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Ce super humide pain aux bananes et aux noix La recette est incroyablement délicieuse et plus saine que la plupart des autres, car elle utilise moins de beurre, d'huile et de sucre que la plupart des recettes.

Pain aux bananes et aux noix'
Pain aux bananes et aux noix

Le pain aux bananes et aux noix est l'un de mes pains rapides préférés, et croyez-moi, cette recette ne vous décevra pas! Dans ma famille, nous appelons cela le ' Meilleur pain aux bananes et aux noix . » Assurez-vous que vos bananes sont bien mûres pour de meilleurs résultats. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser les noix pour les rendre sans noix. Pour les variations, essayez ceci Pain à la banane et aux myrtilles ou ca Pain aux bananes sans gluten Recette.



tranches de pain aux noix de banane et aux noix'

Je fais cette recette chaque fois que j'ai des bananes mûres sur mon comptoir qui doivent être épuisées. Cette recette donne deux pains, donc j'en congèle généralement un pour plus tard. Vous pouvez échanger les noix contre des pacanes si vous le souhaitez. Si le pain aux bananes est plus votre truc, alors omettez les noix tous ensemble.

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Ma fille adore le pain aux bananes, c'est donc le petit-déjeuner parfait. Vous pouvez le préparer à l'avance et le manger pendant la semaine. Les restes de pain peuvent également être tranchés et congelés.

Cette recette de pain aux bananes et aux noix utilise environ la moitié du sucre et du beurre que la plupart des recettes. La compote de pommes remplace l'huile habituelle et les blancs d'œufs contiennent moins de calories que les œufs entiers. Il n'y a que 104 calories par tranche.

Conseils et variations pour cette recette de pain aux bananes:

  • Échangez les noix pour n'importe quelle noix que vous aimez ou omettez-les complètement.
  • Utilisez des bananes très mûres pour de meilleurs résultats. Ils doivent avoir des points noirs et être très doux.
  • Pour de meilleurs résultats, évitez de trop mélanger la pâte. Un mélange excessif peut rendre les pains durs ou gommeux.
  • Vous pouvez réduire de moitié les ingrédients pour faire un pain.
  • Vous pouvez transformer ce pain en muffins aux bananes en faisant cuire la pâte dans des moules à muffins. Réduisez simplement le temps de cuisson à 20-25 minutes et vérifiez la cuisson avec un cure-dent.

Comment le garder humide:

Pour que le pain aux bananes et aux noix reste humide, il est important de le conserver correctement. Vous pouvez garder le pain pendant la nuit dans un récipient hermétique. Le pain aux bananes dure jusqu'à sept jours au réfrigérateur, ou vous pouvez le congeler jusqu'à trois mois.

Comment geler:

Trancher le pain refroidi, bien envelopper les tranches individuellement, puis congeler. Transférer les tranches dans un sac de la taille d'un gallon et étiqueter avec le nom et la date. Pour manger, sortir du congélateur et laisser décongeler ou micro-ondes quelques secondes.

Comment faire du pain aux bananes et aux noix

Tranches de pain aux bananes' Pâte à pain aux bananes dans un bol avec des noix' pâte pour pain aux bananes avec des noix hachées' Pain aux bananes et aux noix'

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Pain aux bananes et aux noix

4 5 5 SP 104 Cals 1,5 Protéine 19,5 Crabes 4 Les graisses Temps de préparation:vingt minutes Temps de cuisson:cinquante minutes Temps total:une heure dix minutes Rendement:26 tranches (donne 2 pains) COURS:Petit-déjeuner, Brunch, Dessert CUISINE:américain Cette recette de pain à la banane et aux noix est incroyablement délicieuse et plus saine que la plupart des autres, car elle utilise moins de beurre, d'huile et de sucre que la plupart des recettes.

Ingrédients

  • 7 bananes moyennes mûres,22 oz (2 2/3 tasse) de morceaux de purée à la fourchette
  • 1/2 Coupe 4 oz de compote de pommes non sucrée
  • 2-1 / 2 tasses 13,5 onces de farine tout usage non blanchie
  • 1-1 / 2 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 4 cuillère à soupe beurre,2 oz, ramolli
  • une Coupe (6 1/2 oz) de cassonade légère
  • 4 gros blancs d'oeufs
  • une cuillère à café extrait de vanille
  • 3 oz 3/4 tasse de noix hachées
  • spray de cuisson
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Instructions

  • Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser deux moules à pain de 8 x 5 pouces avec un aérosol de cuisson.
  • Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel avec un fouet métallique. Mettre de côté.
  • Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajouter les blancs d'œufs, la compote de pommes et la vanille et battre à vitesse moyenne jusqu'à épaississement. Grattez les parois du bol.
  • Ajouter 1/3 du mélange de farine et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit combiné, ajouter un autre 1/3 de la farine et mélanger à basse vitesse, ajouter le 1/3 restant du mélange de farine et les bananes et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit combiné. Ne pas trop mélanger. Incorporez les noix.
  • Verser la pâte dans les moules à pain et cuire sur la grille centrale de 50 à 52 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Laisser la casserole refroidir au moins 20 minutes, le pain doit être à température ambiante avant de le trancher.

Vidéo

Nutrition

Portion:unetranche,Calories:104kcal,Les glucides:19,5g,Protéine:1,5g,Gros:4g,Gras saturé:1,5g,Cholestérol:5mg,Sodium:100mg,Fibre:uneg,Du sucre:10,5g Points intelligents bleus:4 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:5 Points +:3 Mots clés:pain aux bananes et aux noix, recette de pain aux bananes et aux noix, meilleure recette de pain aux bananes et aux noix, pain facile aux bananes et aux noix, recette de pain aux bananes et aux noix

Crédit photo: Jess Larson

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