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Le ragoût de porc effiloché italien est une sauce copieuse à base de porc effiloché, de tomates, de poivrons rôtis et d'herbes fraîches. Peut être fait dans la casserole instantanée, la mijoteuse ou le four hollandais.



Le ragoût de porc effiloché italien est une sauce copieuse à base de porc effiloché, de tomates, de poivrons rôtis et d'herbes fraîches. Peut être fait dans la casserole instantanée, la mijoteuse ou le four hollandais.'

Merveilleux servi sur des pâtes, des courges spaghetti ou des nouilles en spirale.



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Une sauce copieuse à base de porc effiloché, de tomates, de poivrons rôtis et d'herbes fraîches. Merveilleux servi sur des pâtes, des courges spaghetti ou des nouilles en spirale.'

J'ai testé cela de plusieurs façons, dans la mijoteuse, la cocotte minute et la cuisinière, et il est parfait comme vous le souhaitez! Les filets de porc sont une excellente option maigre et sont très tendres. Les faire dorer d'abord ajoute vraiment de la profondeur à la sauce. Cette sauce est incroyablement légère, donc même si vous la voulez sur des pâtes, c'est ainsi que mon mari l'a mangée, c'est toujours un plat faible en calories.



brochettes de crevettes au barbecue

Si vous voulez cela sur des courgettes en spirale, la question que l'on me pose souvent est de savoir comment je les fais cuire. J'aime faire chauffer une grande poêle à feu très vif, ajouter un peu d'huile et les faire cuire très vite, environ 1 1/2 à 2 minutes dessus puis les retirer rapidement de la poêle pour ne pas continuer la cuisson. De cette façon, ils ont encore un peu de mordant et ne deviennent pas aqueux et pâteux.

Et puisque tant de gens demandent, même si j'ai et aime mon Pot instantané , J'aime toujours ma mijoteuse! J'ai le Mijoteuse programmable Hamilton Beach Set ‘n Forget de 6 litres (lien affil). Je l’adore parce que vous pouvez régler l’heure de cuisson et qu’elle se réchauffe automatiquement une fois cuite. Il dispose également d'une sonde pour la viande qui s'éteint automatiquement une fois la cuisson terminée. Je détestais ma vieille mijoteuse, elle brûlait tout et ma nourriture avait un goût étrange. Cette mijoteuse est tellement géniale que j'en possède plusieurs!

Une sauce copieuse à base de porc effiloché, de tomates, de poivrons rôtis et d'herbes fraîches. Merveilleux servi sur des pâtes, des courges spaghetti ou des nouilles en spirale.' Une sauce copieuse à base de porc effiloché, de tomates, de poivrons rôtis et d'herbes fraîches. Merveilleux servi sur des pâtes, des courges spaghetti ou des nouilles en spirale.'

Le porc effiloché n'est pas seulement pour les sandwichs, il' Imprimer 4.18de2. 3les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Ragoût de porc effiloché italien (casserole instantanée, mijoteuse, cuisinière)

une une une SP 93 Cals Onze Protéine 6,5 Crabes 1,5 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:une heure Temps total:une heure dix minutes Rendement:dix Portions COURS:Dîner CUISINE:italienLe porc effiloché n'est pas seulement pour les sandwichs, il est merveilleux dans cette sauce copieuse qui est parfaite sur les pâtes, les courges spaghetti ou les nouilles en spirale.

Ingrédients

  • 18 oz filet de porc
  • une cuillère à café sel casher
  • poivre noir,goûter
  • une cuillère à café huile d'olive
  • 5 clous de girofle Ail,brisé avec le côté d'un couteau
  • une 28 oz de tomates concassées (j'adore Tuttorosso)
  • une petit pot de poivrons rouges rôtis,égoutté (pot de 7 oz)
  • deux brins de thym frais
  • deux feuilles de laurier
  • une cuillère à soupe persil frais haché,divisé
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Instructions

  • Pot instantané: Assaisonner le porc avec du sel et du poivre. Appuyez sur le bouton de saut pour réchauffer, ajoutez l'huile et l'ail et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 1 à 1 1/2 minutes, retirez-les avec une cuillère à trous. Ajouter le porc et faire dorer environ 2 minutes de chaque côté. Ajouter le reste des ingrédients et l'ail, en réservant la moitié du persil. Cuire à haute pression 45 minutes. Libération naturelle, retirer les feuilles de laurier, râper le porc avec 2 fourchettes et garnir du persil restant. Servez sur vos pâtes préférées.
  • Mijoteuse: Assaisonner le porc avec du sel et du poivre. Chauffer une poêle moyenne à feu moyen-vif, ajouter l'huile et l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 1 à 1 1/2 minutes, retirer avec une cuillère à trous. Ajouter le porc et faire dorer environ 2 minutes de chaque côté puis transférer dans la mijoteuse avec l'ail et le reste des ingrédients, en réservant la moitié du persil. Cuire 8 heures à basse température. Retirer les feuilles de laurier, râper le porc avec 2 fourchettes et garnir du persil restant. Servez sur vos pâtes préférées.
  • Cuisinière: Assaisonner le porc avec du sel et du poivre. Chauffer une grande casserole ou un faitout à feu moyen-vif, ajouter l'huile et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 1 à 1 1/2 minutes retirer avec une cuillère à trous. Ajouter le porc et faire dorer environ 2 minutes de chaque côté. Ajouter le reste des ingrédients dans la casserole, y compris l'ail, en réservant la moitié du persil. Porter à ébullition, cuire à couvert à feu doux jusqu'à ce que le porc soit tendre et se déchiquette facilement, environ 2 heures. Retirer les feuilles de laurier, râper le porc avec 2 fourchettes et garnir du persil restant. Servez sur vos pâtes préférées.

Nutrition

Portion:une/ 2 tasse de sauce,Calories:93kcal,Les glucides:6,5g,Protéine:Onzeg,Gros:1,5g,Cholestérol:33mg,Sodium:347mg,Du sucre:3g Points intelligents bleus:une Points intelligents verts:une Points intelligents violets:une Points +:deux Mots clés:Recette de ragoût de porc italien, ragoût de porc, porc à la mijoteuse

Le porc effiloché n'est pas seulement pour les sandwichs, il'

Sans produits laitiers' Repas au congélateur' Sans gluten' Recettes Keto' Accueille les enfants' Faible teneur en glucides' Paléo' Recettes à l'autocuiseur' Recettes à la mijoteuse' 30 recettes entières' 1 SP 1 SP 1 SP 2 PP Manger propre Recettes Crock Pot Recettes de dîner Recettes sans œufs Tombe Recettes instantanées Recettes de porc Entier 30 L'hiver Zoodles posté 19 décembre 2016 par Gina 141 commentaires / Laissez un commentaire '