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Kung Pao Chicken Zoodles For Two - J'ai échangé les nouilles avec des nouilles de courgettes et les résultats ont été fantastiques!! (moins de 300 calories).

orecchiette

Kung Pao Chicken Zoodles For Two - J'ai échangé les nouilles avec des nouilles de courgettes et les résultats ont été fantastiques!! (moins de 300 calories).'



Chaque bol est rempli de poulet et de légumes et la sauce a la combinaison de saveurs salées, sucrées, aigres et épicées. Garni de cacahuètes concassées - il est assez difficile de laisser passer ça!

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Si vous utilisez le spiralizer avec plusieurs lames en spirale, utilisez le réglage plus épais pour reproduire une sensation de nouilles plus épaisse. J'ai testé le Spirooli Spiral Slicer de Bed Bath and Beyond pour cela et cela a bien fonctionné, mais ce spiraliseur (lien affilié) est toujours mon préféré.

citrouille au goût maigre

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Comment faire des nouilles aux courgettes Kung Pao

Quelques conseils pour préparer des nouilles de courgettes spiralées parfaites pour ce plat:

  • Coupez vos nouilles à environ 6 pouces de long pour qu'elles soient faciles à manger.
  • Comme les courgettes libèrent beaucoup d'eau pendant la cuisson, je l'ai utilisée à mon avantage et j'ai volontairement laissé la sauce un peu épaisse.
  • Ne faites pas trop cuire vos courgettes, je les fais cuire un peu moins de 2 minutes.
  • Une fois que les nouilles cuisent et libèrent leur liquide, cela fluidifie la sauce et fonctionne parfaitement.
  • Une fois cuit, retirez-le rapidement de la poêle pour qu'il ne continue pas la cuisson.
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C'est un repas si rapide - vous pouvez facilement le réduire de moitié pour en faire un, mais si vous voulez le faire pour quatre, je préparerais tout et le ferais cuire deux fois plutôt que de le doubler et de le cuire en même temps. le poulet fait dorer et les nouilles rentrent dans le wok.

Kung Pao Chicken Zoodles For Two - J'ai échangé les nouilles avec des nouilles de courgettes et les résultats ont été fantastiques!! (moins de 300 calories).' Kung Pao Chicken Zoodles For Two - J'ai échangé les nouilles avec des nouilles de courgettes et les résultats ont été fantastiques!! (moins de 300 calories).' Imprimer 4,89de35les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Zoodles au poulet Kung Pao pour deux

5 7 5 SP 277 Cals 24 Protéine vingt-et-un Crabes 12 Les graisses Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:dix minutes Temps total:quinze minutes Rendement:deux portions COURS:Dîner CUISINE:Chinois, japonais Kung Pao Chicken Zoodles For Two - J'ai échangé les nouilles avec des nouilles de courgettes et les résultats ont été fantastiques!! (moins de 300 calories).

Ingrédients

  • deux Zucchini de taille moyenne,environ 8 oz chacun, extrémités coupées
  • 1 cuillère à café huile de pépins de raisin ou de canola
  • 6 oz poitrines de poulet sans peau,coupé en morceaux de 1/2 pouce
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu,goûter
  • 1/2 poivron rouge,coupé en morceaux de 1/2 pouce
  • 1 cuillère à café huile de sésame
  • deux clous de girofle Ail,haché
  • 1 cuillère à café gingembre frais moulu
  • deux cuillère à soupe cacahuètes grillées à sec écrasées
  • deux cuillère à soupe oignons verts émincés le long de la diagonale

Pour la sauce:

  • 1 1/2 cuillère à soupe sauce soja réduite,tamari pour sans gluten
  • 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café sauce hoisin
  • 2 1/2 cuillère à soupe l'eau
  • 1/2 cuillère à soupe Pâte de piment rouge Sambal Oelek,ou plus au goût
  • deux cuillère à café du sucre
  • deux cuillère à café fécule de maïs
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Instructions

  • À l'aide d'un spiraleur avec la lame de nouilles la plus épaisse ou d'une mandoline munie d'une lame en julienne, coupez les courgettes en longues lanières en forme de spaghetti. Si vous utilisez un spiraliseur, utilisez des ciseaux de cuisine pour couper les brins en morceaux d'environ 6 à 8 pouces de long afin qu'ils soient plus faciles à manger.
  • Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soya, le balsamique, le hoisin, l'eau, la pâte de piment rouge, le sucre et la fécule de maïs mis de côté.
  • Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, au goût. Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive profonde ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 4 à 5 minutes. Mettre de côté.
  • Réduire le feu à moyen, ajouter l'huile de sésame, l'ail et le gingembre dans la poêle et cuire jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 30 secondes. Ajouter le poivron, incorporer le mélange de sauce soja et porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement et bouillonnement, environ 1 à 2 minutes. Incorporer les nouilles aux courgettes et cuire en mélangeant pendant environ deux minutes jusqu'à ce qu'elles soient tout juste tendres et mélangées à la sauce. Si elle semble sèche, ne vous inquiétez pas, les courgettes libèrent de l'humidité, ce qui aide à créer une sauce. Une fois cuit, incorporer le poulet et répartir dans 2 bols (environ 2 tasses chacun) et garnir d'arachides et d'oignons verts.

Nutrition

Calories:277kcal,Les glucides:vingt-et-ung,Protéine:24g,Gros:12g,Cholestérol:62mg,Sodium:725mg,Fibre:4g,Du sucre:9g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:7 Points intelligents violets:5 Points +:7 Mots clés:poulet kung pao sain, zoodles de poulet Kung Pao, nouilles de courgettes au poulet Kung Pao, nouilles de courgettes asiatiques à faible teneur en glucides, nouilles de courgettes en spirale, recettes de zouilles au poulet Kung Pao Chicken Zoodles For Two - J'ai échangé les nouilles avec des nouilles de courgettes et les résultats ont été fantastiques!! (moins de 300 calories).' Sans produits laitiers' Sans gluten' Faible teneur en glucides' Moins de 30 minutes' 5 SP 5 SP 7 PP 7 SP Recettes d'inspiration asiatique Recettes de poulet Recettes de dîner Recettes Recettes de spiraliseurs Été Zoodles posté 10 août 2014 par Gina 246 commentaires / Laissez un commentaire '