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Ce sauté aux arachides et aux nouilles de palme, facile et végétarien, est fait avec une sauce aux arachides épicée, des épinards et un œuf - moins de 15 minutes et c'est tellement bon!

Sauté aux arachides et aux nouilles de palme'
Sauté aux arachides et aux nouilles de palme

Je suis obsédé par ces cœurs de nouilles de palme sans céréales et sans gluten que j'ai utilisés à la place des pâtes dans ce sauté. Ils sont si sains - vous mangez à peu près un grand bol de légumes! Tellement mieux que zoodles car ils ne sont pas aqueux et ont une texture similaire aux nouilles. J'ai déjà concocté ce plat végétarien pour le déjeuner plusieurs fois! Fait avec une sauce aux arachides de soja épicée et au gingembre et ajouté un œuf pour les protéines. Avec l'œuf, le beurre d'arachide et les épinards, le plat entier contient environ 17 grammes de protéines et se rassemble en moins de 15 minutes. Pour des sautés plus faciles, essayez mon Sauté de légumes aux nouilles soba et Sauté de bœuf Negimaki .



nouilles sautées épicées'

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J'ai enfin mis la main sur certains Linguine palmini lien affil (nouilles faites de cœurs de palmier), dont j'entendais parler sur les réseaux sociaux. Pour être honnête, j’ai hésité à les essayer, mais lorsque j’ai ouvert le paquet et que je les ai goûtés, ce n’était pas du tout effrayant. Le Palmini avait essentiellement le goût de cœurs de palmier, quelque chose que j'ai mangé en grandissant. J'ai donné aux nouilles un bon rinçage pour neutraliser le goût et les ai faites dans un sauté. La prochaine fois que je les préparerai, je prévois de faire une version italienne de brocoli rabe et de saucisse. Si vous les avez essayés, dites-moi ce que vous avez fait!

Comment faire un sauté de nouilles aux arachides épicé sain

Ce sauté sain en sert un et est excellent lorsque vous avez besoin d'un déjeuner rapide à la maison. Vous pouvez facilement doubler ou tripler cette recette si vous avez besoin de nourrir plus de personnes ou si vous voulez des restes.

3 juin
  • Faites cuire l'ail et le gingembre pendant 30 secondes, ajoutez les cœurs de nouilles de palme, puis la sauce soja et la sriracha.
  • Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils flétrissent.
  • Poussez le tout sur le côté et mettez le beurre de cacahuète dans la casserole. Laissez fondre, puis incorporez-la au mélange de nouilles.
  • Cassez l'œuf et brouillez-le.
  • Pour servir, garnir de plus de sriracha, de graines de sésame et d'oignons verts.

Variations:

  • Si vous n’avez pas de nouilles Palmini, vous pouvez sous courgettes ou nouilles végétariennes pour une autre alternative à faible teneur en glucides ou des nouilles de riz cuites.
  • Pour encore plus de protéines, utilisez deux œufs ou ajoutez-y de l'edamame, du tofu ou du poulet.
  • N'hésitez pas à utiliser des légumes supplémentaires, comme le brocoli ou le poivron.
  • Pour préparer ce sauté sans gluten, remplacez la sauce soja par du tamari ou des aminos à la noix de coco.
  • Remplacez le beurre d'arachide par du beurre solaire si vous voulez un sauté sans noix.
  • Si vous n'aimez pas la chaleur, sautez la sriracha.

Sauté de nouilles aux cœurs de palmier' Sauté aux arachides et aux nouilles de palme'

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Sauté aux arachides et aux nouilles de palme' Imprimer 4,75de12les votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Sauté de nouilles palmini aux arachides épicé rapide

7 9 7 SP 414 Cals 17 Protéine 26,5 Crabes 26,5 Les graisses Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:dix minutes Temps total:quinze minutes Rendement:une portions COURS:Dîner, déjeuner CUISINE:asiatique Ce sauté aux arachides et aux nouilles de palme, facile et végétarien, est fait avec une sauce aux arachides épicée, des épinards et un œuf - moins de 15 minutes et c'est tellement bon!

Ingrédients

  • une cuillère à soupe huile de sésame,divisé
  • une Clou de girofle Ail,haché
  • 1 -1/2 cuillères à café gingembre frais
  • une Paquet de 12 onces Linguini Palmini (cœur de palmier)
  • une cuillère à soupe sauce soja faible en sodium,ou aminos liquides pour entiers30
  • une cuillère à café Sriracha
  • 1-1 / 2 tasses bébé épinard
  • une cuillerée à soupe beurre d'arachide,ou beurre d'amande entier30
  • une gros œuf
  • graines de sésame,pour garnir
  • oignons verts,Pour la garniture
Sauvegarder

Instructions

  • Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile, ajouter l'ail et le gingembre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 30 secondes.
  • Ajouter les cœurs de nouilles de palme et remuer.
  • Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja, sriracha et remuer, cuire 1 minute, ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés, 2 à 3 minutes puis pousser de côté.
  • Ajouter le beurre d'arachide de l'autre côté et laisser fondre, environ 30 secondes, puis mélanger le tout.
  • Poussez tout sur le côté.
  • Ajouter le reste de l'huile de l'autre côté et casser l'œuf, brouiller puis mélanger le tout.
  • Transférer dans un bol, garnir de plus de sriracha, de graines de sésame et d'oignons verts.

Nutrition

Portion:unesauté,Calories:414kcal,Les glucides:26,5g,Protéine:17g,Gros:26,5g,Gras saturé:5g,Cholestérol:186mg,Sodium:1110mg,Fibre:11,5g,Du sucre:7,5g Points intelligents bleus:7 Points intelligents verts:9 Points intelligents violets:7 Mots clés:Repas de 15 minutes, nouilles coeurs de palme, nouilles aux arachides, recettes pour un, sautés Sans produits laitiers' Sans gluten' Paléo' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 30 recettes entières' 7 SP 7 SP 9 SP Recettes d'inspiration asiatique Recettes favorables au carême Le déjeuner Recettes Printemps Entier 30 L'hiver posté 16 mars 2021 par Gina 39 commentaires / Laissez un commentaire '