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Cette recette de tacos de morue facile et saine est assaisonnée d'un frottement au chili-lime et au cumin garni de salade de chou et de sauce crémeuse au citron vert - pas de panure, pas de friture!

Cette recette de tacos de poisson facile et saine est faite avec de la morue assaisonnée d'un frottement au chili-lime et au cumin garni de salade de chou - pas de panure, pas de friture!'
Tacos de morue

Ces tacos au poisson ont une délicieuse salade de chou croustillante et de carottes, puis arrosée d'une sauce allégée au chili-lime. Si bon! Karina et moi, ma fille aînée adore le poisson, mais mon mari Tommy n'aime pas… à moins que je ne fasse des tacos au poisson! Ces tacos de poisson sains sont ma façon préférée de lui faire manger du poisson et ils sont si rapides, prêts en 30 minutes. Pour une version amusante des tacos au poisson, essayez-les Tacos au poisson à la grecque , Tacos aux pétoncles ou ces Tacos au homard .



Cette recette de tacos de poisson facile et saine est faite avec de la morue assaisonnée d'un frottement au chili-lime et au cumin garni de salade de chou - pas de panure, pas de friture!'

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Pour la délicieuse sauce crémeuse, j'ai combiné du yogourt grec avec du jus de citron vert, un peu de mayonnaise et Tajin (lien affilié), mon assaisonnement chili-lime préféré et un must à ajouter à votre étagère à épices (Trader Joes en a également une version). Le poisson est également assaisonné de Tajin et de cumin, tout va bien! Utilisez un peu d'eau pour le desserrer et le rendre facile à arroser.

Meilleur poisson pour les tacos au poisson:

Ici, j'ai utilisé des filets de morue sauvage, mais n'importe quel poisson blanc floconneux peut être utilisé ici. Essayez les filets de vivaneau ou de mahi mahi.

Comment faire cuire la morue pour les tacos au poisson

Puisqu'il n'y a pas de panure, je trouve que le moyen le plus rapide et le plus simple de faire cuire la morue pour les tacos de poisson est dans une poêle pour obtenir un peu d'omble chevalier. Vous pouvez les griller si vous préférez, ou les cuire sur le gril sur du papier d'aluminium en été.

morue cuite dans une poêle pour faire des tacos' Morue pour tacos au poisson' Cette recette de tacos de poisson facile et saine est faite avec de la morue assaisonnée d'un frottement au chili-lime et au cumin garni de salade de chou - pas de panure, pas de friture!'

riz pilaf maison

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Cette recette de tacos de poisson facile et saine est faite avec de la morue assaisonnée d'un frottement au chili-lime et au cumin garni de salade de chou - pas de panure, pas de friture!' Imprimer 4,99decinquanteles votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Tacos de morue

5 7 5 SP 342 Cals 35 Protéine 38 Crabes 9,5 Les graisses Temps de préparation:vingt minutes Temps de cuisson:dix minutes Temps total:30 minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner, déjeuner CUISINE:Mexicain, Tex Mex Cette recette de tacos de poisson facile et saine est faite avec de la morue assaisonnée d'un frottement au chili-lime et au cumin cuit dans une poêle - pas de panure, pas de friture!

Ingrédients

Poisson:

  • 4 pièces 4 oz de chaque poisson blanc ferme sans peau comme la morue,(ou filet de vivaneau, mahi mahi), frais est préférable, si congelé décongelé
  • 1/2 cuillère à café cumin
  • 1/2 cuillères à café sel casher
  • 3/4 cuillères à café assaisonnement chili à la lime,comme Tajin Classic

Pour la sauce (faire 1/2 tasse)

  • 1/4 Coupe yaourt grec sans gras
  • 3 cuillères à soupe mayonnaise légère
  • une cuillerée à soupe jus de citron vert
  • 1-2 cuillères à soupe l'eau,mincir
  • 3/4 cuillère à café sel d'assaisonnement chili-lime,comme Tajin Classic
  • 1/8 cuillère à café sel casher

Pour la salade de choux

  • 1/4 Coupe coriandre hachée
  • une Coupe chou blanc,découpé en tranches
  • une Coupe chou rouge,découpé en tranches
  • 1/4 Coupe carottes râpées
  • une cuillerée à soupe huile d'olive
  • une cuillerée à soupe jus de citron vert
  • 1/4 cuillère à café sel casher
  • 8 tortillas de mais,carbonisé à la flamme nue 30 secondes de chaque côté
  • quartiers de lime,Pour servir
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Instructions

  • Assaisonner le poisson avec du sel, du cumin moulu et du tajin.
  • Mélanger les ingrédients de la sauce dans un petit bol et réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
  • Mélangez les ingrédients de la salade de chou et gardez au froid.
  • Placer sur une poêle préchauffée et vaporiser d'huile d'olive, cuire 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poisson soit juste opaque et carbonisé. Divisez en gros morceaux.
  • Cuire les tortillas sur une flamme nue sur le brûleur ou dans une poêle environ 30 secondes de chaque côté, empiler sur une assiette recouverte d'une serviette pour garder au chaud.
  • Assemblez les tacos. Placer la salade de chou au fond de chaque tortilla, garnir de poisson et arroser de sauce, servir avec des quartiers de lime.

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Nutrition

Portion:deuxtacos,Calories:342kcal,Les glucides:38g,Protéine:35g,Gros:9,5g,Gras saturé:1,5g,Cholestérol:56,5mg,Sodium:638,5mg,Fibre:4,5g,Du sucre:2,5g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:7 Points intelligents violets:5 Sans gluten' Accueille les enfants' Moins de 30 minutes' 5 SP 5 SP 7 SP 5 mai Recettes de dîner Recettes de poisson Recettes favorables au carême Le déjeuner Printemps Été posté 28 février 2020 par Gina 97 commentaires / Laissez un commentaire '