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Cuisses de poulet au four avec choux de Bruxelles et patates douces, un dîner de poulet rapide et facile en une seule casserole pour une nuit d'automne fraîche.



Cuisses de poulet au four avec choux de Bruxelles et patates douces, un dîner de poulet rapide et facile en une seule casserole pour une nuit d'automne fraîche.'
Poulet au four avec Bruxelles et patate douce

Ce plat de poulet tout-en-un est parfait pour les temps plus frais. Je prépare ce plat tout le temps car il est si facile, si bon et si simple à faire. Fabriqué avec seulement 5 ingrédients sans compter le sel et le poivre, il est également compatible avec Whole30 et Paléo. Certains autres repas simples à un plat que vous voudrez peut-être essayer sont Poulet et légumes aux fines herbes et au balsamique et Pommes de terre, saucisses et poivrons rôtis dans une poêle.

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Ce repas bien équilibré vous donne des protéines, des légumes et des glucides dans un seul plat. Les patates douces sont un glucide sain avec plus de fibres que les pommes de terre ordinaires et ont un indice glycémique légèrement inférieur.

J'adore cuisiner ce plat parce qu'il est si simple. Je coupe parfois même les patates douces et les choux de Bruxelles plus tôt dans la journée. Donc, quand vient le temps de préparer le dîner, tout ce que j'ai à faire est d'assembler et d'assaisonner les ingrédients sur la casserole. Je viens de le mettre au four et je continue ma soirée bien remplie.

Je garde la peau du poulet pour laisser la graisse de la peau s'égoutter sur les légumes, ce qui leur donne tellement de saveur. La peau devient croustillante et délicieuse, mais bien sûr, vous pouvez la jeter après la cuisson si vous préférez ne pas la manger. Mais vous voulez absolument laisser la peau sur le moment de la cuisson de celui-ci.

Variations et astuces:

  • Vous pouvez remplacer les patates douces par de la courge musquée, des petites pommes de terre rouges ou un autre légume d'automne sain.
  • Remplacez les cuisses de poulet par des morceaux de poulet non désossés avec la peau.

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Cuisses de poulet au four avec choux de Bruxelles et patate douce

Onze Onze 8 SP 587 Cals 38,5 Protéine 33,5 Crabes 3. 4 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:une heure Temps total:une heure dix minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner CUISINE:américain Cuisses de poulet au four avec choux de Bruxelles et patates douces, un dîner de poulet rapide et facile en une seule casserole pour une nuit d'automne fraîche.

Ingrédients

  • spray d'huile d'olive
  • 16 onces choux de Bruxelles,réduit de moitié
  • deux moyen patates douces (8 oz chacune),pelées et coupées en dés 3/4 de pouce
  • 4 grosses cuisses de poulet,sur l'os, avec la peau (7 onces chacun)
  • 1 3/4 cuillère à café sel casher
  • poivre noir frais,goûter
  • une cuillère à café poudre d'ail
  • 1 1/2 cuillère à café romarin séché
Sauvegarder

Instructions

  • Préchauffer le four à 425 ° F. Vaporisez un plat de cuisson ovale d'huile.
  • Placez les patates douces d'un côté et les choux de Bruxelles de l'autre. Vaporisez les légumes d'huile d'olive et assaisonnez avec 3/4 cuillère à café de sel, poivre noir au goût.
  • Assaisonner les deux côtés du poulet avec 1 cuillère à café de sel, l'ail en poudre et le romarin. Placer les cuisses de poulet sur les légumes, côté peau vers le bas.
  • Cuire au four 30 minutes, réserver le poulet et remuer les légumes.
  • Remettre le poulet dans le plat côté peau vers le haut et cuire jusqu'à ce que la peau du poulet soit dorée et que les légumes soient rôtis et tendres, environ 30 à 35 minutes de plus. Facultatif, griller 2 à 3 minutes pour une peau plus croustillante.

Nutrition

Portion:unecuisse plus 1 1/4 tasse de légumes,Calories:587kcal,Les glucides:33,5g,Protéine:38,5g,Gros:3. 4g,Gras saturé:9g,Cholestérol:194,5mg,Sodium:741mg,Fibre:8g,Du sucre:7g Points intelligents bleus:Onze Points intelligents verts:Onze Points intelligents violets:8 Points +:8 Mots clés:Poulet au four, poulet dans une casserole et patates douces, dîner de poulet dans une casserole, patates douces, entières 30

Crédit photo: Erin Alvarez

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