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La préparation de saucisses de dinde maison vous permet de mieux contrôler la quantité de graisse et les assaisonnements qui entrent dans votre saucisse. Vous pouvez l'utiliser dans toutes les recettes qui nécessitent des saucisses telles que Pâtes aux saucisses italiennes, scarole et poivrons ou Soupe aux haricots blancs et au chou frisé .



Ajustez l'assaisonnement à votre goût en utilisant les épices que vous désirez. Si vous aimez la saucisse chaude, ajoutez des flocons de piment rouge broyés, du poivre de Cayenne et de la poudre de chili. D'autres combinaisons que j'aime - Fromage romano et basilic, romarin et tomates, et poivrons rouges et oignons rôtis. Aie du plaisir avec ça!!

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Et oui, vous pouvez utiliser du poulet haché à la place de la dinde. Vous pourriez probablement même utiliser des crumbles végétariens pour le rendre végétalien.

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Saucisse de dinde italienne maison

4 4 4 SP 129,4 Cals 16,7 Protéine 2.2 Crabes 6.1 Les graisses Rendement:5 portions CUISINE:américain

Ingrédients

  • 1,25 Kg 93% de dinde hachée maigre
  • 1/4 Coupe poivron vert,haché
  • 1/4 Coupe poivron rouge,haché
  • une Clou de girofle Ail,écrasé
  • 1/2 cuillère à café paprika doux
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 1/4 cuillère à café poivre noir
  • 1/8 cuillère à café thym séché
  • 1/8 cuillère à café feuilles d'origan séchées
  • 1/8 cuillère à café feuilles de marjolaine séchées
  • 1/4 cuillère à café fenouil séché
  • une cuillère à café du sucre
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Instructions

  • Mélanger la dinde, l'ail et les épices et bien mélanger avec vos mains.
  • Vous pouvez les transformer en galettes ou l'utiliser dans des recettes où la saucisse est nécessaire.

Nutrition

Portion:une/ 5ème,Calories:129,4kcal,Les glucides:2.2g,Protéine:16,7g,Gros:6.1g,Sodium:180,6mg,Fibre:0,4g,Du sucre:1,3g Points intelligents bleus:4 Points intelligents verts:4 Points intelligents violets:4 Points +:3 Mots clés:faible teneur en glucides Faible teneur en glucides' 3 PP 4 SP 4 SP 4 SP Recettes Recettes de dinde Moins de 10 $ posté 30 janvier 2010 par Gina 27 commentaires / Laissez un commentaire '