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L'un des meilleurs avantages de vivre à New York est de pouvoir déguster des plats du monde entier. La cuisine indienne est l'une de mes préférées. Aloo Gobi est un ragoût végétarien bas-point généralement servi avec du riz basmati et du roti. Cela peut être un plat principal ou un plat d'accompagnement, comme plat d'accompagnement, il nourrirait 6. Il a même obtenu deux pouces vers le haut de hubbie qui n'est pas aussi expérimental.



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Chou-fleur et pomme de terre aux épices indiennes aka Aloo Gobi

5 5 une SP 199,7 Cals 6,8 Protéine 38,9 Crabes 3,6 Les graisses Rendement:4 portions COURS:Dîner, accompagnement CUISINE:Indien

Ingrédients

  • une gros chou-fleur,coupé en fleurons
  • 3 pommes de terre moyennes,pelées et coupées en petits morceaux
  • une Oignon moyen,haché
  • une cuillère à soupe beurre
  • sel
  • 1/2 cuillère à café Garam masala
  • une cuillère à café coriandre
  • 1/4 cuillère à café curcuma
  • 1/2 cuillère à café poudre de chili
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Instructions

  • Dans une casserole d'eau salée, faire bouillir les pommes de terre pendant 4 minutes.
  • Ajouter le chou-fleur et cuire encore 5 minutes.
  • Drainer.
  • Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer le beurre à feu doux et cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  • Ajouter les pommes de terre, le chou-fleur et les épices restantes et faire sauter pendant environ 4 minutes.
  • Ajoutez 1/2 tasse d'eau et mélangez encore quelques minutes.

Remarques

En accompagnement: Portions: 6 • Taille: 1 / 6e • Points +: 4 pts

Nutrition

Portion:une/ 4ème,Calories:199,7kcal,Les glucides:38,9g,Protéine:6,8g,Gros:3,6g,Fibre:8.3g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:une Points +:5 Mots clés:Plats végétariens sans gluten Sans gluten' Repas végétariens' 1 SP 5 PP 5 SP 5 SP Recettes de dîner Recettes indiennes Recettes favorables au carême Recettes Côtés Recettes végétaliennes posté 9 octobre 2008 par Gina 42 commentaires / Laissez un commentaire '