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Les restes de galettes de purée de pommes de terre au parmesan sont si bons que vous voudrez vous assurer d'avoir des extras la prochaine fois que vous préparerez de la purée de pommes de terre!

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Je n'aime pas les restes de purée de pommes de terre, mais j'aime faire ces galettes chaque fois que j'ai des restes de purée de pommes de terre, donc je n'ai pas l'impression de manger la même chose le lendemain. Une façon amusante de réutiliser les restes!

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La taille des portions changera en fonction de la quantité de purée de pommes de terre restante. J'ai écrit cette recette en supposant que vous avez un demi-lot de restes purée de pommes de terre à l'ail maigre . Cela fonctionne mieux avec une purée de pommes de terre froide.

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Restes de galettes de pommes de terre en purée au parmesan

7 7 7 SP 147 Cals 8,5 Protéine 20,5 Crabes 4 Les graisses Temps total:30 minutes Rendement:4 portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américainCes galettes de pommes de terre en purée au parmesan sont si bonnes que vous voudrez vous assurer d'avoir des restes la prochaine fois que vous préparerez une purée de pommes de terre!

Ingrédients

  • 2 2/3 tasses restes froids purée de pommes de terre à l'ail maigre
  • deux gros blancs d'oeufs
  • 1/3 Coupe parmesan,râpé
  • 1/3 Coupe Chapelure assaisonnée à l'italienne
  • aérosol de cuisson
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Instructions

  • Préchauffer le four à 425F °. Pulvériser une plaque à pâtisserie avec un spray de cuisson.
  • Remplissez un petit bol de blancs d'œufs en fouettant bien.
  • Remplissez un autre bol avec la chapelure et le parmesan, mélangez pour combiner.
  • À l'aide d'une tasse à mesurer 1/3 tasse, façonner les pommes de terre en 8 galettes.
  • Badigeonner les galettes de blancs d'œufs (ou vous pouvez utiliser vos mains pour étaler l'œuf dessus), puis les tremper dans le mélange de chapelure. Placer les galettes sur la plaque à pâtisserie et vaporiser le dessus d'un enduit à cuisson supplémentaire.
  • Cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fond devienne brun doré, retourner et cuire 10 à 12 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Nutrition

Portion:deuxgalettes,Calories:147kcal,Les glucides:20,5g,Protéine:8,5g,Gros:4g,Sodium:233mg,Fibre:deuxg,Du sucre:1,5g Points intelligents bleus:7 Points intelligents verts:7 Points intelligents violets:7 Points +:4 Mots clés:Enfants bienvenus, Moins de 30 minutes, Repas végétariens

Accueille les enfants' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 4 PP 7 SP 7 SP 7 SP Recettes Côtés Recettes de Thanksgiving posté 21 novembre 2011 par Gina cinquante commentaires / Laissez un commentaire '