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Crevettes grillées en brochettes assaisonnées de cumin, ail et garnies de jus de citron vert fraîchement pressé et de coriandre.

pâtes au brocoli rôti

J'utilise mon gril tout l'été, et depuis qu'on adore Crevettes à la coriandre et à la lime , Je me suis adapté pour le grill. Ce serait parfait pour les fêtes dans la cour en apéritif, ou vous pouvez le servir pour un dîner pour 4 personnes avec riz à la coriandre et à la lime , salade de haricots , une grande salade du jardin à l'avocat, ou tout ce que vous désirez.



Depuis la création du brochettes de saumon la semaine dernière, j'ai adoré l'apparence des quartiers de citron entre les morceaux de saumon, alors j'ai pensé que ce serait joli de faire la même chose avec le citron vert ici. Complètement facultatif mais si vous décidez de le faire, gardez à l'esprit que le jus de citron vert commencera à cuire les crevettes si vous les préparez trop longtemps à l'avance.

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Brochettes de crevettes grillées à la coriandre et à la lime

0 1 0 SP 74 Cals 13 Protéine 3 Crabes 1 Les graisses Temps total:30 minutes Rendement:8 portions COURS:Apéritif CUISINE:américainCrevettes grillées en brochettes assaisonnées de cumin, ail et garnies de jus de citron vert fraîchement pressé et de coriandre.

Ingrédients

  • 32 crevettes crues géantes,pelé et déveiné (17,5 oz après pelé)
  • 3 clous de girofle Ail,écrasé
  • 24 tranches environ 3 grosses citrons verts, tranchés très finement en rondelles (facultatif)
  • aérosol de cuisson à l'huile d'olive,J'utilise mon monsieur
  • 1 cuillère à café sel casher
  • 1 1/2 cuillère à café cumin en poudre
  • 1/4 Coupe coriandre fraîche hachée,divisé
  • 16 brochettes de bambou trempées dans l'eau 1 heure
  • 1 citron vert coupé en 8 quartiers
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Instructions

  • Chauffer le gril à feu moyen et vaporiser l'huile sur les grilles.
  • Assaisonner les crevettes avec l'ail, le cumin, le sel et la moitié de la coriandre dans un bol moyen.
  • En commençant et en terminant par les crevettes, enfilez les crevettes et les tranches de citron vert pliées sur 8 paires de brochettes parallèles pour obtenir un total de 8 brochettes.
  • Griller les crevettes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient entièrement opaques, environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
  • Garnir du reste de la coriandre et du jus de lime fraîchement pressé avant de servir.

Nutrition

Portion:1kebab,Calories:74kcal,Les glucides:3g,Protéine:13g,Gros:1g,Cholestérol:94mg,Sodium:384mg,Fibre:1g Points intelligents bleus:0 Points intelligents verts:1 Points intelligents violets:0 Points +:deux Mots clés:Sans gluten, recettes céto, faible teneur en glucides, paléo, moins de 30 minutes, 30 recettes entières Recettes Keto' Faible teneur en glucides' Paléo' Moins de 30 minutes' 30 recettes entières' Brochettes de crevettes grillées à la coriandre et à la lime' 0 SP 0 SP 1 SP 2 PP Apéritifs Manger propre Recettes de grillades Recettes Recettes de fruits de mer Été posté 27 juin 2013 par Gina 47 commentaires / Laissez un commentaire '