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soupe wonton

Nous sommes de grands mangeurs de riz chez moi et l'une de mes spécialités est le riz jaune latin. C'est un délicieux plat d'accompagnement pour tout plat de poulet ou de viande!



Beaucoup de gens me disent qu'ils ne peuvent pas faire de riz, c'est une méthode infaillible pour faire un riz moelleux parfait à chaque fois!

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Riz jaune latin

6 6 6 SP 193,2 Cals 3,8 Protéine 38,8 Crabes 2,1 Les graisses Rendement:8 portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américain

Ingrédients

  • deux tasses riz à grains longs non cuit
  • 4 cuillère à café huile de canola
  • une cube de lingots de poulet,ou lingot de légumes pour végétarien
  • 5 oignons verts moyens,haché
  • deux gousses d'ail,haché
  • une tomate moyenne,en dés
  • 1/2 Coupe coriandre hachée
  • 4 tasses l'eau
  • une paquet Badia Sazon *,ou fait maison
  • une cuillère à café sel,ou plus au goût
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Instructions

  • Dans une casserole moyennement épaisse avec un couvercle hermétique, chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir les oignons verts, la coriandre et l'ail pendant environ 2 minutes.
  • Ajouter les tomates et faire sauter une autre minute.
  • Ajouter le riz et faire revenir 2 minutes de plus, en remuant fréquemment.
  • Ajoutez de l'eau, du cube de lingots et du sazón.
  • Goûtez l'eau pour le sel et ajoutez-en plus au goût.
  • Laisser bouillir l'eau à feu vif en remuant une fois.
  • Lorsque l'eau bout et effleure à peine le dessus du riz, tournez la flamme à très basse et couvrez 15 minutes.
  • La vapeur fera cuire le riz donc ne l'ouvrez pas.
  • Après 15 minutes, éteignez la flamme et laissez-la reposer au moins 5 minutes de plus.
  • Cela terminera la cuisson du riz sans brûler le fond.

Remarques

* Badia crée un sazon qui ne contient aucun msg. Vous pouvez également utiliser de l'achiote, du curcuma ou une pincée de safran à la place du sazon.

Nutrition

Portion:3/ 4 tasse,Calories:193,2kcal,Les glucides:38,8g,Protéine:3,8g,Gros:2,1g,Fibre:uneg Points intelligents bleus:6 Points intelligents verts:6 Points intelligents violets:6 Points +:5 Mots clés:Plats au congélateur, Sans gluten, Enfants bienvenus, Plats végétariens Repas au congélateur' Sans gluten' Accueille les enfants' Repas végétariens' 5 PP 6 SP 6 SP 6 SP Recettes latines Recettes favorables au carême Recettes Côtés posté 21 octobre 2008 par Gina 84 commentaires / Laissez un commentaire '