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Linguini et crevettes Fra Diavolo - Un plat de pâtes italo-américain rapide avec des crevettes, des tomates, des flocons de piment rouge écrasés, de l'ail, du basilic et des câpres.

Linguini et crevettes Fra Diavolo - Un plat de pâtes italo-américain rapide avec des crevettes, des tomates, des flocons de piment rouge écrasés, de l'ail, du basilic et des câpres.' Linguini et crevettes Fra Diavolo

Il est facile à faire et se monte en environ 30 minutes au total, il est donc parfait pour une nuit de semaine chargée, vous pouvez facilement le réduire de moitié pour en faire moins. Plus de mes plats de pâtes aux crevettes rapides préférés sont Sauce tomate aux crevettes et aux poils d'ange , Crevettes et courgettes avec pâtes noeud papillon et Pâtes aux crevettes et aux asperges.



Le nom de ce plat dit tout, Fra Diavolo, en italien pour «Brother Devil» à cause de la chaleur des flocons de piment rouge écrasés. Mon mari est un amateur de basilic, mais le persil frais fonctionne très bien à sa place et bien sûr, vous pouvez ajuster la chaleur à votre goût.

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Linguini et crevettes Fra Diavolo - Un plat de pâtes italo-américain rapide avec des crevettes, des tomates, des flocons de piment rouge écrasés, de l'ail, du basilic et des câpres.'

Si vous surveillez vos glucides, c'est parfait sur une courge spaghetti ou même un bol de légumes légèrement cuits à la vapeur. Si vous suivez un régime sans gluten, j'adore Pâtes de riz brun Tinkyada , c'est ce qui se rapproche le plus des pâtes de blé à mon avis, je l'achète même et je n'ai aucun problème avec le gluten. En fait, je préfère le goût aux pâtes de blé entier.

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Linguini et crevettes Fra Diavolo

6 dix une SP 376,2 Cals 29,5 Protéine 54,5 Crabes 4,8 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:vingt minutes Temps total:30 minutes Rendement:6 portions CUISINE:italienLinguini et crevettes Fra Diavolo - Un plat de pâtes italo-américain rapide avec des crevettes, des tomates, des flocons de piment rouge écrasés, de l'ail, du basilic et des câpres.

Ingrédients

  • 3 cuillère à café huile d'olive extra vierge
  • 6-7 gousses d'ail,pelé et écrasé
  • deux Kg crevettes géantes,pelé et déveiné *
  • sel et poivre frais au goût
  • 1/4 Coupe céleri
  • 1/2 Coupe oignon haché
  • 35 oz Tomates écrasées,J'ADORE Tuttorosso
  • 1 1/2 cuillère à café piments rouges en poudre,ou à déguster
  • une cuillère à soupe câpres,drainé
  • 8 feuilles de basilic frais,roulé et tranché mince
  • 12 oz blé complet,pâtes de riz brun ou riches en fibres
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Instructions

  • Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
  • Pendant que l'eau chauffe, faites chauffer 2 cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle épaisse à feu moyen.
  • Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ une minute.
  • Ajouter les crevettes et cuire 2-3 minutes pour les faire dorer mais pas les cuire en saupoudrant de sel au goût.
  • Transférer les crevettes dans une assiette en laissant l'ail dans la poêle.
  • Ajouter les pâtes à l'eau et cuire selon les instructions sur l'emballage pour être al dente.
  • Versez la cuillère à café restante d'huile d'olive et ajoutez le céleri et les oignons cuire 2 minutes puis ajoutez les tomates concassées, assaisonnez de sel et de poivron rouge broyé et portez à ébullition.
  • Baisser le feu et laisser mijoter environ 8 à 10 minutes.
  • Ajouter les crevettes et cuire encore une minute ou deux hors du feu.
  • Ajouter les câpres et servir dans un grand bol sur des pâtes garnies de basilic frais, de poivre noir frais et de parmesan à part.

Remarques

Le poids des crevettes après leur pelage est d'environ 1-1 / 2 lb et a été calculé comme tel.

Nutrition

Portion:deuxoz de pâtes, 1/6 de crevettes / sauce,Calories:376,2kcal,Les glucides:54,5g,Protéine:29,5g,Gros:4,8g,Sodium:569,3mg,Fibre:5.5g,Du sucre:6,6g Points intelligents bleus:6 Points intelligents verts:dix Points intelligents violets:une Points +:9 Mots clés:Linguini et crevettes Fra Diavolo, pâtes diavolo, crevettes et spaghettis, crevettes fra diavolo, recette de linguine aux crevettes Sans produits laitiers' Sans gluten' Moins de 30 minutes' 1 SP 10 SP 6 SP 9 PP Recettes de vacances Recettes d'inspiration italienne Recettes favorables au carême Recettes de pâtes Recettes Recettes de fruits de mer posté 8 mai 2012 par Gina 82 commentaires / Laissez un commentaire '