> Aller à la recette Aller à la vidéo Sauvegarde leEnregistré!

Une méthode infaillible pour faire du quinoa parfait et moelleux dans l'Instant Pot pour l'ajouter aux salades, bols et bien plus encore.



Une méthode infaillible pour faire du quinoa parfait et moelleux dans l'Instant Pot pour l'ajouter aux salades, bols et bien plus encore.'
Quinoa instantané parfait

J'ai posté ceci Salade de quinoa aux haricots noirs et à la mangue cette semaine et j'ai pensé partager ma façon préférée de faire du quinoa parfaitement moelleux, jamais pâteux ou collant. J'adore mon pot instantané et j'en ai beaucoup d'autres Recettes Instant Pot qui sont utiles pour la préparation des repas tels que Œufs durs instantanés , et Avoine coupée en acier instantané pour n'en nommer que quelques-uns!

Une méthode infaillible pour faire du quinoa parfait et moelleux dans l'Instant Pot pour l'ajouter aux salades, bols et bien plus encore.'

Mes dernières vidéos

Frittata aux œufs et à la saucisse au fromage cottage × Frittata aux œufs et aux saucisses au fromage cottage Frittata aux œufs au fromage cottage et aux saucissesPlus de vidéosVolume 0% Appuyez sur le point d'interrogation Maj pour accéder à une liste de raccourcis clavier Raccourcis clavierActivéeDésactivé Jouer pauseESPACE Augmenter le volume Diminuer le volume Rechercher en avant Chercher en arrière Sous-titres activés / désactivésc Plein écran / Quitter le plein écranF Muet / Activer le sonm Chercher %0-9Bœuf braisé au pot instantané Next Up 00:53 En direct 00:00 00:58 00:50

Le plus souvent, si vous suivez les instructions sur une boîte de quinoa, les résultats sont pâteux et indésirables. Je fais du quinoa depuis des années et j'utilise toujours moins d'eau, mais une fois que j'ai commencé à le tester dans l'Instant Pot, c'est devenu ma méthode de cuisson préférée.

Faire du quinoa dans l'Instant Pot est rapide, cela ne prend que 2 minutes avec pression, puis 10 minutes pour laisser la pression se relâcher. J'ai testé cela avec du quinoa tricolore et rouge, qui sont mes couleurs préférées lorsque je les ajoute aux salades et aux bols, car la texture est plus ferme et plus mordante.

Si vous voulez faire du quinoa blanc, vous voudrez peut-être un peu plus de liquide pour lui donner plus de texture de riz, j'utilise généralement 1 2/3 tasse, mais vous pouvez expérimenter pour voir ce qui fonctionne le mieux à votre goût.

Comment faire du quinoa instantané

Comment éliminer l'amertume du quinoa

Rincer le quinoa avec de l’eau enlève son revêtement naturel, appelé saponine, qui peut lui donner un goût amer ou savonneux. Certains quinoa en boîte sont pré-rincés, même si cela ne fait pas de mal de donner un rinçage supplémentaire aux graines.

Une méthode infaillible pour faire du quinoa parfait et moelleux dans l'Instant Pot pour l'ajouter aux salades, bols et bien plus encore.' Une méthode infaillible pour faire du quinoa parfait et moelleux dans l'Instant Pot pour l'ajouter aux salades, bols et bien plus encore.'

Une méthode infaillible pour faire du quinoa parfait et moelleux dans l'Instant Pot pour l'ajouter aux salades, bols et bien plus encore.'

Une méthode infaillible pour faire du quinoa parfait et moelleux dans l'Instant Pot pour l'ajouter aux salades, bols et bien plus encore.'

Plus de recettes de quinoa

Une méthode infaillible pour faire du quinoa parfait et moelleux dans l'Instant Pot pour l'ajouter aux salades, bols et bien plus encore.' Imprimer 4de5les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Comment faire du quinoa parfait dans le pot instantané

3 3 0 SP 81 Cals 3 Protéine quinze Crabes 1,5 Les graisses Temps de préparation:0 minutes Temps de cuisson:quinze minutes Temps total:quinze minutes Rendement:6 COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américain Une méthode infaillible pour faire du quinoa dans l'Instant Pot pour les salades, les bols et plus encore.

Ingrédients

  • une Coupe quinoa,rouge ou tricolore
  • 1 1/2 tasses liquide,eau, bouillon de légumes ou de poulet
Sauvegarder

Instructions

  • Rincez le quinoa sous l'eau courante froide pour enlever l'enrobage naturel du quinoa, appelé saponine, qui peut lui donner un goût amer ou savonneux. Certains quinoa en boîte sont souvent pré-rincés, cela ne fait pas de mal de donner un rinçage supplémentaire aux graines.
  • Ajoutez le quinoa et le liquide dans l'Instant Pot. Tournez la vanne sur le joint.
  • Couvrir et cuire 2 minutes à haute pression puis laisser la pression se relâcher naturellement, environ 10 minutes.
  • Éplucher avec une fourchette puis laisser refroidir.

Vidéo

Remarques

Réfrigérer de 3 à 5 jours.

Nutrition

Portion:une/ 2 tasse,Calories:81kcal,Les glucides:quinzeg,Protéine:3g,Gros:1,5g,Sodium:5mg,Fibre:1,5g Points intelligents bleus:3 Points intelligents verts:3 Points intelligents violets:0 Points +:deux Mots clés:comment faire du quinoa dans le pot instantané, quinoa instantané en pot, recette simple de quinoa

Crédit photo: Jess Larson

Sans produits laitiers' Sans gluten' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 0 SP 2 SP 3 PP 3 SP 5 ingrédients ou moins Recettes sans œufs Recettes de céréales et de légumineuses Recettes instantanées Recettes faibles en gras Recettes Côtés Moins de 10 $ posté 1 août 2019 par Gina 24 commentaires / Laissez un commentaire '