> Aller à la recette Sauvegarde leEnregistré! Le chou-fleur, arrosé d'un peu d'huile d'olive, d'ail, de sel et de poivre puis rôti au four transforme ce puissant légume crucifère en un délicieux plat d'accompagnement aux noisettes, surtout lorsqu'il est garni de chapelure grillée.'

Le chou-fleur, arrosé d'un peu d'huile d'olive, d'ail, de sel et de poivre puis rôti au four transforme ce puissant légume crucifère en un délicieux plat d'accompagnement aux noisettes, surtout lorsqu'il est garni de chapelure grillée.



Vous pouvez même ajouter un peu de couleur à votre assiette en choisissant une teinte autre que le blanc - le chou-fleur est maintenant disponible dans une variété de couleurs allant de l'orange au vert en passant par le violet. Non seulement il contient des antioxydants qui combattent les maladies, mais il offre également une bonne dose de vitamine C, d'acide folique et de fibres.

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Se réconcilier!



Il y a quelques semaines, j'ai troqué mon tablier contre des talons et des jeans minceur dans le cadre d'une séance photo pour Jones New York .

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J'ai été transformé par la magie de Gregg @greggmakeupnyc dont la liste des célébrités est assez longue, je savais que j'étais entre de bonnes mains.

J'ai déjà participé à des séances de photos parce qu'avant Skinnytaste, je travaillais en tant que graphiste, mais s'asseoir dans le fauteuil de coiffure et de maquillage, et avoir un styliste m'habiller était beaucoup plus amusant!



Vous pouvez voir l'image finale ci-dessous, je porte leur jean amincissant avec un joli chemisier. Cela faisait partie d'une campagne en ligne où ils ont photographié trois autres blogueurs: un chef, un décorateur et un styliste.

Les annonces sont actuellement en ligne sur Self.com , Bon Appetit , Charme et Condé Nast Traveller .

C'était tellement amusant et assez différent de passer la journée dans ma cuisine. Et qu’est-ce qu’une fille à faire à New York une fois habillée, coiffée et maquillée? Allez faire du shopping bien sûr! Je me suis arrêté pour déjeuner et j'ai fait quelques achats d'accessoires avant de me diriger vers Union Square Greenmarket où j'ai ramassé une belle tête de chou-fleur.

Après une journée en ville, j'étais heureux de rentrer à la maison avec ma famille et de leur préparer un délicieux repas - Rôti de bœuf à l'ail avec ce chou-fleur rôti, la fin parfaite pour une belle journée.

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Le chou-fleur, arrosé d'un peu d'huile d'olive, d'ail, de sel et de poivre puis rôti au four transforme ce puissant légume crucifère en un délicieux plat d'accompagnement aux noisettes, surtout lorsqu'il est garni de chapelure grillée.' Imprimer 5deunevoter Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Chou-fleur rôti à l'ail avec chapelure de pain asiago grillé

3 3 3 SP 130 Cals 5 Protéine 11,5 Crabes 7,5 Les graisses Temps total:30 minutes Rendement:6 portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américainLe chou-fleur, arrosé d'un peu d'huile d'olive, d'ail, de sel et de poivre puis rôti au four transforme ce puissant légume crucifère en un délicieux plat d'accompagnement aux noisettes, surtout lorsqu'il est garni de chapelure grillée.

Ingrédients

  • une 1 1/2 lb de chou-fleur, coupé en fleurons (environ 6 tasses pleines)
  • 5 - 6 clous de girofle Ail,brisé
  • deux cuillère à soupe huile d'olive
  • sel et poivre frais concassé,goûter

Pour la garniture:

  • une cuillère à soupe huile d'olive
  • une petit oignon,en petits dés
  • une grosse gousse d'ail,écrasé
  • 1/3 Coupe chapelure assaisonnée
  • deux cuillère à soupe fromage Asiago râpé
  • une cuillère à café thym frais,ou herbe fraîche de votre choix
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Instructions

  • Préchauffer le four à 450 ° F.
  • Placer le chou-fleur et l'ail sur une grande plaque à pâtisserie et mélanger avec l'huile, le sel et le poivre.
  • Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, environ 22 à 25 minutes, en remuant toutes les 6 à 8 minutes.
  • Entre-temps, chauffer une poêle de taille moyenne à feu moyen.
  • Ajouter l'huile, puis l'oignon et faire revenir environ 3 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce que les oignons deviennent bien dorés.
  • Réduire le feu à doux, ajouter la chapelure et faire sauter jusqu'à ce que la chapelure soit légèrement dorée, environ 3 à 5 minutes, en remuant fréquemment, en prenant soin de ne pas brûler.
  • Éteindre le feu et incorporer le thym. Une fois refroidi, ajoutez le fromage asiago.
  • Lorsque le chou-fleur est prêt, sortir du four et garnir de chapelure grillée.

Nutrition

Portion:uneCoupe,Calories:130kcal,Les glucides:11,5g,Protéine:5g,Gros:7,5g,Sodium:191mg,Fibre:3g,Du sucre:0,5g Points intelligents bleus:3 Points intelligents verts:3 Points intelligents violets:3 Points +:3 Mots clés:Enfants bienvenus, Moins de 30 minutes, Repas végétariens Accueille les enfants' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 3 PP 3 SP 3 SP 3 SP Recettes sans œufs Tombe Recettes Côtés Recettes de Thanksgiving Moins de 10 $ posté 10 octobre 2012 par Gina 97 commentaires / Laissez un commentaire '