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Entrecôte rapide avec oignons, poivrons, champignons chargés sur une pomme de terre au four et garnie de fromage fondu - cette pomme de terre au four Philly Cheesesteak est parfaite pour l'amateur de viande et de pommes de terre dans votre vie!



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Pommes de terre au four Philly Cheesesteak chargées

Les pommes de terre au four chargées sont si rapides et faciles à préparer. Quelques-uns de mes autres favoris sont Pommes de terre au four à la dinde et au chili , Pomme de terre au brocoli et fromage deux fois, et Patates douces cuites au four Sloppy Joe .



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J'ai eu cette idée pendant un moment et je l'ai finalement préparée pour le dîner pour la tester. Du début à la fin, cela n'a pris que 20 minutes et c'était tellement bon! J'ai utilisé un fromage provolone entier, car je voulais que le fromage fonde bien. Après tout, c'est un steak au fromage et à 8 points de plus pour tout le repas, j'ai pu faire des folies. Si vous souhaitez utiliser une teneur réduite en matières grasses, c'est à vous de décider, vous économiserez 1 point.

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Pouvez-vous faire cela avec la patate douce? De grossier, vous pouvez! Mais je pensais que le roux se marierait parfaitement avec le steak et juste pour dissiper la confusion, les pommes de terre blanches ne sont pas si mauvaises pour vous. Les pommes de terre ont une mauvaise réputation en tant qu'aliment féculent blanc, mais quand elles ne se noient pas dans le beurre ou ne sont pas frites comme des frites, elles sont en fait un
des aliments sains, faibles en calories, riches en fibres et une bonne source de vitamine B6, vitamine C, cuivre, potassium et manganèse. Ils contiennent également une variété de phytonutriments qui ont une activité antioxydante, donc si vous voulez vous en tenir
avec une pomme de terre cuite au four traditionnelle, ça va! Conseil maigre: Si vous achetez un sac de pommes de terre rousses, les pommes de terre sont beaucoup plus petites que celles qu'elles vendent individuellement, elles en moyenne environ 5 à 6 oz chacune.

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Pommes de terre au four Philly Cheesesteak chargées

9 9 6 SP 390 Cals 26 Protéine 44 Crabes 13 Les graisses Temps de cuisson:vingt minutes Temps total:vingt minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner, déjeuner CUISINE:américainEntrecôte rapide avec oignons, poivrons, champignons chargés sur une pomme de terre au four et garnie de fromage fondu - cette pomme de terre au four Philly Cheesesteak est parfaite pour l'amateur de viande et de pommes de terre dans votre vie!

Ingrédients

  • 4 5 1/2 oz de pomme de terre rousse, lavée et séchée
  • 1/2 kg steaks ronds de bœuf en tranches minces
  • sel et poivre frais concassé,goûter
  • poudre d'ail,goûter
  • 1/2 Oignon moyen,tranché en longues lanières de 1/4 'd'épaisseur
  • 1/2 poivron rouge,tranché finement en lanières de 1/4 'd'épaisseur
  • 1/2 poivron vert,tranché finement en lanières de 1/4 'd'épaisseur
  • 1/2 cuillère à café huile d'olive
  • 8 oz champignons tranchés
  • aérosol de cuisson,pulvérisé environ 4 secondes
  • 4 tranches fromage provolone
Sauvegarder

Instructions

  • Faites des trous dans la pomme de terre avec une fourchette, puis faites cuire au micro-ondes en utilisant le réglage de pommes de terre au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et bien cuites (environ 8 à 10 minutes à puissance élevée pour 4 pommes de terre). Si vous n'avez pas de micro-ondes, faites cuire environ 45 minutes à 400 ° F.
  • Pendant ce temps, trancher le bœuf en fines lanières. Assaisonner avec du sel, de l'ail en poudre et du poivre frais au goût. Chauffer une grande poêle à feu vif. Lorsque la poêle est très chaude, vaporiser d'un enduit à cuisson et ajouter la moitié du bœuf. Cuire une minute, puis retourner le steak et cuire encore 30 secondes. Réserver dans un grand plat.
  • Vaporisez à nouveau la poêle et quand elle devient chaude, ajoutez le steak restant, faites cuire une minute, puis retournez et faites cuire 30 secondes de plus. Ajouter le steak restant au plat.
  • Remettre la poêle sur le feu et vaporiser à nouveau d'un enduit à cuisson, ajouter les oignons et les poivrons et assaisonner de sel et de poivre. Cuire une minute, puis retourner et cuire 1 à 2 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les oignons soient dorés. Réserver avec le steak.
  • Baisser le feu à moyen et ajouter 1/2 cuillère à café d'huile d'olive dans la poêle, ajouter les champignons, le sel et le poivre et vaporiser légèrement le dessus des champignons avec un enduit à cuisson. Cuire 1 1/2 minutes, puis retourner les champignons et cuire encore une minute et demie. Ajouter au plat avec le steak et les oignons et remuer pour combiner.
  • Divisez la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur au milieu comme je l'ai fait sur la photo, puis répartissez le steak et les légumes uniformément sur chaque pomme de terre et recouvrez chacun d'une tranche de provolone.
  • Placer sous le gril pour faire fondre le fromage, en prenant soin de ne pas brûler.

Nutrition

Portion:unePatate,Calories:390kcal,Les glucides:44g,Protéine:26g,Gros:13g,Gras saturé:5g,Cholestérol:56mg,Sodium:293mg,Fibre:4g,Du sucre:3g Points intelligents bleus:9 Points intelligents verts:9 Points intelligents violets:6 Points +:8 Mots clés:Cheesesteak sans gluten, pomme de terre au four chargée, pomme de terre au four Philly Cheesesteak chargée, pelures de pomme de terre au fromage philly, pomme de terre au bifteck

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Entrecôte rapide avec oignons, poivrons, champignons chargés sur une pomme de terre au four et garnie de fromage fondu - cette pomme de terre au four Philly Cheesesteak est parfaite pour l'amateur de viande et de pommes de terre dans votre vie!' Sans gluten' Moins de 30 minutes' 6 SP 8 PP 9 SP 9 SP Recettes de boeuf Manger propre Recettes de dîner Recettes sans œufs Le déjeuner Recettes posté 19 novembre 2013 par Gina 77 commentaires / Laissez un commentaire '