> Aller à la recette Sauvegarde leEnregistré! Les bols de riz au bœuf coréen prennent environ 20 minutes à préparer, si rapides et faciles, chargés de saveur pour moins de 400 calories!' Les bols de riz au bœuf coréen prennent environ 20 minutes à préparer, si rapides et faciles, chargés de saveur pour moins de 400 calories!J'ai inventé ce bol de riz au bœuf coréen l'autre soir et ils avaient un goût tellement DANG que je savais que je devais le partager. J'avais l'habitude de travailler à 2 pâtés de maisons de Koreatown quand je travaillais à plein temps à Manhattan et j'adorais déjeuner avec des collègues dans des restaurants à proximité. Depuis lors, la cuisine coréenne devient très populaire avec les restaurants coréens qui apparaissent partout. Malheureusement pas aussi populaire ici à Long Island (encore), donc si je ne veux pas voyager jusqu'à Manhattan, je le cuisine moi-même. Un ingrédient essentiel dont vous aurez besoin est la sauce Gochujang. C'est un condiment coréen qui est un peu épicé et sucré, et qui a une saveur très distincte que l'on ne trouve que dans la cuisine coréenne. Il vient également dans une pâte qui vous oblige à le diluer. j'utilise Sauce Gochujang d'Annie Chun car il est disponible dans mon supermarché local et prêt à l'emploi, ou achetez-le sur Amazone ! Et je suis obsédé par le riz brun congelé de Trader Joe’s! Il faut 3 minutes pour chauffer et la texture est parfaite! Si vous habitez près d’un TJ, c’est un must! Prend environ 20 minutes pour préparer ces bols de riz au bœuf coréen rapides et faciles, chargés de saveur pour moins de 400 calories!'



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Bols de riz au bœuf coréen

dix dix 5 SP 394 Cals 30 Protéine 47 Crabes 9 Les graisses Temps de préparation:quinze minutes Temps de cuisson:quinze minutes Temps total:30 minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner CUISINE:Asiatique, coréenneCes bols de riz au bœuf coréen constituent un repas rapide et facile, chargé de saveur pour moins de 400 calories!

Ingrédients

  • 1/4 Coupe sauce soja faible en sodium *
  • deux cuillères à café sucre brun clair
  • 1 cuillère à café huile de sésame
  • 1/2 cuillère à café flocons de piment rouge écrasés
  • aérosol de cuisson
  • 1 broyer 93% de bœuf haché maigre
  • 1/4 Coupe oignon jaune haché
  • deux gousses d'ail,écrasé
  • 1 cuillère à café gingembre frais râpé
  • 3 tasses riz brun cuit
  • 1 petit concombre tranché,peau sur
  • deux cuillères à soupe Gochujang ,ou plus si désiré *
  • 1/2 cuillerée à soupe graines de sésame,et plus pour la garniture
  • deux oignons verts tranchés,parties blanches et vertes
  • * vérifier les étiquettes pour sans gluten
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Instructions

  • Mélanger la sauce soja, 2 cuillères à soupe d'eau, la cassonade, l'huile de sésame et les flocons de piment rouge dans un petit bol.
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu vif, vaporiser d'huile et ajouter le bœuf haché. Cuire en brisant la viande avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, environ 5 minutes.
  • Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre et cuire 1 minute.
  • Versez la sauce sur le bœuf, couvrez et laissez mijoter à feu doux 10 minutes.
  • Pour assembler les bols, placez 3/4 tasse de riz dans chaque bol, garnissez de 2/3 tasse de boeuf, de concombres, de Gochujong, de graines de sésame et d'oignons verts.

Nutrition

Portion:1/ 4,Calories:394kcal,Les glucides:47g,Protéine:30g,Gros:9g,Gras saturé:3g,Cholestérol:70mg,Sodium:807mg,Fibre:4g,Du sucre:7g Points intelligents bleus:dix Points intelligents verts:dix Points intelligents violets:5 Points +:dix Mots clés:bœuf coréen facile, bœuf coréen, bol de bœuf coréen, bols de riz au bœuf coréen, bœuf haché coréen ' ' Sans gluten' Moins de 30 minutes' ' 10 PP 10 SP 10 SP 5 SP Recettes d'inspiration asiatique Recettes de boeuf Boules Recettes de dîner Recettes sans œufs Recettes posté 21 mars 2016 par Gina 492 commentaires / Laissez un commentaire '