetti puttanesca en un seul pot est si délicieux et quoi de mieux qu'un repas préparé dans un seul pot pour un nettoyage facile?! L'ail, le poivron rouge et l'origan sont également ajoutés à la sauce avec les tomates raisins et les spaghettis pour un dîner facile et rapide. Pour plus de recettes de pâtes tout-en-un, essayez mon Spaghetti et sauce à la viande en une seule casserole et Ziti cuit au four instantané .



poulet chou rouge

pâtes tomates et eau dans une poêle avant la cuisson'

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Je suis très heureux de partager ce plat avec vous car il regorge de saveurs, mais je sais que certains d’entre vous pensent peut-être - des anchois, vraiment?! Oui, vous devez absolument garder les anchois. Ils ne donnent pas à la sauce un goût de poisson - juste salé et plus complexe.

Comment réduire le sodium dans Puttanesca

  • Anchois : Pour empêcher le sodium d'aller trop loin, j'ai utilisé un peu moins d'anchois que la plupart des recettes de spaghetti puttanesca, mais j'ai tout de même l'umami dont j'avais besoin.
  • Olives : Si vous souhaitez diminuer un peu plus le sodium, remplacez les olives Kalamata par des olives Castelvetrano.
  • câpres : Assurez-vous de choisir ceux emballés dans de la saumure plutôt que dans du sel. Si vous obtenez les câpres salées, rincez-les avant de les utiliser.

Comment réchauffer les spaghettis puttanesca

Le micro-ondes est le moyen idéal pour réchauffer les restes de spaghettis. Ajoutez simplement une cuillère à soupe de bouillon de poulet non salé par portion, couvrez et faites chauffer pendant environ 40 à 60 secondes.

Que servir avec les pâtes puttanesca

Les pâtes puttanesca sont excellentes avec une salade comme celle-ci Salade de feta hachée ou Légumes de bébé au fromage de chèvre, betteraves et pacanes confites et votre pain préféré. Vous pouvez également servir les spaghettis avec Brocoli rôti à l'ail écrasé ou Asperges à la vinaigrette de Dijon .

Un Pot Puttanesca' Spaghetti Puttanesca'

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Spaghetti Puttanesca' Imprimer 4,73de18les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Spaghetti Puttanesca en un seul pot

8 8 8 SP 293 Cals 9 Protéine 48 Crabes 7 Les graisses Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:quinze minutes Temps total:vingt minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner, déjeuner CUISINE:italien One-Pot Spaghetti Puttanesca regorge de grandes saveurs audacieuses d'anchois, d'olives Kalamata et de câpres - le trio pour une puttanesca gagnante.

Ingrédients

  • 1 cuillerée à soupe Huile d'olive vierge extra
  • 4 gousses d'ail,haché
  • deux cuillères à café pâte de tomate non salée
  • 3 filets d'anchois,haché finement
  • deux cuillères à café origan frais haché
  • 1 1/2 cuillerée à soupe câpres,divisé
  • deux Coupe bouillon de poulet non salé
  • 8 onces spaghetti
  • 1/4 cuillère à café flocons de piment rouge écrasés,et plus à goûter
  • 1 pinte Des tomates cerises,réduit de moitié
  • 1/4 Coupe olives Kalamata tranchées
  • 1/4 Coupe persil frais haché
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Instructions

  • Chauffer l'huile dans une grande poêle (à parois hautes) à feu moyen.
  • Ajouter l'ail et cuire en remuant pendant 2 minutes. Incorporer la tomate pâte et continuez à cuire 1 minute de plus.
  • Ajouter les anchois, l'origan et 2 cuillères à café de câpres et cuire en remuant pendant 1 minute.
  • Ajouter le bouillon de poulet et 1 tasse d'eau en remuant en grattant les morceaux caramélisés du fond de la casserole.
  • Ajouter les spaghettis, les tomates et le poivron rouge, augmenter le feu à moyen-vif et porter à ébullition, en remuant de temps en temps pendant 6 minutes.
  • Ajouter les olives et les 2 cuillères à café de câpres restantes, couvrir la poêle et réduire le feu à moyen.
  • Cuire jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et les tomates ramollies, environ 5 à 6 minutes.
  • Retirer du feu et incorporer le persil.
  • Servir avec plus de poivron rouge écrasé si désiré.

Nutrition

Portion:1-1/3 tasse,Calories:293kcal,Les glucides:48g,Protéine:9g,Gros:7g,Gras saturé:0,5g,Cholestérol:2,5mg,Sodium:651mg,Fibre:3,5g,Du sucre:3g Points intelligents bleus:8 Points intelligents verts:8 Points intelligents violets:8 Mots clés:un pot, un pot de pâtes, puttanesca Sans produits laitiers' Accueille les enfants' Moins de 30 minutes' 8 SP 8 SP 8 SP Recettes de dîner Recettes sans œufs Recettes d'inspiration italienne Recettes favorables au carême Le déjeuner Recettes One Pot Recettes de pâtes Recettes Été posté 18 février 2021 par Gina 44 commentaires / Laissez un commentaire '