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Quoi de plus mignon que des petits gâteaux au pain de viande à la dinde garnis d'un «glaçage» de purée de pommes de terre maigre. Un repas familial et convivial que tout le monde adorera (et personne ne devinera qu'il y a des légumes cachés dans le pain de viande)!

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Quoi de plus mignon que des petits gâteaux au pain de viande à la dinde garnis d'une purée de pommes de terre maigre' Petits gâteaux de pain de viande avec glaçage à la purée de pommes de terre

Nous adorons le pain de viande à la dinde, c'est un aliment de base chez nous. Ceci est une version amusante de notre classique Recette de pain de viande à la dinde . Si vous aimez le pain de viande autant que moi, vous pourriez aussi en profiter Pain de viande de dinde farci au fromage ou ca Pain de viande de dinde barbecue garni de bacon .



Depuis ma hamburgers de dinde aux courgettes sont un tel succès, j'ai décidé de les faire avec des courgettes râpées. Le glaçage à la purée de pommes de terre est essentiellement mon purée de pommes de terre à l'ail maigre fait avec du thym frais qui complète vraiment le pain de viande.

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Je recommande fortement d'utiliser des doublures métalliques doubles, elles tiennent bien avec la viande, et si vous voulez réchauffer les restes, vous pouvez simplement retirer la partie métallique et les mettre au micro-ondes. Une autre chose que je devrais mentionner, je les ai faites dans l'après-midi parce que je voulais une bonne lumière pour le cliché. Pour le dîner, je les ai jetés dans le four pour les réchauffer et les pommes de terre avaient de beaux bords dorés qui semblaient intentionnels.Ce serait donc un excellent repas à préparer à l'avance et à réchauffer plus tard pour ceux d'entre vous qui sont pressés par le temps.

Si vous prévoyez de les préparer et de les manger tout de suite, préparez la purée de pommes de terre afin que, lorsque le pain de viande soit cuit, vous puissiez le garnir et le manger! Je leur ai passé une poche à douille, mais couper le coin d'un sac ziplock fonctionnerait, ou même utiliser une cuillère à crème glacée.

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Petits gâteaux de pain de viande avec glaçage à la purée de pommes de terre

7 7 6 SP 240,7 Cals 18,1 Protéine 24,5 Crabes 8,5 Les graisses Temps de préparation:30 minutes Temps de cuisson:vingt minutes Temps total:cinquante minutes Rendement:6 portions COURS:Dîner CUISINE:américainQuoi de plus mignon que des petits gâteaux au pain de viande à la dinde garnis d'un glaçage de purée de pommes de terre maigre. Un repas familial et convivial que tout le monde adorera (et personne ne devinera qu'il y a des légumes cachés dans le pain de viande)!

Ingrédients

Pour les petits gâteaux de pain de viande:

  • 1,3 kg 93% de dinde hachée maigre
  • une Coupe Courgette râpée,toute l'humidité essuyée avec une serviette en papier
  • deux cuillère à soupe oignon,haché
  • 1/2 Coupe chapelure assaisonnée
  • 1/4 Coupe ketchup
  • une Oeuf
  • une cuillère à café sel casher

Pour le glaçage de purée de pommes de terre maigre:

  • une kg environ 2 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et coupées en cubes
  • deux grosses gousses d'ail,pelé et coupé en deux
  • deux cuillère à soupe crème sure sans gras
  • deux cuillère à soupe bouillon de poulet sans gras
  • une cuillère à soupe lait écrémé
  • 1/2 cuillère à soupe beurre léger
  • sel casher au goût
  • pincée de poivre frais moulu
  • deux cuillère à soupe thym frais
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Instructions

  • Mettez les pommes de terre et l'ail dans une grande casserole avec du sel et suffisamment d'eau pour couvrir porter à ébullition.
  • Couvrir et réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Égoutter et remettre les pommes de terre et l'ail dans la poêle. Ajouter la crème sure et les ingrédients restants.
  • À l'aide d'un presse-purée ou d'un mélangeur, écraser jusqu'à consistance lisse.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  • Pendant ce temps, préchauffez le four à 350 °.
  • Tapisser un moule à muffins de feuilles de papier d'aluminium.
  • Dans un grand bol, mélanger la dinde, les courgettes, l'oignon, la chapelure, le ketchup, l'œuf et le sel.
  • Placez le mélange de pain de viande dans des moules à muffins en les remplissant vers le haut, en veillant à ce qu'ils soient plats en haut.
  • Cuire au four à découvert pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.
  • Retirer des moules et placer sur un plat allant au four.
  • Versez le glaçage sur les petits gâteaux de pain de viande et servez.

Remarques

Donne 12.

Nutrition

Portion:deuxpetits gâteaux,Calories:240,7kcal,Les glucides:24,5g,Protéine:18,1g,Gros:8,5g,Gras saturé:deuxg,Cholestérol:88mg,Sodium:560,1mg,Fibre:2,5g,Du sucre:4.2g Points intelligents bleus:7 Points intelligents verts:7 Points intelligents violets:6 Points +:6 Mots clés:pain de viande sain, petits gâteaux de pain de viande, petits gâteaux de pain de viande avec glaçage à la purée de pommes de terre, pain de viande de dinde, pain de viande de dinde aux courgettes Accueille les enfants' 6 PP 6 SP 7 SP 7 SP Recettes de dîner Tombe Applis de fête Recettes Recettes de Thanksgiving Recettes de dinde Moins de 10 $ L'hiver posté 15 août 2011 par Gina 191 commentaires / Laissez un commentaire '