> Aller à la recette Sauvegarde leEnregistré! Cette méthode très simple pour le poisson grillé en sachets d'aluminium est assez infaillible, et vous pouvez utiliser n'importe quel poisson frais à votre disposition dans votre région.

Cette méthode super facile pour le poisson grillé en sachets d'aluminium est assez infaillible, et vous pouvez utiliser n'importe quel poisson frais qui' Filet de poisson grillé facile en sachets d'aluminium

Il fait presque 90 degrés aujourd'hui, ce qui veut dire que je fais les grillades ce soir. En fait, j'utilise mon gril extérieur presque tous les soirs en été pour préparer des dîners rapides, faciles et sains. Les paquets d'aluminium plus faciles que j'aime sont Sachets de papier d'aluminium de crevettes scampi et Palourdes grillées en papillote , ou à côté de Sachets de pommes de terre au citron et au persil.



Vivant sur la côte est, j'aime profiter pleinement du poisson frais pêché local à ma disposition ici sur Long Island. Rien de mieux que de manger du poisson sorti de l'océan le même jour! Mon poissonnier local a suggéré le porgy de Long Island qui a été pêché tôt ce matin-là - un délice! Je lui ai demandé de le fileter pour moi, et j'ai gardé la peau, juste ma préférence personnelle. Oh, les possibilités sont infinies lorsque vous faites du poisson en papillote, vous pouvez ajouter toutes les herbes fraîches que vous aimez, du vin, de l'ail, des échalotes, ce que vous voulez! Je fais aussi cela dans un four à 400 degrés pendant les mois d'automne et d'hiver.



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Lorsque je fais cela à l'extérieur sur le gril à gaz, je fais cuire le papier d'aluminium à chaleur indirecte, ce qui signifie essentiellement que je chauffe un côté du gril avec le couvercle fermé pour qu'il devienne bon et chaud, et que je garde les brûleurs éteints de l'autre côté. Vous pouvez également le faire avec un gril à charbon avec un couvercle, en laissant les charbons d'un côté. Le poisson va du côté indirect du gril pour qu'il cuit à partir de la vapeur créée dans le papier d'aluminium. En 10 minutes environ, le poisson cuit à la perfection. Toute ma famille apprécie cela, même mon enfant de trois ans.

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Filet de poisson grillé facile en sachets d'aluminium

1 3 1 SP 194 Cals 27 Protéine 3 Crabes 8 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:quinze minutes Temps total:25 minutes Rendement:4 portions COURS:Dîner CUISINE:américainCette méthode très simple pour griller du poisson est assez infaillible et vous pouvez utiliser n'importe quel poisson frais à votre disposition dans votre région. Il fait presque 90 degrés aujourd'hui, ce qui signifie que je suis en train de griller ce soir. En fait, j'utilise mon gril extérieur presque tous les soirs en été pour préparer des dîners rapides, faciles et sains.

Ingrédients

  • 4 filets de porgy,environ 5 oz chacun
  • 4 cuillère à café huile d'olive
  • sel et poivre frais,goûter
  • 4 brins d'herbes fraîches,persil, romarin, origan
  • 1 citron,tranché mince
  • 4 grandes pièces de papier d'aluminium résistant,environ 18 à 20 pouces de long
Sauvegarder

Instructions

  • Placer le poisson au centre du papier d'aluminium, assaisonner de sel et de poivre et arroser d'huile d'olive.
  • Placez une tranche de citron sur chaque morceau de poisson, puis un brin d'herbes sur chacun.
  • Repliez les bords pour qu'il soit complètement scellé et qu'aucune vapeur ne s'échappe, créant une tente lâche.
  • Chauffer la moitié du gril (d'un côté) à feu vif avec le couvercle fermé.
  • Lorsque le gril est chaud, placez les sachets de papier d'aluminium sur le côté du gril avec les brûleurs éteints (chaleur indirecte) et fermez le gril.
  • Selon l'épaisseur de votre poisson, faites cuire 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et bien cuit. Mes filets porgy ont pris environ 12 minutes.

Nutrition

Portion:1paquet de poisson,Calories:194kcal,Les glucides:3g,Protéine:27g,Gros:8g,Gras saturé:0,5g,Cholestérol:73mg,Sodium:61mg,Fibre:1g Points intelligents bleus:1 Points intelligents verts:3 Points intelligents violets:1 Points +:5 Mots clés:recettes faciles de poisson grillé, sachets de papier d'aluminium, dîners en sachets d'aluminium, filet de poisson grillé en sachets d'aluminium, recettes de poisson grillé Cette méthode super facile pour le poisson grillé en sachets d'aluminium est assez infaillible, et vous pouvez utiliser n'importe quel poisson frais qui' Recettes Keto' Faible teneur en glucides' Paléo' Moins de 30 minutes' Filet de poisson grillé facile en sachets d'aluminium' 1 SP 1 SP 3 SP 5 PP Manger propre Recettes de poisson Recettes de grillades Faible teneur en sodium Recettes Recettes de fruits de mer Été posté 25 juin 2013 par Gina 64 commentaires / Laissez un commentaire '